Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 6 både

Denne enkle salat er lavet med friske tomater, radiser, agurker og sprødstegt bacon, toppet med en lækker ranchdressing, der perfekt komplementerer grøntsagernes smag. Den er lavet med lige dele mayonnaise, cremefraiche og kærnemælk, blandet med finthakkede friske krydderurter. Dressingen kan laves i forvejen og opbevares i køleskabet. For en elegant og mere interessant præsentation, server din enkle salat på både af faste romainesalatblade. Dette gør forretten unik og perfekt til fingermad.

Ingredienser:

• 12 blade fra hjertet af romainesalat
• 1,5 kopper cherrytomater, halverede
• 2 radiser, tyndt skåret
• 1 agurk, tyndt skåret
• 1/4 kop surmælk eller kefir
• 1/4 kop cremefraiche
• 1/4 kop mayonnaise
• 3 spiseskefulde hakket frisk purløg
• 3 spsk hakket frisk dild
• 2 tsk friskpresset citronsaft
• 1-2 dråber varm sauce
• 4 tykke skiver bacon, skåret i 1 cm tykke stykker.

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

romainesalat, cherrytomater, radise, agurker, varm sauce, bacon, citronsaft, dild, ranchsauce

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forbered dressingenI en blender blandes surmælk, cremefraiche, mayonnaise, 2 spiseskefulde af hver af purløg og dild, citronsaft og hot sauce. Blend indtil en jævn masse. Smag til med salt og peber. Opbevar i køleskab indtil den skal bruges.
Trin 2
• Steg baconen i en mellemstor stegepande ved middel varme under omrøring, indtil den er brunet og sprød, 5-7 minutter. Læg den over på en tallerken beklædt med køkkenrulle, så den drypper af.
Trin 3
• Server salatbladene på et fad og top med tomater, radiser, agurker og bacon. Krydr med salt og peber efter smag. Hæld det meste af dressingen over salaten, og server resten af ​​dressingen i en separat skål. Drys med den resterende spiseskefuld purløg og dild.

Stemmer: 1