Tortilla

• Chips
• Sovs
• Æg

Huevos rancheros, en klassisk mexicansk morgenmad med bønner og røræg, er rig på protein og giver langvarig energi. Hovedingrediensen er hjemmelavede tortillachips smagt til med ranchdressing. Server med skiver af avocado, drysset med frisk koriander, og - læs mere

Salpicón er en latinamerikansk ret lavet af en blanding af hakkede ingredienser. Den spises normalt afkølet. Salpicón kan laves med oksekød, kylling, skaldyr eller fisk, som i denne opskrift. Hak den stegte - læs mere

• Marinade (Mojo)
• Fajitas
• Til servering
• Guacamole

Hvad er hemmeligheden bag fajitas fantastiske smag? Mørt og velsmagende kød! Til denne førsteklasses opskrift marinerer Tyler Florence bøf i en mojosauce lavet af appelsinjuice, limejuice, chipotlepeber, hvidløg og spidskommen. Selv den billigste udskæring af oksekød... læs mere

• coleslaw
• Kylling og sauce
• Taco

Denne opskrift giver mexicanske tacos et thailandsk twist. Ristede tortillas serveres med strimlet kylling i en jordnøddesauce, syrlig coleslaw, friske krydderurter og lime. Med købt rotisseriekylling vil dine tacos være klar på... læs mere

• Bøf
• Vinaigrette-dressing

Opskriften bruger en billig London-grillebøf, som kan modstå en stærk marinade og stegning ved høj varme, og som er stor nok til flere personer. Lidt god ost, som f.eks. Pepper Jack, og lidt frisk... læs mere

• Taco
• Simpel salsa
• Guacamole

Tyler Florence braiserer oksekødsskulder i en tomatsauce med aromatiske krydderier, indtil den er mør og let kan rives med en gaffel. For at lave den perfekte oksekødstaco propper han den i sprøde majstacolommer - læs mere

• Toppings
• Cajun-krydderi
• Fisk

Nyd smagene og aromaerne fra New Orleans' køkken uden at forlade hjemmet med denne opskrift! Lav tacos med grillet havkat i Cajun-krydderier, kål og yoghurtsauce, toppet med friskpresset limesaft og hot sauce for et lækkert twist. læs mere

• Braiserede oksekødsribben
• Koreansk tacosauce
• Forsamling

Jet Tilas særlige sauce giver disse koreanske tacos deres utrolige smag. Saucens hovedingrediens er gochujang-pasta. Denne fermenterede røde chilipeberpasta giver oksekødet en fyldig og velsmagende smag. læs mere

• Taco
• Fyld til servering (se opskrifter nedenfor)
• Avocado- og limecreme
• Basis brune bønner og ristede minipeberfrugter

I stedet for at lave tacos til en stor menneskemængde anbefaler Ree Drummond at oprette en tacobar, hvor alle ingredienserne lægges enkeltvis på bordet, og gæsterne kan stable deres favoritter oven på deres tortillas. Det elsker som regel alle. læs mere

Chimichangas er en signaturret fra den mexicanske by Sonora. De er også blevet populære i Tex-Mex-køkkenet i det sydvestlige USA. Traditionelt fyldes de med kylling, svinekød eller oksekød, ost, bagte bønner og ris. Jeg tror... læs mere

Pulled chicken er fantastisk til tacos, burritos eller sandwiches. Brug kyllingemedaljoner (skiver af kyllingebrystfilet) for at lave det på få minutter. Steg dem på den samme bageplade med grøntsager i... læs mere

• Burrito
• Refried bønner med chorizo

Denne burrito med bønner, chorizo, blomkål og ost er rig på fibre og protein, hvilket gør den til den perfekte mættende og nærende morgenmad, der holder dig mæt i timevis. Denne burrito er et hit hos både voksne og børn, og det er en fantastisk måde at... læs mere

• Oksekød
• Tortillas
• Indsendelsesretningslinjer
• Cremefraiche med avocado og lime

Du behøver ikke en ryger for at nyde den velsmagende smag af oksebryst i Texas-stil. Prøv denne slow cooker-bryst. Kødet er utroligt saftigt og velsmagende, perfekt til tacos. Nedenfor finder du... læs mere

• Syltede løg
• Taco skåle
• Isbergsalat Coleslaw
• Tacofyld

Overrask dine gæster med en unik måde at servere tacos på – i spiselige tortilla skåle. Du skal bruge en standard metalmuffinform. Sæt tortillaerne i og bag dem, indtil de formes til skåle. Fyld de spiselige skåle med dit fyld og... læs mere

• Kylling
• Pynt

En marinade lavet med tequila, limesaft, krydret jalapeño og duftende koriander giver kyllingebryster en fremragende smag og enestående saftighed. Du kan marinere kyllingen natten over, men hvis du har travlt, kan et par timer klares fint. læs mere

Finthakkede kartofler steges med løg og peberfrugter, indtil de er gyldenbrune, blandes derefter med krydret bagt kylling og serveres på sprøde tortillas med et spejlæg og en fyldig ostesauce. Perfekt til en solid brunch eller... læs mere

Den mexicanske ret chilaquiles er lavet med tørre tortillachips og salsa, men denne Texas-version med sprød bacon, sorte bønner og spejlæg er endnu mere mættende og lækker. Den er lavet som en gryderet, der kan samles. læs mere

Nyd en lækker kombination af klassisk Cæsarsalat og krydrede kyllingetacos i en praktisk wrap. Den er perfekt til at spise på farten, tage med på arbejde eller skole som en sund og mættende snack. Både voksne og børn vil elske disse wraps! læs mere

• Sød og krydret marinade
• Majs og svampe

Giv denne kyllingefajita med shiitakesvampe og majs en sød og syrlig smag ved at tilsætte jalapeño og honning til kyllingebrystmarinaden. De møre kyllingebryst behøver kun en halv time for at trække alle smagene i marinaden ind. Grill dem og skær dem i skiver. læs mere

• Sød og krydret marinade
• Zucchini

Det er svært at forestille sig en fajita uden peberfrugter, men hvis du eksperimenterer med protein ved at tilsætte rejer i stedet for traditionelt oksekød, hvorfor så ikke bytte peberfrugterne ud med sæsonbestemte zucchini og squash? Uanset hvad, er fajitas altid sjove, og— læs mere

For at servere quesadillas på en imponerende måde, lav dem med små tortillas og saml dem som individuelle kager, skiftevis lag af tortillas, kødsovs, revet ost og tomat. Sød chili ranch dressing tilføjer en fantastisk smag. Tilføj: læs mere

• Kylling
• Salat og wrap

Lav en saftig salat med krydret grillet kyllingebryst, friske grøntsager og ristede gulerødder i en forfriskende ranchdressing og pak den ind i et pitabrød. Disse wraps er perfekte til at tage med på arbejde som en sund snack eller på farten. Og for nemheds skyld, læs mere

• Burrito
• Topping

Honning-chipotlebønner giver denne burrito en vidunderlig smag med søde og røgede noter. Kombiner dem med strimlet grillet kylling og ris som fyld, og brug den lækre væske fra dåsen med bønner som topping. Dryp det over burritoen, drys med... læs mere

• Marinade
• Pico de Gallo
• Krydderiblanding

Smagen af ​​en mexicansk Michelada-cocktail, lavet med øl og hot sauce, passer perfekt til grillet, krydret bøf og øl-infuseret pico de gallo. For den bedst mulige smag, mariner bøffen i Micheladaen i mindst en time. læs mere

• Æg
• Bønner

Huevos rancheros, eller landmandsæg, er en populær mexicansk morgenmad, et lækkert og mættende måltid, der traditionelt serveres på mexicanske gårde, før arbejdet begynder. Retten består af spejlæg med overkogte... læs mere

Migas er en Tex-Mex-ret lavet med sprøde tortillastykker og røræg. Den laves typisk med rester af tortillas og serveres til morgenmad. Sunny Anderson tilføjer mere smag til retten med salsa verde i sin opskrift. læs mere

Hemmeligheden bag den fantastiske smag af disse oksekødstacos er en marinade lavet med naturlig brombærsaft. Tilsæt limesaft, jalapeño og rødløg til marinaden for en rig og alsidig smag, og lad kødet marinere i flere timer. Når - læs mere

Fyldet i denne quesadilla er fyldt med de livlige smagsoplevelser fra den stegte majs, der sælges på gaderne i mexicanske byer. Sød stegt majs med et strejf af røg, krydrede chilipeber, duftende koriander, møre stykker avocado og masser af klistret ost – alt sammen stegt. læs mere

• Chokoladesauce
• Sopapillas

Denne opskrift er en forenklet version af mexicanske sopapillaer: i stedet for dej steger vi stykker af hvedetortillaer i olie. Drys dem med sukker, dryp dem med en hurtig hjemmelavet chokoladesauce, og nyd! En god idé til en hverdagsdessert. læs mere

Enchiladas med saftig kylling bagt i molesauce er en fantastisk måde at nyde mole coloradito på, en traditionel sauce fra den mexicanske stat Oaxaca. Brød bruges typisk som fortykningsmiddel, når man laver coloradito. Denne opskrift fungerer bedst med... læs mere

"Chilorio er en svinegryde, der oprindeligt stammer fra staten Sinaloa på Mexicos Stillehavskyst. Det første, der adskiller denne ret, er dens klare røde farve. Jeg husker første gang, jeg prøvede chilorio på en restaurant i min hjemby -" læs mere

Denne solide burrito er fyldt med saftige skiver oksebøf, karamelliserede løg, et spejlæg og ost. Perfekt til brunch eller en solid snack. Steg den færdige burrito på panden for at smelte osten, og nyd! læs mere

• Tortillas
• Bøf
• Sorte bønner
• Mango med chili og lime

Tostadas er sprøde, friturestegte tortillas serveret med en række forskellige toppings. De kan købes færdiglavede, men er bedst lavet af majstortillas. At bage tortillas i ovnen i stedet for at stege dem reducerer mængden af læs mere

Saftig grillet bøf skæres i tynde strimler og pakkes ind i en tortilla sammen med refried beans, stegte løg, peberfrugter og revet ost. Burritosene placeres derefter i en ovnfast stegepande, toppes med sauce, og— læs mere

• Fajitas
• Guacamole
• Innings

Hvis du planlægger en afslappet middag med venner, er fajitas den perfekte godbid. De er lækre, lidt eksotiske og har et "bygge-din-eget" format, som mange mennesker elsker: du lægger alle ingredienserne individuelt på bordet, og dine gæster... læs mere

• Bøf
• Innings

Fajitas er tynde, stegte strimler af saftigt oksekød pakket ind i en tortilla med stegte peberfrugter, løg og krydderurter. Fajitas er uden tvivl den mest populære og nemmeste mexicanske ret at tilberede uden for Mexico, og de er utroligt velsmagende. læs mere

Fajitas tilberedes traditionelt på en stegeplade, men hvis du vil give dem sommersmage, er en udendørs grill den perfekte løsning. Grill en oksekød, peberfrugt og løg, skåret i strimler, og server med tortillas. Den røgede aroma fra grillen... læs mere

Med lidt planlægning og forberedelser derhjemme vil din campingmorgenmad smage, som om den kom direkte fra leveringen! Fyldet til disse solide burritos tilberedes i individuelle foliepakker lige over bålet. Placer alle de andre ingredienser i en køler og... læs mere

• Fyldning
• Guacamole (3 slags)
• Kosttilskud

Traditionelle mexicanske enchiladas er tortilla-rør fyldt med kød, bagt i tomatsauce og toppet med ost. Denne version, i spiselige skåle, er designet til fester, hvilket gør den nem at spise med hænderne. Til - læs mere

• Marinade
• Bryst
• Tostadas med braiseret brisket

Oksebryst marineres natten over i en krydret chili- og limesauce, der giver den en fyldig smag, og simrer derefter i en tomatsauce i en slowcooker, indtil den er mør og falder fra hinanden. Brug - læs mere

Flautas (eller taquitos) er mexicanske tortillarør fyldt med kød, der steges sprøde og serveres med forskellige toppings. Lav mini-flautas fyldt med mexicansk chorizo ​​og kartofler, og server dem som... læs mere

• Salsa
• Takito

Taquitos er mexicanske fyldte rør, der serveres som forret med dips. De er varme, ostede og super sprøde! En airfryer gør det super nemt at lave taquitos. I denne opskrift er de fyldt med kyllingestykker og smeltet ost, men ikke... læs mere

Denne unikke opskrift bruger silikone-isterningbakker formet som pinde, så du hurtigt kan tilberede ingredienser til morgenmadstaco i airfryeren. Én bakke bager tortillaerne og forvandler dem til sprøde lommer til... læs mere

En speciel grillkurv giver ikke kun dine quesadillas en diskret røget smag, men gør det også utrolig nemt at vende dem. Du behøver ikke bekymre dig om, at fyldet falder ud, eller at tortillaen krøller: tortillaen sidder sikkert... læs mere

Glem alt om osten! Disse gyldne, søde quesadillas er fyldt med chokolade-hasselnøddepålæg og friske bær. Tilføj eventuelt skumfiduser for et klistret fyld ligesom ost. Du kan folde tortillaen til en bøf eller rulle den sammen. læs mere

Quesadillas er et sikkert valg til en lækker og mættende hverdagsmiddag. De er hurtige og nemme at lave, og de er ofte en lækker undskyldning for at rydde op i eventuelle rester i køleskabet. Denne opskrift bruger dåsebønner til fyldet. læs mere

Kyllingebrystene til disse tacos er uden skind og ben, hvilket resulterer i saftig og smagfuld kylling. De marineres i en krydret limesaft og serveres med syrlige, grillede tomatillos. Grill tortillaerne, indtil de er... læs mere

• Bøf
• Hellefisk
• Tomatillo- og avocadosalsa
• Jalapeño Lime Coleslaw

Hvis du ikke har prøvet surf-and-turf-retter endnu, hvor du kombinerer rødt kød med fisk eller skaldyr, er denne taco-opskrift en god måde at udfylde hullet på. Top en majstortilla med tyndt skåret grillet bøf, mørbrad eller ... læs mere

• Syltede løg
• Marineret oksekød
• Quesadilla

For at lave en ostequesadilla med smagen af ​​koreansk barbecue bulgogi steges hakket oksekød med en blanding af koreanske krydderier og urter, placeres derefter på en tortilla toppet med ost, syltede løg og frisk isbergsalat og steges indtil - læs mere

Denne lækre, sprøde quesadilla er fyldt med klæbrig, syrlig Pepper Jack-ost, saftige rejer, ristede peberfrugtskiver og duftende koriander. For at give tortillaen en lækker, sprød skorpe, pensl den med mayonnaise og steg den på en smurt pande. læs mere

• Sød og krydret marinade
• Peber og løg

En honning-jalapeño-marinade blødgør flanksteakens sejhed, og efter grillning bliver kødet perfekt saftigt til disse solide fajitas. Skær bøffen tyndt på tværs af fibrene og server i tortillas med ristede peberfrugter og løg, garneret med læs mere

Lav sprød bruschetta på tortillastrimler i stedet for en baguette. Smør hver portion med ricotta, top med frisk rucola, jordbær og basilikum, dryp med balsamico-glasur, drys med pinjekerner, og nyd den vidunderlige kombination— læs mere

• Fyldning
• Tilbehør

Rachael Rays nye enchiladasmag var inspireret af en club sandwich med kalkun, tomater og bacon – som alle er inkluderet i fyldet! ​​Rul fyldet til tortillas, så de danner rør, top med en tyk ostesauce, og— læs mere

Lab er en laotisk kødsalat, der også er populær i Thailand. Lav lab ved at koge hakket svinekød, blande det med dressing, løg, krydderurter, citrongræs og et limeblad, og pak det ind i hvedepitabrød eller tortilla for et mættende og lækkert måltid. læs mere

• Tostadas
• Chipotle-aioli

Tostadas er en mexicansk forret lavet af sprøde majstortillas og serveret med en række forskellige toppings. Hvis du er fan af sushi og sashimi, vil denne latinamerikanske version med frisk tun være en dejlig opdagelse. Smør tostadas med læs mere

Naturlige svinekoteletter med ben marineres hurtigt i en krydret mexicansk enchiladasauce og grilles, indtil de er sprøde og brunede. Server med sorte bønner i saucen og top med avocado, rødløg og... læs mere

Hvis du stegte en kalkun til en julemiddag, så gem noget (inklusive benene til bouillon) til i morgen for at lave denne velsmagende og velsmagende mexicansk suppe. Du kan bruge færdigkøbt lavnatriumbouillon i stedet for hjemmelavet bouillon. Server - læs mere

• Kalkunruller
• Tranebærsalsa

Taquitos er mexicanske majstortillarør fyldt med kød, ost og grøntsager, som steges i olie, indtil de er sprøde, og serveres som forret med salsa. Taquitos laves typisk med små tortillas - læs mere

• Sød og krydret marinade
• Majs og svampe

Tilsæt friskpresset limesaft til honning-jalapeño-bøfmarinaden for en endnu fyldigere, sød-krydret smag. Grill den marinerede bøf, indtil den er sprød, skær den i tynde strimler, og saml den til lækre fajitas med den stegte... læs mere

• Græskarsuppe
• Toppings

Denne suppe er lavet med ristet græskar, hvilket giver en dybere og fyldigere smag, mens chilien balancerer græskarrets sødme med dets varmende styrke. Blend suppen i en blender, indtil den er glat, og server med traditionelle vinterkrydderier - læs mere

Det tager tid at lave en fyldig ancho chilisauce. Sørg for at riste den først, da dette vil give den en mere kompleks, røget smag. Mariner derefter rejerne i denne sauce. Bare en halv time er nok. Sauter dem og... læs mere

Poblano-ris (eller arroz poblano) tilberedes typisk i Mexico med en grøn chilisauce, som tilsættes risen under tilberedningen. I denne opskrift tilsætter vi blot hakkede poblano-peberfrugter i stedet for sauce. Dette vil give risen en let krydret og mindre overvældende smag. læs mere

En slowcooker laver denne lækre og solide chili på få minutter. Det ville tage timevis på komfuret. En generøs mængde krydderier og et strejf af dåse chipotle-peberfrugter i adobosauce giver retten en afbalanceret, røget smag. Server - læs mere

Posolesuppe fås i de tre farver i det mexicanske flag: grøn, hvid og rød. Posole blanco (hvid) er kendt for sin fyldige svinebouillon. Posole rojo (rød), den traditionelle og mest almindelige version, er kendetegnet ved sin hindbærfarve og... læs mere

Engang mellem 1920'erne og 1950'erne blev en burrito smidt i en frituregryde i Tucson, Arizona, hvilket resulterede i den populære chimichanga. Det er uklart, om dette var en ulykke eller en nytænkning af en Tex-Mex-perle. Uanset hvad, læs mere

Hvis du har en pizzasten, så få mest muligt ud af den! Det giver ikke kun lækker pizza, men også kød og grøntsager. Sørg for, at din sten er grillsikker, og lav fajitas i stedet for kebab til din næste baghavefest. læs mere

Dette spydstegte tacokød vil glæde dine gæster: en kæmpe stak møre svinekamskiver sættes på et spyd med ananas og toppes med en ananaskrone. Stakken skæres derefter i strimler af smagfuldt kød, som derefter... læs mere

Denne nemme mikrobølgeovnsgryde tager kun 10 minutter og indeholder to populære mexicanske ingredienser - majstortillas og pintobønner - samt tyndt skåret zucchini. Revet ost tilsættes mellem lagene, hvilket... læs mere

• Krydrede pintobønner
• Kål
• Taco
• Majstortillas

Pintobønner simrer i en fyldig, velsmagende sauce med røget paprika, cayennepeber og guajillo chili, indtil de er perfekt møre og velsmagende. Serveres som tacofyld med coleslaw, avocado og creme fraiche, hvilket er en dejlig... læs mere

Mexicansk kyllingetortillasuppe er et festmåltid af smage og teksturer! Med sorte bønner, jalapeños, tomater og lime, strimlet kyllingebryst, avocado og sprøde tortillastrimler er den lige den rette mængde krydret, sød og... læs mere

Denne quesadilla med svampe og asparges er en vidunderlig vegetarisk middag, som alle vil elske. Grøntsagerne stables på en tortilla med rigeligt ost, som derefter foldes på midten og grilles, indtil osten smelter. Server med - læs mere

• Taco
• Tomatillosauce
• Ananassalsa

Skirt steak er en relativt billig udskæring, der er perfekt til hverdagsmad. Da den er ret sej, passer den godt til marinader, hvilket også tilføjer smag. Lav tacos med grillet skirt steak, avocado, - læs mere

Denne salat er lavet med populære mexicanske tacofyld: jalapeños, strimlet kylling, grøntsager, radiser, rødløg, ost og jicama. For at blødgøre smagen af ​​rødløget, læg det i blød i koldt vand i et par minutter, og lad det derefter læs mere

Tilbered hjemmelavet mexicansk chorizopølse specielt til fyldet i denne quesadilla. Bland blot hakket svinekød med traditionelle mexicanske chorizokrydderier: ancho chili, spidskommen, paprika, tørret oregano, en knivspids kanel og... læs mere

Stjernen i denne quesadilla er den grillede bøf. Den er lavet af en billig udskæring af oksekød, der, når den grilles ordentligt og skåret i tyndt stykker, bliver utrolig saftig og mør. Den syrlige pepper jack-ost og chipotle-peberfrugter gør den til en sand perle. læs mere

Kikærter og grillet aubergine er populære ingredienser i det mellemøstlige køkken. Kombineret med en hvidløgsagtig yoghurtsauce giver de et lækkert wrapfyld. Sørg for at grille auberginen grundigt (helst over trækul) og brug... læs mere

Gnid kyllingebryster med chilipasta og grill dem med majstortillas for enkle og lækre tacos, der er nemme at lave midt på ugen. Fordel den stegte kylling mellem varme tortillas og top med revet ost. læs mere

En burrito er en fantastisk måde at pakke maksimal smag, næring og tekstur ind i en tynd tortilla, hvilket gør den til en fantastisk kombination at nyde når som helst på dagen derhjemme, på arbejdet eller på farten. I denne burrito supplerer mør butternut squash de røde peberflager perfekt. læs mere

Mexico møder Indien i denne lækre vegetariske burrito, fyldt med kikærtekarry og en frisk agurk- og tomatsalsa. Lav den til morgenmad eller tag den med på arbejde som en sund og nærende snack. læs mere

• Rødkålssalat
• Cremefraichesauce med avocado
• Fisk
• Hjemmelavede tortillas

Gør det til fiskedag i dag, og forkæl dine kære med disse fantastiske laksetacos. Selv dem, der siger, at de ikke kan lide fisk, vil elske det på denne måde! Laksen drysses rigeligt med chilipulver, steges på pande, indtil den er sprød, og simrer derefter, indtil... læs mere

Denne suppe er tilsat smagen af ​​mexicanske tacos. Den er lavet med kylling, majs, poblano-peberfrugter, tomater og majstortillas, som er med til at tykne den og give den en fløjlsblød tekstur. Når du blender den varme suppe, skal du lade låget være på. læs mere

Græskarkerner er rige på magnesium, som kan være svært at få i tilstrækkelige mængder fra en typisk kost. Rist græskarkerner med varmende krydderier som spidskommen og allehånde, og blend dem derefter med forårsløg. læs mere

Denne quesadilla er fyldt med smeltet ost, ristede poblano-peberfrugter og kyllingestykker, alt sammen klemt inde mellem varme tortillas. Skær quesadillaen i både og server som forret med en cremet avocado-dip. For mere... læs mere

Spiselige tortilla-skåle er en unik, men enkel måde at servere kylling på. Rul blot tortillaerne som anvist og bag dem, indtil de er faste og sprøde. Fyld skålene med strimlet kylling og grøntsager i en tomatsauce. læs mere

Store hvedetortillaer, ligesom dem der bruges i burritos, kan rumme generøse portioner kødfyld. Disse solide quesadillas er fyldt med ost og hakket oksekød, krydret med oregano, ancho chili og hvidløg. En portion af disse quesadillas er nok til et solidt måltid. læs mere

Chilaquiles er en mexicansk brunchret, der er specielt designet til at bruge rester. Den er lavet med resterende tortillas (skåret eller revet i stykker) og salsa verde (grøn salsa). Alt varmes igennem - læs mere

Chilaquiles er en klassisk mexicansk morgenmad, typisk lavet med sprøde tortillastykker dyppet i en fyldig salsa og serveret med røræg, kylling, queso fresco og/eller creme fraiche. For at lave en lækker hjemmelavet salsa, steg dem i ovnen i læs mere

Quesadillas har aldrig været nemmere at lave! Du behøver ikke at varme komfuret eller stegepanden op. Alt du behøver er et elektrisk vaffeljern. En lækker quesadilla med sprød skorpe og klistret ost er klar på bare ti minutter. læs mere

Ree Drummond laver sin lækreste quesadilla med tre typer ost, friske tomater og hakkede grønne chilier på dåse. Kombinationen af ​​cheddar, Monterey Jack og krydret Pepper Jack gør denne mexicanske forret virkelig... læs mere

• Kålsalat
• Avocado Chipotle Sauce
• Sprød blomkål

Lav vegetariske blomkålstacos. For at gøre dem mere interessante steges buketter i en dej lavet af rismel og krydderier, hvilket gør dem lækre sprøde, velsmagende og krydrede. Server dem med saftig coleslaw og avocadosauce. læs mere

Alle elsker en lækker, fyldig quesadilla med et klæbrigt, osteagtigt fyld og en sprød tortilla, men det kan tage lang tid at tilberede flere portioner til en stor forsamling. Ree Drummond ved, hvordan man fremskynder processen og nyder alle lækkerierne ved en traditionel quesadilla: hun... læs mere

Steg et æg med kartofler og chipotle-peberfrugter til morgenmad og pak det ind i en tortilla med skiver af avocado og revet ost. Det er en mættende, lækker burrito, der er noget nyt for hele familien og nem at spise på farten. læs mere

Man mener, at den mexicanske ret puntas de res, lavet af kødstykker i en grøntsagssauce, var forløberen for fajitas. Den klassiske kombination af møre skiver oksekød, peberfrugter, tomater og løg er umiskendeligt fajita. Men i modsætning til... læs mere

Denne gryderet er en forenklet version af mexicanske enchiladas, rør fyldt med kød og bagt i sauce under et lag revet ost. Det er næsten det samme, bare mere afslappet: alle ingredienserne er lagt i skiftende lag i en pande. Blød - læs mere

En sund snack på farten kan laves med tynde pitabrød fyldt med saftig frisk spinat, skiver af oksebøf og skiver af grillet blomme for en kontrasterende smag. Denne opskrift bruger et færdigkøbt sæt til - læs mere

• Kylling
• Grøntsager
• Innings

Mexicanske fajitas er hurtige at tilberede, hvilket gør dem perfekte til en hverdagsmiddag, når du vil forkæle din familie med noget særligt, selv efter arbejde. Strimler af kyllingebryst marineres i limesaft og krydderier i et par minutter, og... læs mere

• Marokkansk kalkungryde i slow cookeren
• Tahini og frisk urtesauce
• Burrito

Prøv denne saftige, krydrede marokkanske kalkungryderet med en duftende koriandersauce. Brug resterne til at lave disse burritos, og del en lille portion af gryderet mellem fire personer. Server den på tortillas med dampet ris eller couscous. læs mere

Denne overraskende enkle og lækre tærte laves hurtigt og nemt, uden dej. Til bunden skal du bruge en hvedetortilla. Drys den med kanelsukker, top den med tyndt skårne æbler, og rist den i en miniovn, indtil sukkeret karamelliserer. Til - læs mere