Dobbelt kalkunklubsandwich
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Den største forskel mellem en club sandwich og dens mange andre sandwich er dens trekantede form. Den blev oprindeligt skabt inden for væggene i en af de ældste private gentlemenklubber i New York City, deraf navnet. Der findes adskillige variationer af denne sandwich, afhængigt af de ingredienser, du placerer mellem to skiver brød. Men den klassiske club sandwich indeholder altid kun grøntsager, bacon, kalkun og mayonnaise. På trods af sin selvstændige og mættende natur spises en club sandwich traditionelt med en side af pommes frites eller chips og syltede grøntsager.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Sandwiches
- 12 skiver hvidt brød
- 3/4 kop mayonnaise
- 8 romainesalatblade
- 16 tynde skiver modne tomater
- 16 stykker sprødstegt bacon
- 450 g tyndt skåret stegt kalkun
- Speciel enhed16 spyd
Innings
- Sprøde kartofler eller pommes frites
- Syltede agurker
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hvidt brød, kalkun, romainesalat, tomater, syltede agurker, bacon
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Rist brødet i en brødrister eller i en grillovn på begge sider. Skær hvert salatblad i halve og læg dem i 8 pæne stakke.
- Lav en dobbeltdækker-sandwich. Læg tre skiver brød i rækkefølge på en ren overflade. Smør 1 spiseskefuld mayonnaise på hver skive, og del den tre gange. Læg en stak salat og to tomatskiver lagvis på den første skive brød, og krydr med salt og peber efter smag.
- Læg derefter to stykker bacon oven på tomaterne (skær om nødvendigt de fremspringende kanter af, så stakken ser pæn ud), det næste lag er 55 gram (eller 1/8 del) af den tilberedte kalkuner (kanterne må ikke hænge ned).
- Krydr kalkunen med salt og peber efter smag. Gør det samme med det andet stykke brød. Læg derefter forsigtigt den anden sandwich oven på den første med kalkunen ovenpå. Læg det tredje stykke brød oven på hele sandwichen med mayonnaisesiden nedad.
- Prik hul i sandwichen fire steder for at danne en diamantform. Brug de resterende ingredienser til at lave tre portioner mere.
Skær hver sandwich diagonalt i 4 trekanter med en savtakket kniv (spydene skal være i midten af hver trekant). Server med pommes frites og syltede agurker.
Klub opskrift kyllingesandwich, krydret med mayonnaise.
Kategorier:
Lignende opskrifter
