Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Blomkål med krydret avocado-dipsauce - en detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 1 stort blomkålshoved på 900 g, buketter skåret i 4 cm lange stykker.
• 1/2 kop flødeost mascarpone (ca. 115 g.), stuetemperatur
• 1/2 kop hakket frisk koriander
• 1 spsk frisk limesaft
• 1 avocado, skrællet og udstenet
• 1 Cyrano chilipeber, stilk fjernet, halveret på langs og kerner fjernet
• Fint salt og friskkværnet sort peber

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

blomkål, flødeost, mascarponeost, Avocado, koriander, limesaft, chilipeber, serranopeber

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Purér 1 tern af avocado, flødeost, koriander, limesaft og Cyrano chili i en blender i 1 minut; krydr med salt og peber.
  
  Server avocado-dipsauce med blomkål.

Stemmer: 3