Romansalat
Ree Drummond serverer denne overdådige Tex-Mex-salat med alle ingredienserne anrettet på et fad af salatblade – meget livlig og perfekt til en hyggelig sammenkomst derhjemme eller ved grillen i baghaven. Salaten består af: læs mere
Højdepunktet ved enhver Cæsarsalat er uden tvivl dens dressing, som tilføjer en livlig og uforglemmelig smag til de saftige salatblade. Denne opskrift tilbyder en lettere version, der erstatter den traditionelle olivenolie og æggeblommer med... læs mere
Denne mexicansk-inspirerede forret har seks lag lækkerier, som du kan kombinere med tortillachips. En god fornøjelse til hjemmefester. Kan laves i en stor, delt pande eller... læs mere
Denne salat var inspireret af den populære græske street food-ret souvlaki, kyllingespyd pakket ind i pitabrød med friske grøntsager. Salaten indeholder de samme ingredienser, men i stedet for spyd bruger den kyllingebryststykker marineret i... læs mere
Denne lette, vitaminrige salat lavet med en række forskellige grøntsager er et fantastisk og saftigt tilbehør til solide retter på julebordet. Takket være tre typer grøntsager – romainesalat, radicchio og sennepssalat – er salaten levende og farverig, både i farve og smag. læs mere
Denne elegante Tex-Mex-forret er en fantastisk julefornøjelse. Den indeholder alle ingredienserne fra en typisk taco, men i stedet for at blive serveret på et fladbrød, serveres den i en spiselig, sprød tortilla-skål. Følg opskriftens instruktioner, og du vil... læs mere
En hurtig, men lækker og saftig salat med en stærk dressing. Basen er salatblade. Brug røde og grønne for at gøre forretten interessant. Salatbladene dryppes med en stærk dressing af søde cherrytomater sauteret i olivenolie. læs mere
Denne cremede suppe er fyldt med alle ingredienserne fra den elskede Cæsarsalat. Den indeholder sund romainesalat, kylling, parmesan og sprøde croutoner. Og for at gøre suppen tykkere og mere mættende, tilføjer vi en kartoffel og... læs mere
Lav en lækker mexicansk gryderet med tern af svinekød, der simrer i slowcookeren med udvasket hominy majs i en sauce lavet med kyllingebouillon, grøn salsa (salsa verde) og poblano peberfrugter. Grøn salsa - læs mere
Denne sunde burgermulighed vil appellere til alle, især fastfood-elskere. Den tilberedes som spaghetti og kødboller og er fyldt med alle smagene fra en solid burger. Kogt pasta blandes med tomatsauce og serveres med saftig... læs mere
Mør tilapiafilet har en neutral smag, der passer smukt til alle slags krydderier. For at gøre stegt fisk til en sand delikatesse, gnid den ene side af fileten med en blanding af paprika, spidskommen, salt og sort peber. Efter stegning i olivenolie, læs mere
Selvom Mexico betragtes som fødestedet for den originale Cæsarsalat, har dens ingredienser ikke meget lighed med traditionelt mexicansk køkken. Opskriften nedenfor er en interessant variation, der giver den klassiske salat et mexicansk præg. læs mere
Bagepladeretter er perfekte til hverdagsmiddage: de er hurtige at tilberede og kræver minimal opvask – hvad mere kan man ønske sig efter en lang dag på arbejdet? Lav en kyllingesalat med Cæsar på blot én bageplade, hvor du kan bage hovedingredienserne. læs mere
Denne salat bruger flerkornsspaghetti, som koges og blandes med tynde strimler af peberfrugt, romainesalat, skinke og cheddar. Dette gør din salat ikke kun sund, men også meget mættende og lækker. Special - læs mere
Denne lette og saftige salat kombinerer alle elementerne fra en mexicansk taco-forret og er lige så nem at tilberede: lidt stegning, lidt hakning, og din salatskål er fuld af lysegrønt, et saftigt kødfyld med grøntsager, smeltet ost med blød creme fraiche - læs mere
Denne version af den amerikanske Cobb-salat med laks er en smule anderledes end den traditionelle version, men den tilberedes efter samme princip: alle ingredienserne hakkes og lægges pænt i rækker på en bund af svinefedt. Halvdelen af ingredienserne steges på en pande. læs mere
Højdepunktet i denne saftige grøntsagssalat er de gyldne popcornrejer. De små rejer steges i en meldej med Cajun-krydderi, hvilket skaber en lækker sprød snack, der forsvinder som popcorn, deraf navnet. læs mere
Amerikansk ranchdressing betragtes som den bedste dressing til rå grøntsager. Den er lavet af en blanding af mayonnaise, surmælk, hakkede friske krydderurter og krydderier. Surmælkssmagen i denne dressing komplementerer harmonisk grøntsagernes forfriskende saftighed. Bland i - læs mere
Romainesalat er en let og sund sommertilbehørsret, der passer godt til ethvert måltid. Selv bladene alene, uden andre grøntsager, er en lækker forret. For at lave den skal du skære salathoderne over på langs (vaske dem grundigt). læs mere
Den marokkanske kotelet serveres med en let, saftig salat af romainesalat, agurker, tomater, rødløg og friske krydderurter (mynte eller koriander) tilsat olivenolie, citronsaft og lidt chili. læs mere
Gem den traditionelle lagdelte lasagne med kødragou og masser af ost til kolde vinteraftener, og om sommeren kan denne pasta bruges til at lave en lettere ret fyldt med sunde, saftige grøntsager. Lasagneplader brækkes i mellemstore stykker og - læs mere
Forvandl en traditionel Cæsarsalat fra en let forret til et solidt måltid ved at fylde den med kogt fusilli-pasta og babymajs. Bland revne salatblade med frisk majs, pasta og sprøde croutoner, og det er det! læs mere
Denne lette og saftige salat er lavet med en generøs mængde romainesalat og sprøde croutoner, og al smagen kommer fra en blåskimmelostdressing blandet med revet parmesan, citronsaft, sennep og ansjoser. Alt - læs mere
Lav en solid middelhavssalat med bulgur, friske grøntsager, grillet bøf og græsk tzatziki-sauce. Bulguren mætter meget, er sund og fyldt med essentielle fibre. Kogt - læs mere
En italiensk sommersalat med panzanella lavet med ristede brødterninger, tomater og pålæg i en vinaigrettedressing, serveret i en unik ciabatta-brødskål. Alle delikatesserne – salami, prosciutto, soppressata – og provoloneost er inkluderet. læs mere
Denne solide salat er lavet med kogte hvide ris, som er sprængfyldt med grøntsagsrigdom og livlige mexicanske smagsoplevelser. Kombiner risen med salat, halverede cherrytomater og forårsløg. Tilføj en let... læs mere
Den traditionelle middelhavssalat niçoise, oprindeligt fra Nice, er lavet med hårdkogte æg, tomater, tun og oliven, men andre grøntsager tilsættes ofte til disse grundingredienser for at forvandle salaten til en mere levende og mættende ret. For eksempel, læs mere
Denne enkle salat er lavet med friske tomater, radiser, agurker og sprødstegt bacon, toppet med en lækker ranchdressing, der perfekt komplementerer grøntsagernes smag. Den er lavet med lige dele mayonnaise, cremefraiche og kærnemælk. læs mere
En sund og lækker Cæsarsalat, perfekt til en picnic. Hovedingredienserne er hele grillede romainesalat, skiver af strimlet oksekød og, vigtigst af alt, en unik dressing, der er svær at slå. læs mere
Hemmeligheden bag lækker shawarma ligger i kombinationen af ingredienser som saftig stegt kylling, friske grøntsager, et strejf af syltede agurker og saucer, alt sammen pakket ind i et varmt fladbrød. Og selvom det er næsten umuligt at tilberede kylling på spyd derhjemme, er det ikke mindre... læs mere
For at lave lækker shawarma behøver du ikke et spyd, en grill eller en masse krydderier eller marinader for at give din kylling en mellemøstlig smag. Græskartærtekrydderi fungerer fantastisk som marinade. Kombineret med karrypulver og... læs mere
Den fantastiske smag af kyllingen i denne shawarma kommer fra en citrusmarinade med hvidløg og et væld af krydderier, herunder en harmonisk blanding af chili og kanel. Kyllingelårene marineres i lang tid og steges derefter. læs mere
En saftig og lækker vegetarisk shawarma med grøntsager og kikærter, der gør forretten mere mættende og tilføjer tekstur og unikke smagsoplevelser. Kikærterne er forkogte og derefter bagt i ovnen med krydderier og en lille mængde... læs mere
Disse burgere består af usædvanlige oksekødsbøffer fyldt med cheddarost, som smelter smukt ind i kødet, når den grilles. Hver bøf tilberedes i en individuel foliepakke, hvor den først dampes og derefter... læs mere
Denne solide, saftige og smagfulde salat er lavet med salatblade, spinat, cherrytomater, rødløg og peberfrugt. Kødkomponenten er tyndt skåret, grillet rund bøf skåret på tværs af fibrene. Grill - læs mere
En traditionel let Cæsarsalat består af salat, croutoner, parmesanost og dressing. Disse ingredienser kan grilles for at tilføje endnu flere interessante smagsoplevelser. En grillpande er også ideel til grillning. Kom godt i gang - læs mere
Grillet Cæsarsalat er et sjovt alternativ til den traditionelle Cæsarsalat, der vil betage dig med sin smag og unikke præsentation. Alle salatkomponenter grilles, indtil der vises grillmærker, og serveres som halverede salathoveder. læs mere
En saftig og forfriskende salat med jordbær, spinat og salat. Dens bærsmag komplementeres perfekt af en pikant dressing. Salatens lethed afbalanceres af revet parmesanost og et sprødt topping af ristede skivede mandler. læs mere
En af de bedste måder at tilberede en ribeye steak på er at gnide kødet med salt, sort peber og olivenolie, inden det sættes i køleskabet i cirka 12 timer. Forbered et grillområde til direkte og indirekte varme til grillning. læs mere
Rejerne til denne lette og lækre salat kan grilles eller steges på pande og vendes med olivenolie og sort peber. Når rejerne er færdige, dryppes de med citronsaft. Dens citrusagtige smag er... læs mere
En let dressing af citronsaft, olivenolie og urtevineddike giver en livlig smag til denne ret, udover grøntsagerne. Den bruges i salat, til at give smag til pitabrød og til at stege kyllingen. Vend kyllingebrystene med noget af dressingen. læs mere
Retten er lavet med en blanding af salat, rigelige mængder persille, forårsløg, mynte, agurk og søde cherrytomater, og vendes med en citrondressing og sprøde stykker stegt pitabrød inden servering. En saftig, vitaminrig salat med - læs mere
Røget laks passer smukt sammen med blød, cremet flødeost i smag og tekstur. Brug disse to ingredienser til at lave lækre og sunde sandwich, der erstatter brødet med tykke, saftige salatblade. Smør på - læs mere
En god måde at mætte spinat-averse mennesker, især børn, er at lave kødboller. Disse kødboller er bogstaveligt talt fyldt med grøntsager, men kræsne vil ikke engang bemærke det, da disse sunde kødboller serveres i en pitabrødslomme med skiver... læs mere
Friske, saftige grøntsager giver denne salat en forårssmag: romainesalat, agurk, peberfrugt og radise. Kylling og små nye kartofler tilføjer fylde og tekstur. Kog kartoflerne med skræl for at bevare deres gavnlige næringsstoffer. læs mere
Det er umuligt ikke at forelske sig i denne salat på grund af kombinationen af smag og teksturer: møre stykker avocado og krabbekød, sprøde og saftige grønne bønner og grøn salat, croutoner og tomater. Alt dryppet med en fantastisk yoghurtsauce. læs mere
En simpel og hurtig salat af hårdkogte æg med frisk selleri og radiser, krydret med mayonnaise og sennep. Det hele bidrager til en vidunderlig afbalanceret smag og en interessant tekstur af møre æg og sprøde, saftige grøntsager. Server - læs mere
Denne lette, vitaminrige salat indeholder ingredienser fra Amerikas berømte buffalo wings og indfanger deres smag, som millioner af mennesker elsker. Men i modsætning til sprøde vinger er kyllingestykkerne i salaten forkrydret med en krydret... læs mere
En simpel ret er en mættende og lækker morgenmad. Steg en bøf og røræg på panden, server på en bund af saftige, sprøde romainesalatblade, dryppet med citronsaft og olivenolie og toppet med røde peberflager. læs mere
Den amerikanske Cobb-salat kombinerer de livlige smagsnuancer af bacon, kylling, avocado, blåskimmelost og tomater. Traditionelt set lægges disse ingredienser i pæne strimler på lækre salatblade. Men hvis du laver din egen frokost i en beholder, så... læs mere
Denne salat er lavet med krydrede, ristede kikærter, friske tomater, agurker og salat, toppet med en yoghurtdressing med tahini-sesampasta. Kikærterne og krydderierne giver den en smag ligesom falafel, men med et twist. læs mere
Mexicanske tacos, der traditionelt serveres i lommer lavet af små majstortillas foldet på midten, er ofte akavede at spise: saften siver ud, og grøntsager falder ud. I modsætning hertil er tacos i kuverter meget mere bekvemme og tager ikke meget længere tid at tilberede. læs mere
Denne opskrift forvandler succesfuldt den populære kinesisk-amerikanske restaurantforret, rangoon, til en utrolig lækker, cremet og osteagtig krabbedip. Serveret varm passer den perfekt til sprøde wontonchips eller... læs mere
Tunsalat er en af de mest almindelige fiskesalater. Tun har ingen små ben, og selve salaten er hurtig og nem at tilberede. I denne opskrift kombineres tun med friske og syltede agurker, romainesalat, kikærter og tomater. læs mere
En meget nem, lækker og mættende bøf- og kartoffelsalat. Kartoffelstykkerne bages i ovnen, indtil de er møre, bøffen steges på panden og færdiggøres derefter i ovnen. Det hele serveres med blåskimmelost. læs mere
En varm salat kan serveres som forret eller antipasto. I italiensk køkken refererer dette udtryk til en forret, der serveres før hovedretten, og som består af pålæg, oliven, brød og alle husets bedste ingredienser. Antipasto består typisk af: læs mere
Det er ikke underligt, at romainesalat, også kendt som romainesalat, er en favorit blandt sunde spisere. Den bruges i mange sunde retter. Denne type salat er rig på vitaminer og tilbyder behagelige fordele for det kardiovaskulære system. Men... læs mere
Cæsarsalat har længe været en kulinarisk klassiker. For at tilføje deres eget twist eksperimenterer kokke ikke kun med indholdet, men også med præsentationen. Denne variation er især perfekt til en buffet og vil se... læs mere
Børn elsker pizza, pommes frites og selvfølgelig burgere! Disse små burgere er ikke kun for dem. En saftig, krydret bøf, ristede boller og smagfuld ost er en praktisk talt perfekt kombination til en varm forret eller et lille måltid. læs mere
I Mexico er næsten intet måltid fuldendt uden en lille portion tortillas på bordet. En lille tortilla kan fyldes med hvad som helst fra bordet og dermed skabe en taco. Fisketacos stammer fra Mexicos Stillehavskyst og blev hurtigt... læs mere
En mexicansk taco er typisk en lille tortilla fyldt med kød og grøntsager, men hvorfor ikke være kreativ og lave en taco udelukkende med grøntsager? Sådan en forret har selvfølgelig ikke meget til fælles med de solide mexicanske tacos. læs mere
Denne sommersalat, som kan modificeres ved at eksperimentere med ingredienser, laves bedst tættere på høstsæsonen. Uanset hvad du finder i din have eller på landmandsmarkedet, kan du kombinere det i denne vitaminrige salat. Kål - læs mere
En wrap, eller sandwichwrap, er et fyld pakket ind i en tortilla. At bruge salat i stedet for en tortilla giver en livlig og sund ret. Ingrediensernes varierede smagsoplevelser skaber en harmonisk kombination, og... læs mere
Croutoner, eller sprøde toasts, laves normalt med brød, og det kan virke svært at forestille sig noget andet. Grøntsager er dog et lige så lækkert tilbehør. Hovedforskellen mellem auberginecroutoner og simpelthen panerede, stegte auberginer er læs mere
Romainesalat er den samme sort, der stammer fra Grækenland, og som bruges i den traditionelle Cæsarsalat. Dens gavnlige egenskaber har været kendt siden oldtiden, og dens blade blev oprindeligt brugt som en lægeurt. Dette er ret... læs mere
Denne salat er no-nonsense: chilikrydret oksekød, skarp cheddar, grønne grøntsager og en tomat-lime dressing, toppet med majschips. Med sin livlige smag og fylde vil den holde dig mæt. læs mere
Denne ret giver børnene mulighed for at tilpasse toppingen på den åbne quesadilla. Yngre børn kan samle quesadillaen inden bagning, mens ældre børn kan krydre det hakkede kød og hjælpe med at skære grøntsagerne til toppingen. læs mere
Denne tacosalat er no-nonsense: chilikrydret oksekød, skarp cheddar, grønne grøntsager og en tomat-lime dressing, toppet med majschips. Med sin kraftige smag og fylde vil den holde dig mæt. læs mere
Retten har fået sit navn fra den italiensk-amerikanske kok Caesar Cardini. Romansalat, med sine saftige og sprøde blade, passer smukt til kød, fjerkræ, fisk og skaldyr og oste. Til - læs mere
De færreste ved dette, men Cæsarsalat er ikke en italiensk ret opkaldt efter en romersk kejser. Den blev opfundet i Mexico af den amerikanske restauratør Caesar Cardini, som havde restauranter i to byer på grænsen mellem USA og Mexico. læs mere
Den største forskel mellem club sandwichen og dens mange andre sandwich er dens trekantede form. Den blev oprindeligt skabt inden for murene af en af de ældste private gentlemanklubber i New York City, deraf navnet. Der findes adskillige variationer af denne sandwich. læs mere
Dagwood-sandwiches, en høj sandwich med flere lag, er opkaldt efter den amerikanske tegneseriefigur "Blondie", Dagwood Bumstead, som havde en særlig forkærlighed for disse enorme sandwiches. Sandwichen ser måske komisk ud, men den er god – læs mere
Bobby Flays kæde af hjemmelavede restauranter laver en signatur "Crunch Burger", også kendt som den "sprøde" burger. Den har alle de sædvanlige ingredienser, såsom rødløg, tomat, romainesalat og peberrodssennep, men den er sammensat på en sådan måde, at hvis du har lyst til lidt sprødhed, læs mere
Disse sesambrødsandwiches indeholder friske tomater, avocado, Pecorino Romano-ost og pancetta, en type italiensk bacon. En populær middelhavs-aiolisauce lavet af hvidløg, olivenolie og æggehvider tilføjer et strejf af smag. læs mere
Denne ret minder om en burrito, hvor kødet er pakket ind i en tortilla. Hakket oksekødskebab kan bruges som fyld, men vi valgte en tri-tip bøf – en trekantet muskel fra toppen af låret. En lækker kebab – læs mere
Denne version af Gimlet-cocktailen understreger de sundhedsmæssige fordele ved mad. Mens cocktailen på sit højeste fik sine gavnlige egenskaber fra lime, er limesaften nu blevet erstattet med den syrlige saft fra grønne grøntsager, hvor "grøntsagerne" er... læs mere
Denne livlige smaragdgrønne juice er en fantastisk måde at bruge rester af grøntsager i køleskabet på. Den er også en kilde til C- og K-vitamin. For at opnå maksimalt udbytte, drik juicen så hurtigt som muligt efter tilberedning. Ved at tilsætte chiafrø genopfylder vi... læs mere
Elskere af grøntsagssmoothies og margarita-entusiaster bør dele en kærlighed til denne drink. Den grønne juice tilføjer friskhed, og likøren tilføjer sødme. Tequilaen til denne livlige cocktail kan vælges efter din personlige smag. Med resten... læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Burger med salat ved siden af. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Ja, det er muligt at genskabe smagen af gadetacos. Carne Asada er strimler af bøf pakket ind i en tortilla. Bare følg Tylers enkle opskrift, som marinerer det saftige oksekød i en hvidløgs- og pebret mojosauce. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
En opskrift på kødsalat med kødboller, salat og peberfrugter, tilsat yoghurt. I stedet for rasp kan du bruge pitabrød til kødbollerne; de vil også give dem en mere salt og sprød smag. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.










































































































