Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6

For en mere speciel og mindeværdig søndagsmorgenmad, prøv disse kebaber i stedet for traditionel havregrød. Steg miniature-donuts med kanelsukker, top dem med friske bær og frugt, og server med en yoghurt-honning-dipsauce.

Ingredienser:

• Vegetabilsk olie
• 3/4 kop græsk yoghurt
• 1/4 kop honning
• 1/4 tsk vaniljeekstrakt
• 1 rør (450 g) kold kiksdej
• 1 kop sukker
• 2 spiseskefulde stødt kanel
• 12 jordbær, afskallede
• 12 brombær
• 1 stor mango, skåret i store stykker
• 3 kiwier, skåret i 4 stykker
• Specialudstyr6 spyd, 30 cm lange.

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

donuts, mango, honning, kiwi

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Varm 7 cm vegetabilsk olie op i en kedel til 160 °C. Bland yoghurt, honning og vanilje i en mellemstor skål og sæt til side.
Trin 2
• I mellemtiden skiller du 5 cirkler af bolledej og skærer kanterne til for at danne firkanter. Skær hver firkant i 4 stykker, i alt 20 små firkanter. Sæt resten af ​​dejen til side til en anden brug.
Trin 3
• I en mellemstor skål kombineres sukker og kanel.
Trin 4
• Steg dejkvadraterne, et par stykker ad gangen, i varm olie, indtil de er gyldenbrune, 2-3 minutter. Kom dem i en skål med sukker og kanel, og vend dem rundt, så de er dækket. Læg dem over på en tallerken beklædt med køkkenrulle.
Trin 5
• Sæt donuts, jordbær, brombær, mango og kiwi jævnt på seks 30 cm spyd (du får 2 ekstra donuts). Server med honning-yoghurtsauce.

Stemmer: 1