Auberginer

• Grøntsager
• Kødsovs
• Béchamelsauce

Moussaka tilberedes traditionelt i mange lande i Mellemøsten og på Balkan. Opskrifterne varierer dog fra region til region. Græsk moussaka er en gryderet lavet af tre lag: aubergine, hakket kød og béchamelsauce. Til kødlaget - læs mere

Babaganoush er en traditionel syrisk, libanesisk og palæstinensisk ret lavet af aubergine med olie, krydderier og tahini (en sesampasta). Oversat fra arabisk kan den have to betydninger: "Papa Ganoush" eller "Papas kræsne far". Og - læs mere

• Grøntsagsrulle
• Champignonsauce

Denne diætret kan laves i form af et brød; dens oprindelige navn er "Kødbrød". Det hakkede kød er lavet af aubergine og tofu, og den vegetabilske kaviar kombineres med havregryn for at hjælpe brødet med at holde sin form. Derefter... læs mere

• Farsbrød
• Auberginer

Meatloaf betragtes som en klassiker i det amerikanske køkken. Faktisk blev opskriften bragt fra Europa af tyske immigranter, der bosatte sig i Pennsylvania. Retten ligner faktisk brød i udseende. læs mere

• Sandwich
• Syltede grøntsager

Dagwood-sandwiches, en høj sandwich med flere lag, er opkaldt efter den amerikanske tegneseriefigur "Blondie", Dagwood Bumstead, som havde en særlig forkærlighed for disse enorme sandwiches. Sandwichen ser måske komisk ud, men den er god – læs mere

Alle ved, at svinekød er det nemmeste kød at tilberede. Derudover er det også utroligt velsmagende. Svinekød passer smukt sammen med grøntsager. Denne harmoni giver enhver kok mulighed for at udtrykke sin kreativitet. Blandt det brede udvalg af velkendte retter, især... læs mere

• Pandekager og bagte grøntsager
• Peberfrugtcoulis

Lækre pandekager med en grøntsagsblanding af gulerødder, zucchini, peberfrugter, squash og aubergine bagt i ovnen, toppet med blød gedeost, krydderurter og en pikant peberfrugtcoulissauce. En lækker og sund mulighed. læs mere

Bagte grøntsager toppet med en nøddeagtig crumble lavet af rasp og valnødder. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

En opskrift på rejer stuvet i tomatcurrysauce med kokosmælk. Retten er garneret med litchi. læs mere

• Til auberginer:
• Til saucen:

Detaljeret opskrift med fotos.

En detaljeret opskrift på pasta med billeder. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

En detaljeret opskrift på grillede grøntsager med fotos. læs mere

• Suppebase:
• Varm vinaigrettesauce:
• Muligheder for blanding af ristede grøntsager:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Tør krydderiblanding:

Detaljeret opskrift med fotos.

• Grøntsager
• Kødsovs
• Béchamelsauce

Detaljeret opskrift med fotos.

• Gryderet
• Ostesauce

Detaljeret opskrift med fotos.

• Traditionelle ingredienser til tempura:
• Tempura-dipsauce:
• Tempura-dej:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Auberginer:
• Kødsovs:
• Vaniljesovs:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

En detaljeret opskrift på grillede grøntsager med fotos. læs mere

• Moussaka
• Béchamelsauce

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Sprøde urtebrødkrummer:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Sushiris:
• Mulige ingredienser til fyldet:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Sambhar (sydindisk linsekarry):

Dette er en tilpasset opskrift fra det tamilske køkken, og selvom jeg kalder disse riskager brød, er de faktisk mere som tykke, runde pandekager med topping, der spises som en snack. Frisk chili, tomater og koriander tilføjer farve og en frisk smag. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Top hvidløgskyllingefileten med en generøs klat blød ricottaost og en blanding af soltørrede tomater, pinjekerner og aubergine. Kombinationen af ​​ricotta og basilikum giver retten et italiensk præg, så server med skiver af rustik... læs mere

• Til testen:
• Til fyldet:

En opskrift på en velsmagende tærte med grøntsagsfyld i en slowcooker. læs mere

Alle ved, at folk lærte at lave ild tilbage i stenalderen. Men de bruger det stadig i dag. Mange retter tilberedes ikke på et komfur eller i en ovn. Deres sande smag kan kun afsløres fuldt ud over åben ild, hvor vi skal lave mad— læs mere

Syvlags græsk meze-dipsauce - en detaljeret opskrift læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Til pizza:
• Til saucen:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.