Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2

Pak din traditionelle morgenmad med svinekødspølse, spejlæg og ost ind i en tortilla, tilsæt lidt krydret jalapeño, dryp med salsa, og du har en lækker mexicansk burrito. Nyd den derhjemme, eller tag den med dig og spis den på vej til arbejde. En morgenmadsburrito er praktisk, mættende, lækker og en humørløftende godbid med sin ukonventionelle form.

Ingredienser:

• 1/2 kop smuldret svinekødspølse
• 0,5 kop smuldret cotija-ost
• 4 piskede æg
• Tortillas, salsa, jalapeño peberfrugter til servering

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

tortilla, kupaty (stegte pølser), jalapeno peber, Cotija-ost, æg

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en nonstick-stegepande ved middel varme sauteres 1/2 kop smuldret svinekødspølse, halvdelen af ​​det hakkede løg og 1 spiseskefuld hakket jalapeño i olivenolie.
Trin 2
• Tilsæt 4 sammenpiskede æg og 1/2 kop smuldret cotijaost; rør rundt. Fordel æggene ligeligt mellem 2 varme hvedetortillaer, dryp med salsa, og rul dem til en burrito.

Stemmer: 3