Ovnbagt blomkål med sennepsglasur
Stemmer: 1
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Hvis du leder efter en lækker og innovativ måde at tilberede blomkål på, vil denne mulighed overraske dig positivt. Blomkål, skåret i buketter, bages i ovnen og pensles et par minutter før den er færdig, med en blanding af Dijon-sennep, daddelsirup og balsamicoeddike. Denne glasur bliver til en lækker, sød-syrlig glasur i ovnen. Blomkålens smag får en unik og festlig smag. Det er en god tilbehørsret til enhver kødret. Server drysset med frisk persille.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 blomkålshoved
- 1 spsk Dijon-sennep
- 1 spsk daddelsirup
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: blomkål, Dijon-sennep, sirup
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skær 1 lille blomkålshoved i store buketter. Vend dem med 2 spiseskefulde olivenolie, salt og peber på en bageplade beklædt med folie. Bag i ovnen ved 230 °C, rør halvvejs igennem, indtil buketter er gyldenbrune og møre, 25-30 minutter.
- Bland 1 spiseskefuld af hver af Dijon-sennep og daddelsirup og 1 tsk balsamicoeddike. Dryp blandingen over blomkålen og vend den; fortsæt med at stege, indtil blomkålen er glaseret, 10 minutter. Drys med hakket persille.
Kategorier:
Lignende opskrifter
