Auberginer

Når du tilbereder en grøntsagstilbehørsret, så vælg en grillet grøntsagsfad. De er lækre og ser livlige og appetitlige ud takket være de sprøde grillmærker. Derudover ser denne ret meget festlig ud, selvom den er klar på få minutter. læs mere

Steg naturlige lammekoteletter på panden og server dem med caponata, en siciliansk gryderet af aubergine, tomater, krydderurter, kapers og pinjekerner. Den fyldige, let syrlige smag af caponata er det perfekte supplement til... læs mere

Selv på grillen kan du lave en sund og lækker pasta med aubergine, zucchini og tomater. Rå pasta og grøntsager hældes i en blanding af vand og hvidvin, forsegles sammen med krydderier i individuelle foliepakker og bages på - læs mere

Baba Ganoush er en simpel, men lækker mellemøstlig aubergine-forret. Kødet fra ovnbagt eller grillet aubergine blandes med hvidløg, persille, citronsaft og tahini, en sesampasta, og blendes derefter, indtil det er glat. læs mere

En lækker forret med halve peberfrugter fyldt med kogt quinoa, aubergine, zucchini, tomater, krydderier og ost. Peberfrugterne er forbagt i ovnen, indtil de er bløde. Tilføj flere levende smagsoplevelser - læs mere

Disse ostefyldte kuverter ligner ravioli lavet uden mel eller dej. For at samle dem nemt skal du skære squashen i meget tynde strimler. En mandoline eller en simpel grøntsagsskræller vil hjælpe. Fyld squashen - læs mere

Ratatouille er en lækker gryderet fra Provence, der nyder smagen af ​​modne sommergrøntsager: zucchini, aubergine og tomater. Selvom den traditionelt tilberedes på komfuret, kan den laves lige så lækker i mikrobølgeovnen. Denne metode har to fordele: læs mere

Denne opskrift er især nyttig i auberginesæsonen, når du vil lave noget mere interessant med dem end bare en hovedret. Baba Ganoush, en mellemøstlig dip, er lækker, og vigtigst af alt, den er nem at lave. Du kan bage auberginerne i - læs mere

Bruschetta-dip – en brødskål med en duftende dipsauce – er en af ​​de mest interessante forretter til en sammenkomst af venner. Skålene placeres midt på bordet, og alle tilstedeværende dypper kiks, grøntsager eller stykker ristet brød placeret omkring dem i dipsaucen. Men— læs mere

Denne ret er et bevis på, at sund mad kan være utrolig velsmagende og dufte dejligt. De livlige farver på grøntsagerne på tallerkenen skaber en virkelig festlig atmosfære. Krydderiernes pikante smag kombineres med sødmen fra de tørrede... læs mere

Ratatouille er en traditionel fransk grøntsagsret lavet med aubergine, zucchini og peberfrugter. Den første opskrift på ratatouille findes i en kogebog fra det 18. århundrede. Det var oprindeligt en sommerret for fattige bønder. Den originale... læs mere

Denne lagdelte forret består af skiver af aubergine, tomater og kalkun toppet med en sprød grillet ostskorpe. Et unikt kødfuldt twist på den populære italienske lagdelte ret, Parmaaubergine i tomatsauce med mozzarellaskiver. læs mere

En varm salat kan serveres som forret eller antipasto. I italiensk køkken refererer dette udtryk til en forret, der serveres før hovedretten, og som består af pålæg, oliven, brød og alle husets bedste ingredienser. Antipasto består typisk af: læs mere

Tilbered den berømte franske gryderet med tomater, aubergine, zucchini og peberfrugter til en kraftig, tyk suppe. For at sikre, at Ratatouille bevarer sit franske præg, skal du ikke glemme at tilsætte Herbes de Provence. Lad den unge... læs mere

Ratatouille, en grøntsagsgryderet ret, bliver endnu mere lækker og smagfuld, når den grilles. Traditionelt består ratatouille af tomater, aubergine, zucchini og løg. Grill de modne grøntsager over kul, hak dem og krydr dem med aromatiske urter, hvidløg og olivenolie. læs mere

Ligesom al italiensk pasta passer ravioli smukt til grøntsager. Men i stedet for en grøntsagssauce kan de serveres med finthakket stuvet aubergine og tomater. Den aromatiske aubergine passer perfekt til fyldet med vilde svampe-ravioli. læs mere

"Hakket svinekød gav os en mulighed for at improvisere," deler kokkene, "vi ville give denne genkendelige ingrediens smag. Vi tilførte retten, tro mod den valgte stil, den fyldige aroma af Sichuan-krydderier. Og auberginerne—" læs mere

• Stegt mini-aubergine
• Grillglasur

Almindelige grillede grøntsager kan få et nyt smagsboost med en balsamico-glasur. Dette er let at se, når du tilbereder mini-auberginer ved hjælp af følgende opskrift. Typisk er hovedingredienserne i glasuren: læs mere

Italienerne elsker pasta; de spiser det som hovedret, tilsætter det til salater og bager det endda i ovnen. Når de bager, bruger de typisk en generøs mængde mozzarellaost, der er kendt for sin delikate tekstur og den utrolige smag, den producerer. læs mere

Aubergineruller med hjemmelavet ost og soltørrede tomater er en simpel og elegant forret. Den delikate kombination af oste, soltørrede tomater, krydderurter og klare basilikumblade vil være en smuk tilføjelse til ethvert bord. Takket være deres tæthed og porøsitet, læs mere

Aubergineretter er elsket af mange kokke for deres nemme og hurtige tilberedning. Nogle kan ikke lide dem på grund af deres bitterhed, men drys blot skiverne med salt for at frigive saltet, og bitterheden vil forsvinde helt. Denne møre grøntsag er også ærbødigt... læs mere

Sandwichen er fortsat populær, fordi dens fyld giver mulighed for endeløs eksperimentering. Der er ofte et lag kød i sandwichen. Men hvis du laver den med svampe og aubergine, er resultatet alt andet end... læs mere

En salat med ristede grøntsager kan indeholde både grillede og rå grøntsager, såsom tomater. Den klassiske kombination af aubergine og tomat i denne salat ville ikke være komplet uden friske krydderurter, og den passer smukt til... læs mere

Grønne bønner er kendt for deres unikke smag og næringsværdi. De passer smukt til kød og grøntsager. Mør og fyldig aubergine er den perfekte base. I denne opskrift toppes grillet aubergine med en yoghurtsauce med - læs mere

• Stegt aubergine
• Pestosauce med koriander og sesamfrø
• Appelsinmayonnaise med srirachasauce
• Topping

I denne opskrift ristes aubergineskiver først i ovnen og færdiggøres derefter i en wok, hvilket tilfører et væld af asiatiske smagsoplevelser. Denne lækre ret byder på en bred vifte af smagsoplevelser, dufter fantastisk og ser helt vidunderlig ud. læs mere

En frisk, livlig og lækker italiensk salat med grillet aubergine, tomater og parmesanost. Den er super nem at lave og perfekt til dem, der følger sunde kostprincipper. Tak til læs mere

Tilapia og aubergine med marokkansk pesto er grillede tilapiafileter med pestosauce, serveret med grillet aubergine og couscous. Det er en lækker, simpel ret, og endnu bedre, den kræver ikke meget at lave. læs mere

Aubergine parmesan er en osteagtig, sej og solid italiensk ret med stegte aubergineskiver bagt i en tomatsauce med mozzarella og parmesan. Den er perfekt til et solidt festmåltid, og takket være... læs mere

Grillet aubergine er lækker og sund, og den absorberer ikke olien og bevarer dermed dens naturlige smag. Grillede aubergineskiver serveres med fetaostskiver og toppes med en myntedressing. læs mere

Aubergine Parmesan er en italiensk ret, der er lækker og saftig, meget lig lasagne, men hvor aubergine erstatter pastaen. I den klassiske version er auberginen stegt på pande, men her rulles auberginen i stedet for at stege den - læs mere

Bare skift fokus en smule i retten ved at tilsætte gedeost og pinjekerner, og fordelene øges eksponentielt. Gedeost er meget lettere at fordøje end koost, den er mere nærende og rig på essentielle mikronæringsstoffer og pinjekerner. læs mere

• Salat med vinaigrettedressing
• Auberginekrutoner

Croutoner, eller sprøde toasts, laves normalt med brød, og det kan virke svært at forestille sig noget andet. Grøntsager er dog et lige så lækkert tilbehør. Hovedforskellen mellem auberginecroutoner og simpelthen panerede, stegte auberginer er læs mere

• Pasta Trenette
• Pestosauce

Trenette pasta, lavet af durumhvede, er en håndlavet nudel, der kan indeholde sort peber og er perfekt til delikate forårssaucer. Den klassiske kombination af trenette og ligurisk pestosauce har en primavera-følelse med tilstedeværelsen af ​​frisk... læs mere

Denne lagdelte aubergine-forret er utrolig nem at lave. Hvis du gerne vil overraske dine gæster og dine kære med noget usædvanligt, så sørg for at prøve denne opskrift. Disse elegante aubergine-tårne ​​er lagdelt med nogle af de mest almindelige italienske grøntsager: læs mere

• Auberginer
• Kreolsk krydderi

En utrolig velsmagende forret eller tilbehør med aubergine. Sprødheden og det efterfølgende krydderiudbrud vil efterlade dig målløs. Friturestegning betragtes ikke ofte som en sund tilberedningsmetode på grund af den store mængde olie, men i tilfælde af... læs mere

Auberginer er for længst holdt op med at være en nyhed for russere, men alle husker helt sikkert den "oversøiske auberginekaviar". Denne vidunderlige grøntsag kan bruges til at lave ikke kun lækker kaviar, men også en vidunderlig sauce, ikke værre end den meget omtalte— læs mere

Nogle gange har man lyst til at tilføje variation til sine sædvanlige kødretter og prøve noget nyt, og disse grillede glaserede auberginer er et godt alternativ. Disse grøntsager tilbyder, takket være deres sammensætning, en række gavnlige egenskaber: læs mere

Disse lækre boller kan serveres som hovedret eller som tilbehør. Mintnoterne blander sig harmonisk med de andre ingredienser og tilføjer et strejf af friskhed. I stedet for at bage zucchini og aubergine kan du prøve at grille dem. Hvis... læs mere

Denne ret er ikke kun god alene, men også som sandwich. Læg den blot mellem to halvdele af en ristet, blød fuldkornsbolle. Hvad der kunne have været bare en almindelig kyllingeret, bliver, takket være auberginen,... læs mere

En unik, lækker og sund måde at spise aubergine på er at lave "bøffer" med ingredienser fra græsk salat. Denne ret er også velegnet til dem, der ikke spiser kød. Chilipulveret kombineret med auberginen skaber en unik smag. læs mere

Auberginerne får en unik smag ved at være overtrukket med mandelmel, som bliver sprødere på ydersiden, når de bages. Grønkål stuvet i tomatsauce tilføjer smag og næring. Dette er en fantastisk måde at øge mængden af ​​grøntsager i din kost. Du kan tilføje... læs mere

En billig italiensk ret, der vil glæde dig med sin enkelhed og smag. Du kan eventuelt tilføje kogt kylling til auberginepastaen. Server den for eksempel som en gryderet eller som tilbehør. læs mere

For at grille aubergine skal du bruge lidt flere kul, så du har glødende, varme kul tilbage, når grillen er slut. Grill auberginen i den angivne tid, men ikke længere, for at bevare vitaminerne. Denne metode... læs mere

Grill auberginer, og pensl dem med en blanding af hoisinsovs, chilisauce og riseddike. Disse asiatisk-inspirerede auberginer har en behagelig sød-syrlig smag og en lækker, blank glasur. Denne tilbehørsret passer perfekt til grillet kød. læs mere

Udover at være meget sundere, bevarer dampede auberginer deres oprindelige smag. Forstærk den med de nøddeagtige noter af sesamolie og citronsaft. Sesamfrø giver sprødhed og et behageligt præg. læs mere

Aubergineskiver med hummus, citronskal og persille er en god tilbehørsret eller forret. Antioxidantrig aubergine og proteinrig, fiberrig hummus gør dette til en sund og... læs mere

En calzone er en italiensk halvmåneformet tærte med fyld indeni, som faktisk er en slags pizza. Traditionelt bages calzoner i en ovn og fyldes med mozzarella, tomater, salami, skinke eller grøntsager, ricotta eller parmesan. læs mere

Er det muligt at lave kødboller uden kød? Ja, hvis du erstatter dem med aubergine. Bagt i ovnen udvikler aubergine en kødagtig smag, der gør den til en god base for kødboller. Den suppleres med traditionel basilikum, hvidløg og rasp. læs mere

Aubergine anses for at være hjemmehørende i Indien, men dens smag og sundhedsmæssige fordele har gjort den til en favorit verden over. Auberginer er fremragende forretter, når de steges eller bages på forhånd. Stegte auberginer er fremragende - læs mere

Aubergine er en meget sund grøntsag med en karakteristisk smag og rig på næringsstoffer og fibre. Derfor er retter lavet med den ikke kun lækre, men også sunde. Grillet aubergine er ret nem at tilberede og vil blive et hit hos din familie. læs mere

Denne ovnbagte opskrift på aubergine og tomat kommer fra den berømte italiensk-amerikanske kok og vært for tv-programmet "Giada at Home", Giada De Laurentiis. Denne ret tager ikke lang tid at tilberede, og resultaterne er simpelthen fantastiske. læs mere

Dette er en meget populær tyrkisk ret lavet med mini-auberginer. Disse små auberginer på størrelse med æbler er nemme at fylde, og de ser så usædvanlige ud, at de nemt kunne blive en favorit blandt mere velkendte grøntsager. Med hensyn til smag og næringsværdi... læs mere

• Panering
• Marinarasauce

Pastasaucer er en kulinarisk kunstform, og det er aldrig kedeligt at perfektionere dem. Rigatoni, den korte, rørformede italienske pasta, er perfekt til saucer. Denne opskrift kombinerer paneret aubergine, læs mere

Det kan virke som om, at grillede grøntsager allerede er et komplet måltid. Men hvad nu hvis du går videre og laver en sommersalat ud af grillede grøntsager? Alt du behøver er den rigtige dressing, en let... læs mere

• "Helte"-sandwich
• Hurtig marinarasauce

Denne saftige sandwich er inspireret af det italienske køkken, hvor aubergine passer smukt sammen med basilikum og tomatsauce. En aubergine-sandwich er en god snack midt på dagen. læs mere

• Wok-steg
• Marinade
• Sovs

Kung Pao Aubergine er en vegetarisk version af den berømte kinesiske wokret, Kung Pao kylling. De nærende og kødfulde auberginer blandes problemfrit med den asiatiske sauce og krydderier og er en værdig erstatning for kyllingestykker. Hurtig - læs mere

• Peberfrugter
• Auberginer
• Fyldning
• Topping

Den fantastiske smag og det smukke udseende af Fungetto (italiensk for svampe) adskiller denne ret fra andre. Fyldte peberfrugter er en favoritret i mange lande, hvilket resulterer i en bred vifte af muligheder for hjemmelavet mad. Peberfrugter med grøntsagsfyld - læs mere

En original version af forretter med auberginekaviar, som har deres egne karakteristiske smagsoplevelser i forskellige køkkener verden over. Indisk Baigan Bharta kan prale af den karakteristiske aroma af sydøstasiatiske retter. Selvom den er bagt efter denne opskrift... læs mere

Italiensk pasta med aubergine, hakket oksekød, marinarasauce og mozzarella er det perfekte fyld til en lækker quiche. Tilbered hver ingrediens separat: kog capellinien, simr den hakkede kalkun i marinarasauce, læs mere

Selvom vi kalder italienske gnocchi for dumplings, betragtes de stadig som pasta. Og ligesom al pasta passer de smukt til alle slags saucer og grøntsager. Udover at gnocchi blot kan toppes med sauce, er de endnu lækrere, når - læs mere

• Auberginer
• Kødsovs
• Béchamelsauce

Moussaka, en græsk auberginegryderet, har længe vundet hjerter verden over med sin udsøgte smag. Den er aromatisk, mættende og så sommerlig. Hvorfor ikke gøre den til en fast bestanddel af din kost, især i auberginesæsonen? Del - læs mere

• Paneret aubergine
• Tomat concasse
• Empanadas

Empanadas er spanske kager med en række forskellige fyld, populære i stort set alle spansktalende lande og USA. Bag dem med et usædvanligt fyld af aubergine parmigiana, en italiensk kage bestående af stegt aubergine i dej. læs mere

Caponata er en traditionel siciliansk grøntsagsgryde lavet med aubergine, simret med forskellige grøntsager og krydderier. Men retten bliver sundere, hvis du tilbereder den efter denne opskrift. I stedet for at stege eller koge auberginen, bag den hel i ovnen. Så... læs mere

Denne dip minder lidt om den populære mellemøstlige forret, baba ganoush, lavet af grillet aubergine, revet med krydderier og tahini-sesampasta. Den har dog en mere udtalt grillet smag, fordi auberginen ikke er grillet. læs mere

Timbales blev kronjuvelen i fransk haute cuisine ved det kongelige hof tilbage i det 18. århundrede. Dengang blev tilberedning af timbales betragtet som et tegn på god smag og progressive kulinariske synspunkter. Selve udtrykket refererer ikke specifikt til retten, men snarere til teknikken. læs mere

• Aubergine Rollini
• Simpel tomatsauce

Aubergine-rollatini er en almindelig ret i sydstatskøkkener. De fås med alle mulige slags fyld! Italienske rollatini er normalt fyldt med blød ost, drysset med parmesan, toppet med tomatsauce og bagt. Aubergine-ruller er altid... læs mere

Det vigtigste kendetegn ved gratiner fra andre gryderetter er den gyldenbrune, sprøde skorpe lavet af rasp eller revet ost. I denne gratin, under en lækker parmesanskorpe, finder du en sand nydelse af mørhed. læs mere

• Suppe
• Basilikumpesto

Auberginer er ikke kun lækre i hovedretter eller forretter; de laver også lige så lækre supper, som får en diskret svampesmag. Denne tykke, fyldige suppe kombinerer alle de ingredienser, der udgør fundamentet for uforglemmeligt italiensk køkken: læs mere

• Auberginer
• Tomatsauce med ristede røde peberfrugter

Sammen med lasagne betragtes aubergine-parmesan som den mest populære italienske lagdelte gryderet, elsket ikke kun i Italien, men over hele verden. Auberginerne paneres og steges først, hvorefter de lægges lagvis i en gryderet. læs mere

• Lasagne
• Vinaigrettesauce

Den harmoniske kombination af fransk salatdressing og italiensk ret vil imponere pastaelskere. Saucen er en essentiel del af lasagneopskrifter og er ofte lavet med lettilgængelige, billige ingredienser. Basen for vinaigretten er... læs mere

Velkendte fyldte grøntsager kan tilberedes med et usædvanligt twist, der vil ændre din opfattelse af en velkendt ret. Højdepunktet i denne opskrift er Pecorino Romano, en hård, salt ost, der er en favorit i sit hjemland Italien. Den kan... læs mere

Grillede grøntsager er gode til mere end bare hovedretter. De er den perfekte base for en let og smagfuld suppe. Denne auberginesuppe er lavet med en bouillonbase. Server den med kiks, sandwich eller en klat smør. læs mere

Når du skal ud på picnic eller bare griller kød i haven over åben ild, så glem ikke at tage et par faste auberginer med. Grill dem eller steg dem på grillristen, dryppet med vegetabilsk olie, og du har den enkleste, men mest lækre, aubergineopskrift. læs mere

Auberginesæsonen er det perfekte tidspunkt at lave frisk auberginekaviar. Opskriften er meget enkel, og kaviaren er utrolig velsmagende og aromatisk, på trods af de minimale krydderier, der bruges – kun frisk hvidløg og krydderurter. Det er bedst at bage auberginerne. læs mere

Det er svært at modstå fornøjelsen ved at knaske kartoffelchips. Men for at gøre denne lækre snack mindre usund, kan du bage dine egne chips i ovnen. Aubergine er et godt alternativ til kartofler. Auberginechips bliver sådan her: læs mere

Pizza er uden tvivl en af ​​de mest populære og elskede retter. Selvom alle betragter pizza som en italiensk ret, lånte italienerne den fra grækerne, der bagte dejplader krydret med krydderurter og olivenolie på varme sten. læs mere

Fyldt aubergine er en ret, der er almindelig i mange kulturer. Den er lækker, aromatisk, mættende og nem at tilberede. Lammekødet, der er dyppet i grøntsagssaften, bliver mørt og saftigt. Denne ret kan spises både... læs mere

Denne saftige og lækre pasta med grøntsager og ost blev skabt af den italiensk-amerikanske kok og vært på "Giada at Home", Giada De Laurentiis. Den er hurtig og nem at tilberede og kan serveres som hovedret eller tilbehør. Mynte og - læs mere

• Aubergine og asparges
• Lag af fyld

Disse lette forretter med aubergine og asparges er ikke kun lækre, men de ser også helt fantastiske ud. Ricotta-ostfyldet, den syrlige pecorino og et strejf af citron giver denne ret en unik og dejlig smag. Derudover har disse Napoleons en meget praktisk størrelse— læs mere

Dette er en simpel ret, der kan spises varm eller kold, som tilbehør eller som en selvstændig forret. læs mere

En original ret lavet af grillede auberginer, der er nem at tilberede derhjemme. læs mere

Auberginepasta kan smøres på brød og bruges ikke kun i simple kanapeer og forskellige sandwich, men også som en sauce til dine yndlingsgrøntsagsretter. læs mere

Auberginerne til denne salat er grillet og krydret med olivenolie. Serveres varme. læs mere

• Auberginer
• Fyld
• Sovs

Auberginer er en fast bestanddel af middelhavskøkkenet. Fyldte auberginer er en af ​​de mest populære retter i Italien, så hver region, inklusive Calabrien, har udviklet sin egen version. Hvis du elsker... læs mere

Aubergineretter findes i mange nationale køkkener. Aubergine, også kendt som "lang levetids grøntsag", anbefales til hjerte- og karproblemer. Sprød aubergine med parmesanost er en fremragende grøntsagsret til - læs mere

Fetaost menes at stamme fra Grækenland, og retter lavet med den er blevet en fast bestanddel af middelhavskøkkenet. Den bruges i en bred vifte af friske salater, men en særlig interessant mulighed er grillede grøntsager. Denne ret ville være... læs mere

• Auberginer
• Tomatsauce

Denne usædvanlige ret stammer fra Italien. Ifølge en populær teori stammer dens første opskrifter tilbage fra det 8. århundrede. Som enhver anden ret kan Parmigiano have flere variationer, men den indeholder altid parmesanost og tomatsauce, og... læs mere

Grillede grøntsagsretter er et godt og sundt alternativ til kød. Aubergine er et perfekt tilbehør til grøntsagsbøffer. Brugen af ​​Worcestershiresauce, et klassisk krydderi i kødretter, læs mere

Denne ret kan tilberedes ikke kun på grillen, men også i ovnen og serveres med enten pitabrød eller lavash. Du kan fylde pitabrødet med aubergine, hvilket gør det til en praktisk forret at tage med på farten. Sesampasta, tahini, en essentiel del af det østlige køkken, læs mere

• Auberginer
• Hurtig marinarasauce

Pandestegt og derefter bagt aubergine med parmesanost er en lækker ret. Opskriften på den italienske sauce er forenklet, så du vil nyde denne vidunderlige ret hurtigere. læs mere

Vil du lave en hurtig og lækker forret? Lav auberginekaviar! Den er lavet med simple ingredienser, som næsten alle har derhjemme, og den bliver utrolig mør og saftig. Bagt auberginekaviar er også smagfuld. læs mere

• Aubergine Cannelloni
• Marinarasauce

Italiensk køkken er udbredt over hele verden. Blandt dens yndlingsretter er aubergine-cannelloni, som er små aubergineruller fyldt med ost og toppet med en lækker marinarasauce. læs mere

• Auberginepurésuppe
• Tomatvand

Gazpacho er en spansk ret. I sit hjemland laves den typisk med tomater, mens aubergineversionen kommer fra Italien. Denne suppe er perfekt til en sommerfrokost, men du kan nyde den når som helst på året. Gazpacho har... læs mere

En lækker stegt auberginesalat. Denne opskrift er hurtig og nem at lave, og den unikke kombination af honning, hvidløg, krydderier og urter giver retten en tydelig pikant smag. Perfekt til en vegetarisk middag. læs mere

En klassiker fra det italienske køkken. Opskriften er ikke alt for kompliceret, og hvis du har lyst, kan du lave denne lækre og sunde vegetariske ret til aftensmad når som helst. Den er lækker, saftig, mør og imponerende, og den er uimodståelig. læs mere

En meget original opskrift. Saucen smager af italiensk køkken, men auberginepastaen giver denne ret en helt ny tekstur. Det er ikke den hurtigste opskrift at tilberede, men den er umagen værd. Anbefales til sande gourmeter. læs mere

Israelsk couscous, eller ptitim, har ikke meget til fælles med arabisk couscous. Det er mere en pastaret, hvilket gør den til et godt supplement til solide pastasalater. Lav en ratatouillesalat, - læs mere

Du kan tilføje variation til aubergine-forretter ved at grille de duftende auberginer og dryppe dem med jordnøddesmørsauce, hvilket giver en unik og levende smag. Denne forret er hurtig og nem at tilberede og ser meget festlig ud. læs mere