Oksekød og bønnetostados
Stemmer: 12
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 660, samlet fedt 42 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 36 G., kulhydrater 38 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 660, samlet fedt 42 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 36 G., kulhydrater 38 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Tostados med oksekød og bønner - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
- 1/2 lille rødløg, finthakket
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 350 g hakket oksekød
- Groft salt
- 2 spsk tomatpuré
- 1 spsk chilipulver (Se opskriften på chili-krydderiblandingen her)
- 450 g bagte bønner på dåse i tomatsauce
- 1/3 kop cremefraiche
- 8 majstaco-tortillas (flade, hårde tortillas lavet af grofmalet majsmel)
- 1,5 spsk. groft revet Monterey Jack-ost eller enhver halvhård ost lavet af komælk
- Julienne-salatblade, hot sauce, koriander eller persille til drys
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: rødløg, hvidløg, hakket oksekød, tomatpuré, chilikrydderi, bagte bønner, cremefraiche, tostados, tacos, Monterey Jack-ost, Russisk ost, koriander
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Varm vegetabilsk olie op i en stor stegepande ved middelhøj varme. Tilsæt løget og steg det, indtil det er gyldenbrunt, ca. 5 minutter. Tilsæt hvidløget og steg det under omrøring i 1 minut. Tilsæt det hakkede oksekød og 1/2 tsk salt, og steg det, mens du deler kødet med en spatel, i ca. 3 minutter. Tilsæt tomatpuré og chilipulver, og fortsæt med at stege under omrøring i yderligere 2 minutter.
- I mellemtiden genopvarmes bønnerne i mikrobølgeovnen. Fortynd cremefraiche med 2 spiseskefulde vand.
- Læg majstortillas i lag med bønner, hakket oksekød og ost. Top tostadosene med cremefraiche, salat, chilisauce og persille.
Kategorier:
Lignende opskrifter
