Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

En vidunderlig måde at servere frugt på en interessant måde til morgenmad, dessert eller som en let snack. Ree Drummond foreslår at prøve en kombination af blåbær, ananas og hindbær, men du kan eksperimentere med andre frugter og bær. Sæt dem en efter en på mini-spyd eller spyd, og arranger frugtspydene på et fad. Og hvad ville kebaber være uden sauce?! Server dem med en yoghurtdip lavet med friske blåbær, honning og naturlig vanilje. Blend blot alle ingredienserne sammen i en blender, dyp derefter frugten og nyd.

Ingredienser:

Mini-kebab med frugt

• 4 blåbær
• 4 stykker frisk ananas
• 4 hindbær

Blåbær yoghurtdip

• 1 kop almindelig græsk yoghurt
• 1,5 spsk. honning
• 1 kop blåbær
• 1 vaniljestang, skåret i halve på langs, kerner skrabet ud

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

Ananas, blåbær, hindbær, yoghurt

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Kebaber:
  
  Træk blåbær, ananasstykker og hindbær på små (8 cm) bambusspyd i hvilken som helst rækkefølge.
Trin 2
• Dyb:
  
  Kom græsk yoghurt, honning, blåbær og vaniljefrø i en blender. Blend, indtil det er glat.
  
  Server frugtkebabene med yoghurtsauce.

Stemmer: 1