Auberginer

I Italien refererer ordet "ragù" normalt til en tyk kødsovs, men Ree Drummond har skabt en grøntsagsversion af ragù,...

Disse bruschettaer er en unik og sofistikeret toast. Velsmagende ristet brød, gnidet med hvidløg,...

Hvis du er på en glutenfri diæt eller bare holder øje med dit kalorieindtag, er denne pastafri lasagne...

Disse kyllingelår er grillet til perfektion og er fyldt med livlig jamaicansk smag fra en velsmagende jerkpasta...

Denne lækre veganske aubergine-ret er fyldt med smagen af ​​koreansk Bulgogi, en hjemmelavet ret...

Denne asiatiske wokret er en fantastisk måde at tilberede sommergrøntsager på en unik måde. Den er fyldt med en hel portion søde...

Til denne opskrift er det bedst at vælge brede auberginer, så der er mere overfladeareal at dække med den lækre indiske pasta...

Denne nemme pasta med pølse og aubergine er fyldt med et væld af smagsoplevelser. Kødsovsen med aubergine kan...

Denne sprøde aubergine-forret vil ikke kun blive elsket af vegetarer, men også af kyllingevinge-elskere. Skær i stave...

Aubergine komplementerer lam smukt med sin fyldige smag i disse fyldte peberfrugter, perfekte til...

Denne vegetariske version af fyldte peberfrugter erstatter hakket kød med kødfuld aubergine. Resultatet er ikke mindre...

Alle smagene fra den populære Parma-aubergine er kombineret i disse charmerende små både, der vil være højdepunktet på enhver...

Vegetarisk moussaka laves med franske grønne linser i stedet for hakket kød. Ellers bevares alle lagene...

Denne luftige omelet, oprindeligt fra den spanske by Murcia, er perfekt til en sen søndagsmorgenmad eller en let...

Denne grøntsagslasagne er fyldt med sommerens sprudlende overflod. Zucchini, aubergine, tomater og masser af mozzarella gør den til en virkelig sommerlig ret...

Denne solide salat er en lækker kombination af grillet grøntsagsratatouille og friske grøntsager i en syrlig dressing.

Denne vegetariske ret er inspireret af de braiserede auberginer, der er populære på kantonesiske restauranter. De tilberedes typisk med...

Grillet græsk moussaka er endnu mere smagfuld og aromatisk end ovnbagt moussaka. Lag ...

Krydrede auberginer er en god forret eller tilbehør til din asiatisk-inspirerede middag. Auberginerne er skåret i skiver...

Denne velsmagende panchan serveres traditionelt afkølet som forret eller grøntsagstilbehør med ris. Japansk...

Sommeren bringer os et overflødighedshorn af friske grøntsager, og vi gør vores bedste for at nyde dem, inden de rammer hylderne igen...

Mør flynderfilet er den perfekte neutrale baggrund for et lækkert spinat- og artiskokfyld. For at gøre tingene nemmere...

Hvis du er vært for en lille sammenkomst, kan du stege kun brystet i stedet for en hel kalkun. Retten er perfekt til enhver lejlighed...

Tilbered aubergine og svinekød på asiatisk vis. Bag de halverede auberginer i ovnen, indtil de er...

Bagt aubergine vendes med aromatisk valnøddeolie, hvidløg, løg og hakket frisk persille for at skabe...

Græsk moussaka er et saftigt lag af aubergine og fyldig kødsovs, bagt under en cremet, velsmagende sovs topping.

Denne ret er inspireret af smagene og aromaerne fra baingan bharta, en indisk auberginekarry. Vores forenklede opskrift...

Hvordan gør man pasta med tomatsauce, aubergine og mozzarella endnu bedre? Drys mere mozzarella ovenpå og...

Spis ikke bare shashlik på din næste picnic, men disse smagfulde lammeburgere. Denne opskrift beskriver...

Blot to hundrede gram svinekam er nok til at tilberede en lækker ret til fire personer. Stegt på...

Fyldet til disse ruller er lavet af en blanding af grillet, smagfuld aubergine, bulgur, feta og tomater.

Kikærter og grillet aubergine er populære ingredienser i det mellemøstlige køkken. Vendt i en hvidløgsagtig yoghurtsauce...

Smagene i denne salat vil transportere dig til Sydfrankrig. Klassiske ratatouille-grøntsager grilles, vendes med...

Tænd grillen (eller tag en grillpande) for at lave disse saftige kalkunsandwiches med ristet aubergine...

Mør svinemørbrad tilberedes hurtigt og er perfekt til wokretter. Skær den i tynde skiver og steg...

Vend de skivede auberginer i raspen og steg dem i olie, indtil de er sprøde og gyldenbrune. Server...

At stege grøntsager i folie over kul giver en dybere, røget smag. Bag dem...

Pastaskaller bages i en tyk tomatsauce med svampe, aubergine, salamistykker og masser af...

Denne fyldige, osteagtige tomatbaserede pastagryde er fyldt med aubergine og stykker af pepperonipølse, der...

Baba ganoush er en klassisk levantinsk forret lavet med aubergine og tahini, en sesampasta, og den nydes også i...

Disse fyldte auberginer kan serveres som tilbehør til en hovedret eller som hovedret. Auberginebåde...

En traditionel skomager er frugt eller bær bagt under et lag dej. Hvorfor ikke bytte frugten ud med grøntsager og...

Denne sunde forret er fyldt med lækre mellemøstlige og middelhavssmage. Dippen består af tre...

Denne vegetariske middag for to personer bruger lidt panzanella og lidt caponata, hvilket betyder, at du får det bedste...

Når auberginen er bagt, bliver smagen rig og stærk, og glasuren af ​​koreansk gochujang-pasta, honning og mørk...

En sandwich som denne er nok til en flok mennesker, og dens fyld er fyldt med smagen af ​​mellemøstlig mezze. Placer mellem...

Tomat-basilikumsaucen i denne opskrift finder sit perfekte match: bucatini pasta, der ligner tyk, men hul...

Denne indiske aubergine-ret er en forenklet version af den smagfulde bharta (auberginepuré). Med denne opskrift...

For at sikre at de stegte auberginer bliver lækre, sprøde og ikke bitre, skal du først presse al saften ud af dem...

Denne opskrift kombinerer lasagne med klassisk aubergine-parma. Lasagnen laves til individuelle ruller med...

Denne grøntsagscurry er ikke bare vegetarisk – den er vegansk! Fyldt med mættende grøntsager og varme krydderier, er den...

Denne italienske pasta vil fylde dit hjem med sommerens aromaer. Kogt bueformet pasta (farfalle) blandes med...

Denne lasagne er en fantastisk måde at forvandle en klassisk comfort food til en påskegodbid, som alle vil elske.

Ina Garten foreslår at lave en solid bagt pastaret af rester af tomat- og auberginesuppe og blande den med...

Denne enkle opskrift kombinerer grillet aubergine med hvidløgsmarineret fetaost...

For at lave glutenfri italiensk pasta alla Norma (pasta med aubergine, tomater og ost) behøver du ikke...

Dette er en superlækker vegansk version af den populære japanske ret unadi (unagi-donburi), stegt ål i en sød, klistret...

Siciliansk caponata er en hurtig grøntsagsgryderet lavet med aubergine, simret med tomater, løg, selleri og kapers.

Denne vegetariske chili er lavet med aubergine, tomater, majs og bønner, og for at gøre den endnu mere...

Glaseret aubergine er et godt eksempel på en simpel, men utrolig lækker asiatisk-inspireret grøntsagstilbehørsret. Mørt...

Disse aubergine-parmesanretter er en sød og velsmagende italiensk forret, som du kan spise med hænderne på...

Disse aubergine-parmesanretter tilberedes ikke som en traditionel gryderet, men i individuelle portioner, der kan serveres som...

Saucen til denne pasta er lavet med rå, helt naturlig italiensk pølse. Fjern tarmene, og du har...

Aubergine Parmesan er en traditionel italiensk bagværk lavet med stegte auberginer, lagdelt i et ildfast fad...

Inkorporer flere grøntsager i din daglige kost, og med denne opskrift vil du virkelig nyde dem. Grøntsager...

Grillede sommergrøntsager, smeltende mozzarella og duftende basilikumpesto er en perfekt topping til denne italienske...

Denne asiatisk-inspirerede ret erstatter traditionelle stegte ris med quinoa, hvilket gør den sundere og mere...

Denne lækre græske pizza laves fra bunden meget hurtigere end traditionel italiensk pizza. Du behøver ikke...

Når du planlægger en picnic, så lav en snack aftenen før og fordel den i literglas. Dette bliver en lagdelt forret lavet af...

Man mener, at en ægte florentinsk bøf er en oksekødsbøf grillet over kul, men hvis du ikke har muligheden...

Lagdelt græsk moussaka er en fusion af smagsoplevelser og en fantastisk blanding af aromaer. Denne moussaka-opskrift er bagt med...

Denne forret med små, individuelle grøntsagsgryderetter toppet med en lækker osteskorpe vil være et hit hos dine gæster og...

Denne franske gryderet er lavet med ovnbagte grøntsager - aubergine, zucchini og tomater - som derefter skæres i skiver ...

Ratatouille er en fransk gryderet, der sprudler af sommerens grøntsagssmag og helt sikkert vil blive nydt igen og igen. Den indeholder...

Røræg med grøntsager er en sund og nærende ret, der er perfekt til både morgenmad og aftensmad. Den smager endnu bedre...

Leder du efter en lækker, mættende og sund Halloween-forret? Lav disse fyldte peberfrugter, som også er...

Hvis du griller lammekebab, er det bedst at tilberede dem på mellemøstlig vis, hvor det saftige, fede kød balancerer...

I Israel kaldes denne ret også sabikh, og det er en af ​​de mest populære gademadsretter i Tel Aviv. Varm, frisk mad...

Denne pasta indeholder alle ingredienserne til en traditionel fransk gryderet: tomater, aubergine, zucchini og sød...

Individuelle forretter serveret i salatskåle ser meget imponerende, originale og stilfulde ud. De er perfekte...

Denne solide grøntsagssuppe indeholder de samme ingredienser som den populære franske gryderet: aubergine,...

Både kyllingen og den tilhørende grøntsagsret er tilberedt i caribisk stil, der harmonisk blander krydrede noter med...

Forkæl dig selv med en lækker middelhavspasta, der kombinerer de livlige smagsoplevelser af grøntsager og krydrede pølser.

Alle ingredienserne til ratatouille – aubergine, zucchini, tomater, forårsløg – grilles, indtil de er lækre...

Disse zucchinibåde med en sprød ostetopping er en elegant tilbehørsret eller forret til...

I modsætning til de fleste opskrifter med fyldte grøntsager, bages disse auberginer ikke med fyldet, og hver komponent...

Fyldte zucchinibåde ser meget festlige ud og er hurtige at tilberede. De er også perfekte til særlige lejligheder...

Den nemmeste og hurtigste måde at lave en lækker aubergine-forret på er at skære dem i halve og bage dem i ovnen. Og...

Grillede auberginer skæres på langs, deres kød løsnes med en gaffel og dryppes med duftende olivenolie...

Frisk hjemmelavet pasta er uforlignelig med færdigkøbt pasta, da du kan tilberede den med ingredienser efter din smag og få...

Disse usædvanlige kebaber var inspireret af den traditionelle italienske ret, aubergine alla Parma. Alle dens...

En gryderet med modne zucchini, tomater og aubergine er en af ​​de sundeste og mest populære hjemmelavede retter i det sene ...

En mør og saftig ribeye-steak grilles på en udendørs grill til medium rare og serveres med en tilbehørsret af...

Denne ratatouille-opskrift er lavet som en salat med grillede grøntsager. Det er en meget sommerlig ret, fyldt med...

Selvom traditionel siciliansk caponata simrer i en stegepande, er det en af ​​de grøntsagsgryderetter, der...

Mens du griller kødet, kan du straks tilberede en lækker tilbehørsret med blandede grøntsager. For at gøre serveringen...

En lækker og mættende salat af kogt spelt, blandet med grøntsager og toppet med en syrlig vinaigrette-dressing...

Denne opskrift på parma-aubergine er lidt anderledes end den klassiske metode. I stedet for stegt aubergine...