Ovnbagte auberginechips
Stemmer: 3
Tid: 1 time og 10 minutter.
Det er svært at modstå fornøjelsen ved at knasende chips. Men for en mindre usund snack, bag dine egne chips i ovnen. Aubergine er et godt alternativ til kartofler. Auberginechips er lige så lækre, sprøde og endnu sundere. Denne grøntsag bevarer trods alt sine vitaminer og mineraler, selv efter tilberedning. Skær auberginen tyndt og bag. Du kan skabe nye smagsoplevelser hver gang ved at drysse dem med forskellige krydderier inden bagning eller ved at dyppe de færdige auberginechips i dine yndlingssaucer.
Vi anbefaler
Opskrift:
- Aubergine, skåret i 0,1-0,3 cm tykke skiver.
Beklæd en bageplade med en silikonemåtte og spray rigeligt med vegetabilsk olie. Skær en fast aubergine i 0,1-0,3 cm tykke skiver med en strimler. Arranger skiverne på bagepladen i et enkelt lag, dryp med olie og krydr med salt.
Bag i 50 minutter ved 120 °C, og vend bagepladen halvvejs igennem. Vend derefter skiverne, og bag i yderligere 20 minutter. Læg de færdige pommes frites på en rist, og lad dem køle af.
Opskrifter med lignende ingredienser: auberginer, chips
Kategorier:
Lignende opskrifter
