Bagt blomkål med jordskokker
Stemmer: 4
Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 185, samlet fedt 8 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 5 G., kulhydrater 28 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 184 mg, sukker 14 G.
Kalorier 185, samlet fedt 8 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 5 G., kulhydrater 28 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 184 mg, sukker 14 G.
En tilbehørsopskrift lavet med ristet blomkål og jordskokker, smagt til med spidskommen og cayennepeber.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 blomkålshoved, delt i buketter
- 500 g jordskokker, skrællet og skåret i tern på 2,5 cm
- 1 spsk spidskommen, ristet og stødt
- 1/2 tsk cayennepeber
- Finthakket purløg, til drysning
- Olivenolie
- Salt
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: blomkål, Jordskok, purløg, stødt cayennepeber, chilipeber, spidskommen
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Tænd ovnen og forvarm den til 190 C.
- I en stor skål vendes blomkål og jordskokker med olivenolie og salt.
- Kom spidskommen og cayennepeber i en lille skål og tilsæt det til grøntsagerne. Bland grundigt.
- Læg grøntsagerne i et enkelt lag på en bageplade. Sæt dem i ovnen og bag dem i 40-50 minutter, indtil de er møre. Rør dem halvvejs gennem tilberedningen for at sikre, at de er jævnt brunede på alle sider.
- Læg grøntsagerne over på et serveringsfad og drys med purløg. Server den bagte blomkål med jordskokker varm.
Kategorier:
Lignende opskrifter
