Worcestershiresauce

Denne opskrift bruger skiver af kødfulde svinekødsribben. De behøver ikke at marineres på forhånd, men sørg for at fjerne de seje membraner fra hvert snit. Først skal du forberede barbecuesaucen ved hjælp af en colabase, som koges ned. læs mere

Det tager cirka 18 timer at tilberede en lækker oksebryst, inklusive marinering natten over i køleskabet og cirka 10 timers rygning, så planlæg på forhånd, hvis du tilbereder i en bestemt tidsperiode. En udskæring af oksebryst med lidt fedtstof - læs mere

Porterhouse er en sand kongelig bøf, der kombinerer to lækre typer kød. Et stykke af denne bøf kan mætte en lille gruppe. Den skal tilberedes omhyggeligt for at undgå at ødelægge smagen. Kødet er kun krydret med... læs mere

Server rejecocktail til en hjemmefest, og dine gæster vil blive fuldstændig begejstrede. Grillede rejer er endnu mere lækre. Du kan bruge enhver grill eller grillpande, så længe fisk og skaldyr er... læs mere

• Svinekød
• Tequila og figenkaktus barbecuesauce

Svinemørbraden pensles konstant med en tequila- og figenkaktus-barbecuesauce under grillningen, hvilket resulterer i en levende smag med søde og salte noter. Kødet bliver utroligt mørt og saftigt og dækket af sprøde grillmærker. læs mere

• Balsamico barbecuesauce
• Kylling

Før grillning pensles kyllingestykkerne med barbecuesauce, lavet med balsamicoeddike og ketchup, brunt sukker og krydderier. Tilbered det på forhånd og hold det varmt, da du også skal pensle kødet med det. læs mere

Denne sandwich minder mere om en sandwich, da den i stedet for en bolle er toppet med et lækkert spejlæg. Og den saftige, tykke oksekødsbøf giver den smagen af ​​en ægte hamburger. Det ristede hvide brød er toppet med en simpel, men lækker... læs mere

Til rygning bruger vi svinekød – en billig og ikke den møreste udskæring af kød, der bogstaveligt talt smelter i munden efter tilberedning. Alt dette takket være en marinade lavet af ufiltreret æblejuice (cider) blandet med appelsin- og citronsaft. læs mere

Disse burgere består af usædvanlige oksekødsbøffer fyldt med cheddarost, som smelter smukt ind i kødet, når den grilles. Hver bøf tilberedes i en individuel foliepakke, hvor den først dampes og derefter... læs mere

• Kylling
• Alabama Hvid BBQ Sauce

Før grillning skæres kyllingen i stykker og lægges i blød natten over i en krydret øllage for ekstra saftighed og smag. Til grillning skal du forberede en grill med både direkte og indirekte varmezoner, da kyllingen først skal steges gennem grillen. læs mere

En varm sandwich med smeltet ost og corned beef bliver utrolig lækker, hvis den tyndt skårne corned beef blandes med ølkaramelliserede løg, worcestershiresauce og sennep. Dette giver kødet en mere kompleks smag. læs mere

• Kød
• Krydderi
• Barbecuesauce

Naturlige svinekamskoteletter med ben får en unik smag, hvis de krydres med sukker, paprika og løgpulver og marineres i hjemmelavet barbecuesauce. Saucen tager et godt stykke tid at simre. læs mere

Grillet Cæsarsalat er et sjovt alternativ til den traditionelle Cæsarsalat, der vil betage dig med sin smag og unikke præsentation. Alle salatkomponenter grilles, indtil der vises grillmærker, og serveres som halverede salathoveder. læs mere

• Dressing/marinade
• Løgringe
• Salat

I stedet for blot at servere en grillet bøf med salatblade, kan du bruge disse ingredienser til at lave en solid, fyldig og tekstureret salat. En mør ribeye-bøf er perfekt til denne salat. Den behøver ikke at marineres længe, ​​og især... læs mere

Den perfekte ribeye-steak anses for at være grillet på en kulgrill, men den kan være lige så lækker på en elektrisk grill eller i en grillpande. Bøfferne drysses først med salt og peber og gnides med smør, og derefter... læs mere

Ovnbagt svineskinke med ben er en virkelig festlig ret, der vil blive midtpunktet på dit bord, og den lækre, blanke skorpe gør den endnu mere festlig. Brug et forbagt røget stykke til bagning - læs mere

• Salat
• Hvidløgscrutoner
• Grillede rejer med citron og peber

Rejerne til denne lette og lækre salat kan grilles eller steges på pande og vendes med olivenolie og sort peber. Når rejerne er færdige, dryppes de med citronsaft. Dens citrusagtige smag er... læs mere

Stegte krabbekager er den perfekte kombination af sprødt skind og saftigt, mørt kød, med den subtile aroma og smag af krabbe, perfekt suppleret af ristede peberfrugter og en blanding af krydderier. Rasp og et æg holder det hele sammen. læs mere

Du behøver ikke en særlig gryde med blus for at lave denne fondue. Alle ingredienserne blandes i et keramisk ildfast fad, bages i ovnen og serveres rygende varme. Dyp grøntsager eller brød i den varme fondue og nyd lækkerheden. læs mere

En mættende og lækker forret, perfekt til en afslappet sammenkomst med venner. Denne dip serveres varm midt på bordet med pommes frites placeret omkring, så alle kan dyppe i den og øse den klæbrige ostede lækkerhed op. Delikat - læs mere

En tallerken med quinoa, bøffer med ost og et stykke vandmelon vil ligne en gourmetrestaurantret på dit bord. Lyse farver, interessante teksturer og fantastisk smag – alt dette er nemt at lave derhjemme. Bøfferne bruger: læs mere

Flanksteak er en billig udskæring af oksekød fra bugen af ​​en tyrekød. Denne udskæring har en fyldig oksekødsmag, men for at sikre, at den er mør og saftig, kræver den en marinade. Tilbered en marinade med eddike, worcestershiresauce og... læs mere

Bønner er den perfekte erstatning for kød i en vegetarburger. De er også rige på protein, kan formes til bøffer og tilføjer en vidunderlig smag til burgeren, især når de kombineres med valnødder. Bland de mosede bønner sammen. læs mere

Denne tykke, solide suppe er en fantastisk måde at bruge rester af kylling og kogte ris fra i går aftes. Da hovedingredienserne allerede er forberedt, tager den kun et par minutter at lave, og smagen er præcis som du... læs mere

Flanksteak er en udskæring fra oksekødsflanken. Den er sejere end traditionelle bøffer, men har en rigere smag, hvilket gør den til en favorit blandt sande oksekødkendere. Da denne udskæring er billig, er den en god tilføjelse til din hverdagsmenu. læs mere

Denne farsbrød er lavet med en blanding af magert oksekød og kalkun, men den er stadig utrolig saftig, lækker og rig på smag. Alt dette takket være spinaten blandet i det hakkede kød, hvilket gør den endnu sundere, såvel som... læs mere

Den perfekte sommersuppe, der vil forfriske dig indefra og ud. Plus, du behøver ikke at stå over komfuret i varmt vejr. Blend skrællede og kernede tomater med agurker, peberfrugter, jalapeños og hvidløg, og tilsæt krydderier. læs mere

For at tilberede denne steg skal du bruge oksekød af prime rib - et saftigt, mørt udsnit fra ryggen. Inden stegning gnides det hele med sennep, drysses med en tør marinade og smøres med hvidløg. Dette vil give din steg en fyldig og smagfuld finish. læs mere

Et langt franskbrød serveres som en båd, fyldt til randen med en varm, klistret og lækker dipsauce, omgivet af croutoner, kiks og grøntsager til at dyppe i. Denne forret er nem at lave, og dens fantastiske smag kommer fra... læs mere

• Rejer
• Cocktailsauce

Rejecocktail er en forret, der altid er et hit hos gæsterne. Den er let, lækker og hjælper altid med at lyse ventetiden op på hovedretten uden at tilføje unødvendige kalorier. Rejer til cocktails skal være pæne, - læs mere

Fyldte kartofler, eller "babykartofler", kan være en spiselig base for en hyrdetærte. Den klassiske opskrift på hyrdetærte indeholder grøntsager stuvet med hakket kød, toppet med kartoffelmos og bagt i ovnen. Denne... læs mere

Salisbury-bøf, opkaldt efter den amerikanske læge James Salisbury, der opfandt den, er en lækkerbisken for alle. Det er simpelthen en efterligning af en oksebøf, formet som en stor bøf. Men i modsætning til almindelige bøffer er Salisbury-bøffer... læs mere

Salisbury-bøffen er en forfalsket bøf, men i modsætning til premium-oksekødsudskæringer er den overkommelig for næsten alle. Trods sin status som en forfalsket bøf er Salisbury-bøffen lækker, fyldig og serveret med en læskende... læs mere

Denne ret tilberedes med en tri-tip bøf skåret fra oksens lårmuskel. Selvom denne udskæring ikke betragtes som en premium, er den ikke mindre lækker og mør, med en fyldig smag. Den ideelle tekstur for en tri-tip bøf er... læs mere

En moderniseret version af traditionel fransk løgsuppe, perfekt til dem, der holder øje med deres kost og vægt. Den indeholder minimalt med fedt. Løgene sauteres under låg og begynder under påvirkning af damp at... læs mere

En fransk dip-sandwich er en populær amerikansk sandwich lavet med tynde skiver oksekød mellem to halvdele af en bolle, traditionelt serveret med en dip lavet af den bouillon, som kødet blev tilberedt i. Trods navnet har de i Frankrig ingen idé om sådan noget. læs mere

• Indsæt
• Kødboller
• Sovs

Lav spaghetti med kødboller i tomatsauce på italiensk manér. Til denne ret koges spaghettien separat, kødbollerne bages i ovnen, og tomatsaucen laves. Bland derefter alt sammen, og nyd den fantastiske kombination af smage, aromaer og... læs mere

Hvis du gerne vil tilføje noget virkelig interessant og usædvanligt til dit julebord, så prøv at tilberede champignoner i Bourgogne-vin. Selvom de tager ni timer at tilberede, er opskriften ret simpel og kræver kun en kombination af champignoner og... læs mere

• Bøf
• Smør med krydderurter

London broil er et marineret, stegt og tyndt skåret kødstykke. Det tilberedes typisk med top round steak, eller et udsnit fra okselåret, et ret fiberrigt og magert udsnit, der let bliver overstegt og tørrer ud. læs mere

Kødboller er kødboller (fra det engelske ord "meat" og "ball"), der i modsætning til kødboller eller frikadeller bages i ovnen, indtil de er gyldenbrune. Kødboller laves oftest af hakket oksekød, bundet sammen med æg og rasp og toppet med... læs mere

Tilbered en lækker forret med peberbøf på et stykke stegte kartofler med karamelliserede løg. Peberbøf, eller som det kaldes i Frankrig, steak au poivre, er den møreste oksefilet, stegt i smør i - læs mere

Denne opskrift på rejedip er inspireret af de traditionelle fiskeretter i den amerikanske kystby New Orleans. Dippen er bogstaveligt talt fyldt med lækre stykker rejer, der drukner i en cremet ostesauce med BBQ-smag. Kog - læs mere

Ostedip med spinat og artiskokker er en af ​​de mest populære dips i USA. Den serveres på spisesteder og restauranter, sælges i butikker og laves derhjemme. Den er en hyppig gæst ved mange hjemmefester, hvor forretter er en favorit— læs mere

De grundlæggende ingredienser i en Bloody Mary er vodka og tomatjuice. Men for at tilføje interessante smagsoplevelser til drinken, tilsæt selleri, peberrod, limejuice, hot sauce og Worcestershire sauce. Denne opskrift tilbyder de perfekte proportioner: læs mere

Vores køkkener er fyldt med en række forskellige gadgets, der giver os mulighed for uendeligt at eksperimentere og prøve nye opskrifter uden at bruge timevis ved komfuret. En sådan hjælper er slowcookeren. Denne kompakte enhed kan erstatte... læs mere

Hvis du har en sej udskæring af oksekød, der ikke egner sig til stegning eller bagning, kan du lave en vidunderlig ret ved at braisere det hele i en slowcooker med grøntsager. Tilberedt på denne måde... læs mere

Til denne opskrift skal du bruge svinekød, som skal koges i slowcookeren samtidig med de hvide bønner. Først blandes de ukogte bønner med alle ingredienserne til saucen, derefter tilsættes svinekødet, og slowcookeren indstilles til læs mere

Lad et stykke oksekød simre i en slowcooker med barbecuesauce og nyd kødets smag direkte fra grillen. Denne lækre smag kommer fra en sød og krydret sauce lavet med tomatketchup, eddike, krydderier og røget chipotle-peber. læs mere

Denne ret er perfekt til en simpel, varm og mættende frokost eller aftensmad. Grillkrydderierne sikrer, at smagen ikke bliver kedelig. For en blødere konsistens kan det være en god idé at lægge bønnerne i blød inden tilberedning. læs mere

Når man ser på tallerkenen med denne ret, tror man måske, man ser spaghetti med pestosauce. I virkeligheden er det den kaloriefattigste og sundeste "pasta", naturen nogensinde har skabt. Fordi spaghettisquashens kød deler sig i... læs mere

• Chile
• Toppings

En hurtig og nem opskrift på chili con carne, eller blot chili, en Tex-Mex-ret. Saucen tager kun en halv time at lave, da den er lavet med hakket kalkun. Alle krydderierne er perfekt blandet for at forbedre rettens smag. læs mere

En meget simpel og sund ret, der ikke tager dig meget tid at tilberede. Hak grøntsagerne og kom dem i en slowcooker (multicooker) sammen med det melede kød og krydderierne. Lad det simre i 7 timer. Og om aftenen har du aftensmad... læs mere

Svenske kødboller er lavet af hakket kød blandet med æg, krydderier og rasp. De steges og serveres med en cremet sauce og tyttebærmarmelade. Du kan lave en sundere version uden stegning i en slowcooker. læs mere

• Koteletter
• Sovs

Salisbury-bøf er ikke bare endnu et stykke grillet kød af høj kvalitet, men snarere en efterligning. En bøf af hakket kød formes, så den ligner en bøf, og steges derefter på panden. Denne metode blev opfundet af den amerikanske læge James Salisbury. læs mere

Paprika er et vigtigt krydderi i det ungarske køkken, men det er langt fra oprindeligt fra Ungarn. Det kom til Europa fra Brasilien, så hvorfor er det blevet så populært blandt ungarske kokke? Hemmeligheden ligger i forarbejdningsmetoden: oprindeligt blev paprika brugt hel, og— læs mere

• BBQ-smør
• Smør med krydderurter

Hvis du aldrig har grillet majskolber før, er du heldig at være stødt på denne opskrift. Den indebærer at grille kolberne uden at fjerne dem fra skallen. Læg majsene i blød i saltvand først, så de ikke... læs mere

For mange er sommer praktisk talt synonymt med grillmad. Men nogle gange har man bare ikke lyst til at bruge tid på at marinere kød, og det er dér, man kan bruge denne enkle opskrift. Tag bare det bedste kød, som f.eks. oksemørbrad, og hovedingrediensen - læs mere

Hvis du altid har nydt Bloody Marys, vil du forelske dig i denne version. Du kan selvfølgelig justere ingredienserne, så de passer til din smag. Denne cocktail er perfekt til... læs mere

Grillede grøntsagsretter er et godt og sundt alternativ til kød. Aubergine er et perfekt tilbehør til grøntsagsbøffer. Brugen af ​​Worcestershiresauce, et klassisk krydderi i kødretter, læs mere

• Aubergine Cannelloni
• Marinarasauce

Italiensk køkken er udbredt over hele verden. Blandt dens yndlingsretter er aubergine-cannelloni, som er små aubergineruller fyldt med ost og toppet med en lækker marinarasauce. læs mere

• Romansalat
• Dressing med ansjoser, kapers og hvidløg

Romainesalat er den samme sort, der stammer fra Grækenland, og som bruges i den traditionelle Cæsarsalat. Dens gavnlige egenskaber har været kendt siden oldtiden, og dens blade blev oprindeligt brugt som en lægeurt. Dette er ret... læs mere

• Krabbekager
• Landlig remoulade

Krabbekød er ikke den billigste lækkerbisken, men hvis du ikke kan finde nogen, så lav disse kager af mere lettilgængelige krabbepinde. Retten kan virke kompliceret, men den er faktisk ret simpel – du behøver ingen særlige ingredienser for at lave den. læs mere

• Vinger
• Blå ost-dipsauce

I denne klassiske opskrift marineres vingerne i en krydret sauce, derefter vendt i krydret mel og friturestegt. Det ekstra melovertræk giver vingerne en jævn gylden farve og en vidunderlig sprød skorpe, der minder om stegt kylling. læs mere

• Ribben
• Fersken BBQ-sauce
• Krydderiblanding til gnidning

Ifølge Neelys er disse ribben perfekte til at imponere gæsterne ved en sommergrillfest. "De har en sød og røget smag med en let krydret note. Sødmen kommer fra ferskenpuréen, og den røgede smag kommer fra træfliserne." læs mere

En simpel og lækker kebab. Denne kylling kan serveres som hovedret, for eksempel med ris, eller bruges som fyld til burritos eller fajitas. For at forhindre træspyd i at brænde på i ovnen, bør du... læs mere

Stegte rejer i dej ser altid imponerende og festlige ud på bordet. Server dem med en mayonnaisedip med syltede agurker, der harmonisk komplementerer smagen af ​​fisk og skaldyr. Eller du kan lave en lækker, mættende sandwich med mayonnaise - læs mere

• Burgere
• Cole Slow
• ShaSha-sauce

De, der tror, ​​at en god burger er en burger med meget kød, vil helt sikkert blive begejstrede for den lækre "Fat Doug" med en kæmpe bøf og et tykt lag røget oksekød - pastrami, toppet med en smeltet skive schweizerost - læs mere

• Tunfisk
• Grillede fyldte champignoner

Giv grillede tunbøffer et italiensk smagsudbytte ved at gnide dem ind i en duftende blanding af citronskal, hvidløg og krydderurter, hvor duftende rosmarin er konge. En svampe er en perfekt pynt til denne fisk. læs mere

Det smukke ved kylling er, at det kan købes i næsten alle supermarkeder i nærheden af ​​dig, det tilberedes hurtigt, marinerer godt og er magert. Marineret kylling grillet på grillen er en praktisk perfekt ret, der ikke kræver nogen... læs mere

To solide retter kombineret til ét komplet måltid – denne spændende nye variation vil blive et hit hos gæsterne. Med hver bid kan du nyde både lækker farsbrød og osteagtig lasagne med sauce. For at spare tid kan du bruge 1 - læs mere

• Hamburger
• Ketchup

Inside-out burgere er et hit hos alle. Selv erfarne burgerelskere vil sandsynligvis ikke have lyst til almindelige sandwiches igen, når de først har prøvet denne. I modsætning til traditionelle burgerboller er midten af ​​sandwichen ikke... læs mere

• Memphis Shake Marinade
• Cajun tør marinade
• Kansas City BBQ-sauce
• Kaffebarbecuesauce

Til denne opskrift er det bedst at bruge svinekødsribben skåret fra brystet; de er mere fed og sene, hvilket gør dem utroligt saftige, når de ryges ordentligt. Røg ribbenene på en amerikansk grill ved at vælge en af ​​to metoder: læs mere

• Kylling
• Italiensk dressing
• BBQ-krydderi
• Barbecuesauce

Smagfuld og velsmagende grillkylling kan tilberedes derhjemme i ovnen eller ryges på en udendørs grill. Dens fyldige smag kommer fra en marinade lavet med italiensk dressing og grillkrydderi samt en sød og sur grillsauce med den perfekte... læs mere

• Svinekød
• Barbecuesauce

Den amerikanske helligdag den 4. juli er ikke bare en fejring af uafhængighedsdagen med fyrværkeri og en parade, men også en hyldest til grundlæggerne. Hver familie har sin egen historie, og intet forhindrer en festlig picnic i baghaven. læs mere

Glasur kan tilføje en ny smag og et meget appetitligt udseende til ethvert bagt eller grillet kød. Svinekødsribben med en krydret glasur er utroligt lækre: krydrede, pikante, gyldenbrune, saftige og møre. læs mere

Denne ret tilberedes med korte ribben, skåret fra siderne, eller bryst. De er mere kødfulde og kan tilberedes uden ben. Selvom korte ribbenkød er lidt sejt, bliver det utroligt saftigt og mørt, hvis... læs mere

• Kylling
• Stonewall-sauce

For at sikre saftig, mør og smagfuld grillet kylling, gnid den ind i en perfekt blandet tør rub og mariner den natten over. Pensl den med en specielt tilberedt barbecuesauce under grillning for en... læs mere

• Burgere
• Grillede svampe og løg
• Barbecuesauce baseret på rødvin

De geniale amerikanske sandwiches, kendt som forskellige typer burgere (selvom deres historiske oprindelse stadig er usikker), fortsætter med at erobre verden. Det er svært at tro, at en bøf med salat og sauce placeret mellem to halvdele af en bolle... læs mere

• Svinekød
• Bourbon BBQ-sauce

Træt af koteletter, koteletter og andre kødretter, venter du gæster, eller har du lyst til at forkæle dig selv med noget nyt? Vi har det! Alles yndlingsribben, bagt i ovnen og derefter grillet til en sprød skorpe med en duftende barbecuesmag - læs mere

• Ribben
• Tør marinade til gnidning
• Barbecuesauce

Barbecue i Memphis, Tennessee, adskiller sig fra andre typer amerikansk barbecue ved, at kødet primært røges ved hjælp af tørrøget metode. Svine- eller oksekødsribben gnides med en tør krydderiblanding og røges uden tilsætning af sauce. For at sikre, at ribbenene... læs mere

• Tør marinade til gnidning
• Sød og krydret BBQ-sauce

Svinekødsribben tilberedt på en røget grill er gyldenbrune, sprøde og saftige og har en lækker skorpe. En glasur af sød og salt sauce tilføjer en pikant smag og et strejf af flair til denne ret. læs mere

Denne gryderet er en god tilbehørsret til grillet kød, såvel som en solid hovedret. Når du har taget panden ud af ovnen, kan du drysse overfladen med mozzarella. Hvis du gør det samme med forbagt bacon, i stedet for at tilsætte det før bagning, læs mere

• Bønner
• Barbecuesauce

Lad ikke navnet på denne ret skræmme dig, men i det sydlige USA, hvor barbecue er mest almindeligt, betragtes brændte ender som en særlig delikatesse. Det er de forkullede kanter af oksebryst under rygning. læs mere

• Rygeblanding
• North Carolina BBQ-sauce
• Tør marinade til gnidning
• Glasur til stegning af kød

Denne rygeopskrift bruger svinekødsribben taget fra brystet. Selvom de er mindre kødfulde og indeholder mere bindevæv, bliver ribbenene utroligt gode ved brug af en tør marinade og en speciel rygeblanding... læs mere

• Svinekød
• BBQ-krydderi
• Barbecuesauce

Denne barbecue er lavet med den nederste del af svinekødsribbenene, den del der ligger over maven. Selvom de er mindre kødfulde end spareribs taget fra mørbraden, er de takket være den lange marinerings- og rygeproces mere fede, saftige og smagfulde. Disse er... læs mere

• Ribben
• Barbecuesauce
• Krydderiblanding

Tilbered grillede svinekødsribben ved hjælp af den "våde" metode, hvor kødet pensles med sauce under grillning. For at sikre en lækker og tiltalende ret, fjern membranen fra ribbenene og skær overskydende sauce af. læs mere

Meatloaf betragtes som en traditionel bayersk ret, selvom den bærer det rent engelske navn "meatloaf" (bogstaveligt talt betyder "meat loaf"), og briterne hævder stadig at have været forfattere af opskriften. I dag er denne ret en favorit i - læs mere

Grillede rejer er lækre, saftige, livlige og smagfulde. Saucen er tilsat friskheden af ​​tomat, den pikante smag af løg og stærk sauce og den unikke smag af ristet citron. Honning og olivenolie giver den en sofistikeret... læs mere

• Marinade
• Barbecuesauce

Ølbraiseret svinekød er en solid og virkelig mandig ret. Svinekød tilberedt på denne måde er utrolig blødt, saftigt og mørt. Den unikke barbecuesauce, med sin pikant søde smag, komplementerer perfekt den utroligt velsmagende og... læs mere

De færreste ved dette, men Cæsarsalat er ikke en italiensk ret opkaldt efter en romersk kejser. Den blev opfundet i Mexico af den amerikanske restauratør Caesar Cardini, som havde restauranter i to byer på grænsen mellem USA og Mexico. læs mere

Kartoffelsalat, populær i europæiske lande, blev bragt til Amerika af nybyggere. Siden da er den blevet en af ​​de vigtigste nationalretter i USA. Udover kartofler tilsættes også forskellige grøntsager til salaten. Men den klassiske opskrift på salat er... læs mere

Barbecuesauce passer godt til alle kødretter. Den passer især godt til grillet kød og giver en fyldigere og mere interessant smag. Mariner kødet i barbecuesauce, pensl den under grillning, eller hæld den over den færdige ret. læs mere

• Farsbrød
• Cidersauce

Farsbrød, eller farsbrød, laves traditionelt med hakket kød, rasp og grøntsager som løg, selleri og gulerødder. Men prøv at tilføje æbler, tranebær og ost til blandingen. En sovs lavet af... læs mere

• Kyllingevinger
• Krydret honning-sennep BBQ-sauce

Hvis du har en grill, kan du forkæle dig selv med hjemmelavede røgede kyllingevinger. De er velduftende og sprøde og perfekte til sammenkomster omkring bordet på sommerverandaen. Og den traditionelle honning-sennep... læs mere

Patty Melt er en simpel, men lækker amerikansk sandwich, der minder om en cheeseburger. I stedet for boller bruger den skiver af brød, normalt rugbrød eller flerkornsbrød. Den lukkede sandwich steges på en pande, så osten... læs mere

Hemmeligheden bag disse vinger er, at de først steges og derefter bages i en krydret sauce, der giver dem smag og aroma. De sprøde vinger passer perfekt til øl, og ostesaucen og sellerien blødgør deres velsmagende smag. læs mere

En opskrift for dem, der værdsætter deres tid og passer på deres kost. Magert kalkunkød og minimal aktiv tilberedningstid. Denne enkle ret vil nemt besvare spørgsmålet "hvad skal man spise?" de næste 2-3 dage. Server den på sandwich eller som en snack. læs mere

Hvor er det dejligt at slukke tørsten med et køligt glas lagerøl på en varm sommerdag! Men de sensuelle mexicanere er gået endnu længere og har skabt en usædvanlig cocktail, hvor de har tilsat lime, masser af is og stærke saucer, som de ikke kan forestille sig uden... læs mere

Farsbrød betragtes traditionelt som en ret fra det tyske og belgiske køkken. Men dens enkelhed og overkommelige pris har gjort den til en favorit i mange lande, og i dag tilberedes variationer af den i mere end 20 lande verden over. Og det er ikke overraskende. Trods dens enkelhed, læs mere

Burgere lavet med hakket oksekød, tomater og krydderier dukkede op i USA i begyndelsen af ​​det 20. århundrede og havde forskellige navne. Men i 1940'erne blev en lignende ret allerede omtalt som "Sloppy Joe". I 1960'erne dukkede endda følgende op på det amerikanske marked: læs mere