Chorizo-pølse

"I modsætning til de fleste andre opskrifter med gule ris, minder denne version fra Filippinerne (en tidligere spansk koloni) mest om paella. Jeg laver den normalt med jasminris. Den har en anden tekstur (lidt klistret og blød, men ret tæt -" læs mere

Denne utroligt enkle ret er inspireret af smagen af ​​spanske hvidløgsrejer og tilberedes udelukkende i en riskoger. Rejerne forstærkes af den røgede smag af chorizo ​​og paprika, sprød rød peber og et skvæt citronsaft til sidst. Når de lægges lagvis, læs mere

• Pølsekoteletter
• Æg
• Sandwiches

Disse lækre, saftige sandwich er perfekte til morgenmad eller snacks. De er lavet på engelske muffins og har en mexicansk chorizo-bøf, smeltet, velsmagende pepper jack-ost og en mør grøn chili-omelet. Den særlige smag er læs mere

• Chorizo
• Majsbrød

Der er ét brød, der ikke kræver æltning og er lavet uden gær. Det er amerikansk spoonbread. Det er et blødt og luftigt majsbrød med fyld, som du faktisk kan spise med en ske. Lav spoonbread med mexicansk pølse - læs mere

Denne opskrift på en italiensk sommerpanzanellasalat, lavet med tomater og brød, giver en fyldigere smag med tilsætning af ristede cherrytomater og mexicansk chorizo. Erstat basilikum med koriander. Det er bedre... læs mere

• Æg
• Bønner

Huevos rancheros, eller landmandsæg, er en populær mexicansk morgenmad, et lækkert og mættende måltid, der traditionelt serveres på mexicanske gårde, før arbejdet begynder. Retten består af spejlæg med overkogte... læs mere

Med lidt planlægning og forberedelser derhjemme vil din campingmorgenmad smage, som om den kom direkte fra leveringen! Fyldet til disse solide burritos tilberedes i individuelle foliepakker lige over bålet. Placer alle de andre ingredienser i en køler og... læs mere

Feijoada er en traditionel brasiliansk ret lavet med bønner og en generøs mængde forskellige fede kødsorter. Denne version reducerer fedt- og kalorieindholdet betydeligt og fremhæver dermed feijoadaens sundeste egenskaber og selve kødet... læs mere

En frita er en cubansk sandwich lavet med en saftig oksekødsbøf på en bolle toppet med en rigelig portion sprøde kartoffelstænger eller pommes frites. Pommes frites er nemme at lave ved at friturestege revne kartofler, og det, der gør denne sandwich virkelig lækker, er... læs mere

Den bedste måde at forvandle en italiensk pizza til en lækker mexicansk forret er at toppe den med chorizo ​​og tomater. Mexicansk chorizo ​​adskiller sig fra spansk chorizo ​​i sin rige krydderisammensætning og sælges ofte rå eller endda hakket. læs mere

Denne spanske paella er lavet med kylling, kanin, chorizo, muslinger, rejer, jomfruhummer, hjertemuslinger og blæksprutte i en fiskebouillon. Denne variation af ingredienser, kombineret med grøntsager og krydderier, gør denne ret til en sand eksplosion. læs mere

Lav velsmagende varme sandwich med ost, jalapeños fyldt med flødeost og stegt krydret chorizo. Du skal bruge firkantet hvidt sandwichbrød (f.eks. Pullman). Rist indtil - læs mere

Denne opskrift på den klassiske Sloppy Joe-sandwich er inspireret af Tex-Mex-smagene. I stedet for traditionel hakket oksekød bruges rå mexicansk chorizo ​​(ikke at forveksle med spansk chorizo). læs mere

Sort bønnesuppe er en populær mexicansk ret, der kan tilberedes på mange forskellige måder. Denne opskrift kræver en slowcooker, så du behøver ikke at lægge bønnerne i blød natten over. Lav suppen med spidskommen og oregano og server med grillet pølse. læs mere

Lav en tyk og fyldig gryderet med hvide bønner, rejer, grønkål og chorizo ​​for en fyldig og varmende smag. Denne gryderet er fyldt med protein og fibre og er især perfekt til køligere vejr. Server med en frisk baguette og... læs mere

• Flankbøf
• Chimichurri-sauce

Denne flanksteakrulle med et rigt, velsmagende fyld minder om den argentinske matambre-rulle, hvis navn oversættes fra spansk til "sultedræber". Det saftige oksekød er fyldt med grøntsager, oliven og hårdkogte æg og grillet indtil... læs mere

Denne opskrift er inspireret af den traditionelle spanske tortilla (røræg og kartofler). Den er toppet med lidt krydret chorizo ​​og syrlig gedeost for at skabe en ret, der er perfekt til brunch eller aftensmad. Lidt fløde... læs mere

Købte frosne ris er en alsidig ingrediens til hurtig tilberedning, og det er hovedkomponenten i denne velsmagende ret, der serveres i individuelle foliepakker på grillen. Risen placeres frossen på folien for at forhindre den i at overkoge, mens... læs mere

En forenklet version af den klassiske valencianske risret med kylling, chorizo, muslinger, sandmuslinger og rejer. Valerie Bertinelli tilbereder paella i ovnen, og retten er perfekt: sprøde ris, møre skaldyr og— læs mere

Denne traditionelle ret fra Texas er nem at lave, lækker og nærende. Hovedingredienserne er pintobønner, kød og lidt krydderi. For at gøre det nemmere kan du bruge dåsebønner, og i stedet for hakket kød kan du bruge hakkede bønner. læs mere

Grill majs og saftige, modne tomater for en lækker sommersalsa. Fordel salsaen over røræg med grillet chorizo ​​og pak den ind i varme majstortillas. Sørg for at tilføje ost, mens du er i gang. læs mere

• Grøn enchiladasauce
• Fyldning

Denne opskrift er et godt eksempel på, hvordan man laver et lækkert og mættende måltid til fire personer med kun 200 gram kød. Det er en mexicansk enchilada! Rullede tortillas fyldt med stegt mexicansk pølse. læs mere

For at fremhæve skaldyrenes utrolige smag, simr dem i hvidvin med sauteret chorizo ​​og løg. Afslut med smør og drys med frisk persille. Server med hvidt brød som et nemt tilbehør. læs mere

Enchiladas er en populær mexicansk ret, der består af tortilla-rør fyldt med kød, bagt under et lag af velsmagende tomatsauce og ost. Denne opskrift erstatter nogle af de traditionelle enchilada-ingredienser med... læs mere

Forkæl din familie med denne lækre mexicansk-inspirerede morgenmad en sen søndag morgen. Sprøde tostadas toppes med ost, bønner, mexicansk chorizo, et spejlæg og frisk pico de gallo, hvilket giver dem en lækker... læs mere

• Burgere med stegt bacon, chorizo ​​og et spejlæg
• Taco Tots

For at give sine burgere et mere krydret Tex-Mex-twist, blandede Ree Drummond hakket oksekød med rå chorizo ​​og grønne chilipeber på dåse. Derefter toppede hun bollerne med mayonnaise og frisk koriander, uden— læs mere

Tynde skiver af søde kartofler bages i ovnen, indtil de er sprøde, ligesom nachochips. Top hver skive med lidt grillet chorizo ​​og drys med revet ost for en let, røget og cremet smag. Server med salsa. læs mere

Røræg med chorizo ​​er en populær mexicansk morgenmad, der er hurtig og nem at lave og holder dig mæt i lang tid. Traditionelt tilsættes smuldret rå chorizo ​​til røræggene, men for en mere appetitlig og smagfuld ret, bland røræggene med - læs mere

Den sparsommelige Ree Drummond lavede denne suppe med kun det, hun havde i sit spisekammer, og tilføjede gnocchi fra fryseren. Så denne opskrift er perfekt, hvis for eksempel dårligt vejr forhindrer dig i at forlade huset for at købe ind. Fyldt med majs, - læs mere

Denne opskrift er perfekt til en lækker og sund morgenmad, rig på protein og fibre, der vil holde dig kørende i lang tid. Røræg er lavet med chorizo, grøntsager, bønner, ost og tortillachips. Server med cremefraiche og - læs mere

Kog små kartofler, mos dem med skræl og steg dem sprøde. Server med stegt pølse, et spejlæg og ristede grøntsager for en lækker og mættende morgenmad rig på protein, vitaminer og fibre. læs mere

Denne gryderet har alt det, der gør nachos så populære: kød, bønner, masser af smeltet ost og pommes frites – den er ret mættende. Når du samler nachosene, skal du stikke tortillachipsene lodret ned i kødfyldet; dette vil give dem en sprød top og en blød bund. læs mere

For at tilberede denne grillret skal du bruge en tung kedel. Muslingerne simrer i en blanding af tequila og muslingebouillon (saft), indtil skallerne åbner sig, og vendes derefter med stegt mexicansk chorizo. Server muslingerne med - læs mere

Queso fundido er måske en fjern mexicansk slægtning til schweizisk fondue, men det er mere end bare smeltet ostesauce. Udover osten er den fyldt med et rigt fyld af stegt hakket kød og grøntsager. Ree Drummond tilføjede også følgende til sin opskrift: læs mere

Med denne opskrift kan du lave nærende morgenmadsburritos på forhånd og fryse dem ned, alle i en række forskellige smagsvarianter, så du har et valg hver dag. Burrito-basen er en omelet med en række forskellige fyld: bacon og cheddar, chorizopølse og søde - læs mere

• Kartoffelskræller
• Toppings

De traditionelle chips i disse nachos er erstattet af lige så lækre bagte kartoffelskræller – eller mere præcist søde kartoffelskræller. Deres naturlige sødme passer smukt sammen med et topping af stegt, krydret hakket oksekød, friske radiser og avocado. læs mere

Disse mundrette mini-pølser vil være et hit til din næste fest. Denne opskrift eliminerer behovet for at pakke hver pølse ind i dej, hvilket gør dem super nemme og nemme at lave. De bages i en mini-muffinform. læs mere

• Rød del
• Orange del
• Gul del
• Grøn del

Denne to meter lange forret er nok til at forkæle flere dusin mennesker, som vil blive henrykte over nachos serveret i en regnbue af farver. For at servere skal du bruge et langt, to meter højt bord, hvorpå du kan placere forretterne enkeltvis. læs mere

Lav fyldte peberfrugter i Tex-Mex-stil. De er fantastiske som hovedret eller forret. Poblano-peberfrugter bruges til fyld, som i modsætning til andre chilipeber har en mild, let sød smag. læs mere

Spanske tapasbarer serverer typisk pintxos, små snacks, der holdes sammen med tandstikkere (pincho betyder "spyd" på spansk). Pintxos adskiller sig fra mere berømte tapas ikke kun ved spyddet, der sættes i, men også i deres elegante præsentation. Prøv dem: læs mere

Fyldte svampe er en nem forret at lave, der ser imponerende ud, når den serveres. Denne opskrift fylder svampehatte med en blanding af spansk chorizo, Manchego-ost ​​og rasp. Nogle af svampene er... læs mere

Caldo verdi er en traditionel portugisisk suppe, der ofte tilberedes til højtider og bryllupper. Opskriften varierer fra familie til familie, men da navnet oversættes fra portugisisk til "grøn suppe", er en af ​​ingredienserne... læs mere

Forkæl din familie med en unik mexicansk-inspireret morgenmad. Disse burritos er fyldt med populære traditionelle morgenmadsingredienser: grillet pølse, røræg, hash browns, ost og refried beans. Det er mættende, lækkert og sjovt. A - læs mere

Hver portion af denne latinamerikansk-inspirerede ret bages i en individuel bagepapirforet pakke i ovnen. Før bagning marineres de udbenede kyllingelår uden skind i flere timer i en krydret pasta af chilipeber, forårsløg, koriander og krydderurter. læs mere

Da denne suppe er lavet med tørrede bønner, bør du planlægge at lægge bønnerne i blød natten over. Suppens unikke smag kommer fra stegte stykker af tørret spansk chorizo-pølse. Det smeltede fedt bruges til at sautere grøntsagerne, og... læs mere

Disse miniature-quicher er lavet af færdigkøbte butterdejster, fyldt med pølseskiver, revet ost og et sammenpisket æg med fløde, og derefter bagt i en airfryer for at sætte fyldet og gøre skorpen sprød. Perfekt til - læs mere

Det perfekte kødtopping til nachos er lavet af flere typer hakket kød. Tag hakket oksekød og bland det med rå mexicansk chorizo ​​uden tarm (ikke at forveksle med spansk tørret chorizo!), sauter det i en krydret tomatsauce, og... læs mere

For alle pizzaelskere og dej-hadere foreslår denne opskrift at bruge en fransk baguette som bund. Skær den i skiver, halvér derefter hvert stykke vandret, top med topping, inklusive flere typer ost, og... læs mere

Stjernen i denne majsbrødstilbehør er den spanske chorizo, som giver brødfyldet sin livlige smag. Når chorizostykkerne er let brunede, tilsættes alle grøntsagerne, inklusive grønkålen, for at suge smagen til sig. læs mere

Giv færdigkøbt kalkunfyld et hjemmelavet twist ved at tilsætte tern af chorizo ​​eller andouillepølse og krydderurter. Bag fyldet i individuelle ramekiner eller ramekiner til servering. Det tager kortere tid end... læs mere

Hvis du serverer kalkun eller kylling til julebordet, så kombiner det med denne luksuriøse tilbehørsret fra Bobby Flay. Den klassiske amerikanske brødfyldning suppleres med stykker af krydret chorizopølse, vildris og syrlig gedeost. Bag det - læs mere

Frisk grønkål og røde peberfrugter giver traditionel kalkunbrødsfyld levende farver, smag og masser af sunde fibre. Grundlaget for gryderetten er majs- og kartoffelbrød, en fast bestanddel af det sydlige køkken. læs mere

Server din julekalkun eller -kylling med denne solide Tex-Mex-tilbehørsret. Basen af ​​denne tilbehørsret er gammelt majsbrød, hvis lette sødme er perfekt afbalanceret af de syrlige grønne chilier og den krydrede mexicanske smag. læs mere

Forkæl din familie med en luftig hollandsk baby-svampepandekage til søndagsbrunch, nok til fire personer. Server med stegte kartofler, chorizopølse og et spejlæg for et mættende måltid. Dyp svampepandekagen i væsken - læs mere

Denne hurtige suppe er inspireret af traditionel spansk rejepaella. Du kan bruge rester af ris fra gårsdagens aftensmad og et par frosne, pillede, kogte rejer. Bland det hele: læs mere

Stjernen i denne hash brown er ikke kartoflen, men yucca-roden, som er en god erstatning. Når man koger yuccaen, koger tynde stykker hurtigere end tykke, så brug dem som en rettesnor for at tjekke, om de er færdige. Ligesom kartoflen steges yuccaen derefter i... læs mere

• Kartoffelskræller
• Toppings

Det bedste ved bagte kartofler er deres sprøde skræl. I denne opskrift bliver kartoffelskræller basen for forretten. Lav klassiske eller ostede skræl og fyld dem som både med dåsefried beans. læs mere

Fyldte peberfrugter er en klassiker inden for comfort food. Denne lettere version fylder peberfrugterne med en saftig salat, men bevarer stadig alt, hvad vi elsker ved dem: møre grøntsager, lækker ost og en lækker aroma. Disse peberfrugter med - læs mere

Det smukke ved denne paella er, at du kan lave den mest arbejdskrævende del på forhånd, derefter samle retten i et ildfast fad og sætte den i køleskabet. Bag retten lige inden servering. Med denne opskrift slipper du for at rode med... læs mere

Mac 'n' cheese er en favorit pastaret i en klæbrig ostesauce, men denne opskrift løfter den ved at tilsætte pølse, der giver den en vidunderlig røget aroma og en velsmagende smag. Lav en ostesauce med røget cheddar og røget... læs mere

Inden du serverer din julemiddag, så tilbyd dine gæster marinerede oliven med ost og chorizostykker, ledsaget af et glas hvidvin. Denne snack indeholder tre typer oliven, små mozzarellakugler og spansk Manchego-ost. Det er bedst at marinere blandingen aftenen før. læs mere

De traditionelle komponenter i amerikansk brødfyld - kyllingebouillon og brødterninger - suppleres i denne opskrift med stykker chorizo-pølse og klassiske mexicanske ingredienser: queso fresco, majstortillachips, peberfrugter - læs mere

Erstat traditionelle kartofler med sundere søde kartofler. Ligesom små kartofler er de lækre bagt til knolde, perfekte til servering med fyld. I denne opskrift snittes bagte søde kartofler ovenpå, kødet luftes med en gaffel, og... læs mere

Store grønne oliven er perfekte til fyld og friturestegning. Denne forret serveres ofte til hjemmefester, især med øl, og vil helt sikkert glæde alle. Til fyldet blandes flødeost med revet lufttørret kød. læs mere

Rå mexicansk chorizopølse er en alsidig ingrediens: fjern tarmene, og det krydrede hakkede kød kan bruges til at lave hvad som helst, inklusive kødboller til denne lækre suppe. Suppen indeholder også poblano-peberfrugter, løg og hakkede tomater. Vend i læs mere

Forvandl færdigkøbte frosne pommes frites til et komplet måltid fyldt med kød, ost og grøntsager. Bag blot pommes fritesen i ovnen, og top dem derefter med stegt chorizo-pølse, pimentopeber og masser af... læs mere

Dette majsbrød er bogstaveligt talt fyldt med kød, ost, søde peberfrugter, stegte løg og duftende krydderurter, ligesom et helt måltid, bare i forretform. Alt fyldet blandes omhyggeligt til en majsmelsdej, og brødet bages i en stor pande. læs mere

Disse butterdej er lavet med købt butterdej og spansk chorizopølse – utroligt enkle, men lækre. Det hele takket være krydderiblandingen af ​​persille og røget paprika i olivenolie, som pensles på dejstrimlerne, inden... læs mere

Denne quesadilla er utrolig nem at lave og er en god morgenmad, let aftensmad eller snack. Udover hovedingrediensen – masser af ost – indeholder fyldet også chorizopølse og grøntsager, som derefter fyldes i quesadillaen. læs mere

Den hemmelige ingrediens i disse kødboller er krydret mexicansk chorizo ​​(ikke at forveksle med spansk chorizo). Den rå pølse blandes med hakket oksekød og tjener to funktioner i disse kødboller: den giver dem en pikant tacosmag og... læs mere

• Fyldning
• Topping

Tamale pie er en traditionel gryderet fra det sydvestlige USA. Den består af et fyld af hakket kød simret med tomater, krydderier typiske for regionen (chilipulver, chipotle), peberfrugter og majs, toppet med en... læs mere

En tyk, varm fisk- og skaldyrsgryderet, fuld af fyldige smagsoplevelser – lige sagen til en kølig dag. Den er hurtig at tilberede og perfekt til enhver lejlighed. Spansk chorizo-pølse giver denne gryderet sin særlige smag. Kombineret med røget paprika... læs mere

Disse lommer minder om tærter med et tyndt lag dej, indeni et rigt, saftigt kødfyld. For at lave dem steges rå mexicansk chorizopølse på panden med majskerner og varme jalapeños og blandes med... læs mere

Den mexicanske forret queso fundido er en vidunderlig godbid til en stor gruppe. Den tilberedes i en støbejernspande og placeres lige midt på bordet, hvor alle allerede er samlet og ivrigt klar til at dyppe pommes frites i den smeltede osteblanding. læs mere

Grillet pizza er en lækker og hurtig snack, når den laves med færdiglavet dej. Dejen pensles med olivenolie, strækkes tyndt i hånden og grilles direkte på grillen. Når du har vendt pizzabunden over ilden, kan du... læs mere

Selvom navnet på den mexicanske snack queso fundido oversættes fra spansk til "smeltet ost", er det mere end bare ost. Det er en klæbrig, solid dip fyldt med kød, chilipeber, bønner, krydderier og masser af revet ost. læs mere

• Fisk
• Kartoffelsalat

Fast, kødfuld og mager sværdfisk er ideel til grillning. Mariner den først i en blanding af appelsinjuice (et interessant alternativ til citron), olivenolie, sherryeddike, honning, frisk timian og spidskommen. På denne måde får du mest valuta for pengene— læs mere

Denne mundrette forret blander de kontrasterende smagsnuancer af røget chorizo, sprød bacon og søde, karamelliserede dadler. Udstenede dadler er fyldt med pølseterninger, pakket tæt ind i baconstrimler, og— læs mere

Elskere af krydret mad vil elske denne velsmagende forret med halve, stærke jalapeñopeber fyldt med en blanding af kød og ost. Fyldet er lavet med krydret, hakket, rå mexicansk chorizo-pølse. Den er pandestegt og... læs mere

Denne opskrift er velegnet til krydrede mexicanske chorizopølser, som i modsætning til spansk røget chorizo ​​sælges rå og kræver tilberedning. Den nemmeste og lækreste måde er at bage dem i ovnen med løg og hvidløg ved høje temperaturer. læs mere

Selvom clambake betragtes som en traditionel picnicret ved havet i USA, kan den med succes tilberedes derhjemme på komfuret, så du kan opleve smagen og aromaen af ​​sommer og hav på alle tider af året. Clambake er en hel gryde blandede skaldyr med - læs mere

• Burgere
• Salsa Verde

Bøfferne til disse lækre burgere er lavet af hakket chorizo-pølse. Du kan købe rå pølser, fjerne tarmene, og voila! – det lækre hakkede kød er klar. Alt, hvad der er tilbage at gøre, er at forme bøfferne og grille dem. Et par minutter før... læs mere

Den mexicanske ret chilaquiles er lavet med tortillachips (eller gamle tortillas) i en krydret sauce med kød og ost. Den serveres typisk til morgenmad, men kan også laves til aftensmad. Læg chipsene lagvis i et stort ildfast fad. læs mere

• Flankbøf
• Chimichurri-sauce

Matambre er en argentinsk rulle lavet af et meget tyndt lag kød, som derefter rulles rundt om grøntsager, krydderurter, æg og pølse. Dens navn kan oversættes fra spansk til "sultedræber", og det er faktisk bare et par skiver saftig... læs mere

Muslingerne bages med bønner, grønkål og spansk pølse i små, individuelle pakker foret med bagepapir. Muslingerne og pølsen har lige akkurat nok salt til at gennemsyre hele retten under tilberedningen. læs mere

Baleada er en traditionel honduransk snack, der vagt minder om mexicanske tacos eller quesadillas. Hovedingredienserne i en baleada er en hvedetortilla og refried beans, som smøres som en pasta på fladbrødet. Og oven på snacken er... læs mere

Server spansk chorizo ​​som en elegant forret med alkoholholdige drikkevarer. Steg pølseskiverne i en pande og læg dem på et fad dryppet med en lækker sauce med den fyldige smag af søde piquillo-peberfrugter. Denne sauce, eller aioli, læs mere

Hemmeligheden bag lækre fyldte svampe er deres fyld. For at gøre dem livlige og fulde af fyldige smagsoplevelser, kan du inkludere kød, grøntsager, krydderurter, rasp og ost. For eksempel ville en interessant kombination være hakkede spanske svampe. læs mere

• Burrito
• Bønnefyld

Den fyldige og velsmagende smag af chorizo ​​passer perfekt til blomkål, ost og bønner. Alt du skal gøre er at pakke det hele ind i en tortilla og varme det op – og så har du en utrolig burrito. Blomkål er måske ikke den mest slående ingrediens i denne ret, men den... læs mere

• Burrito
• Pico de gallo

Denne type burrito er en ret almindelig morgenmad i USA. Amerikanerne lånte ideen om den mexicanske burrito og begyndte at pakke deres morgenmad ind i tortillas, så de kunne spises komfortabelt, for eksempel på vej til arbejde. Alle ingredienserne er læs mere

• Fladbrød og røræg
• Pico de gallo

Røræg med pølse er en af ​​de enkleste, mest mættende og mest populære morgenmadsretter verden over. Da de ikke har mange ingredienser, er det afgørende, at de er af høj kvalitet og lækre. Prøv for eksempel at lave røræg på mexicansk vis - læs mere

• Sovs
• Omelet

Lav en morgenmadsburrito i Tex-Mex-stil fyldt med forskellige dåsebønner, stegt, rå chorizo, ost og grøntsager, alt sammen pakket ind i en omelet i stedet for en tortilla. Det er en meget mættende burrito. læs mere

Osteravioli er en god base for denne pizza, da den fylder den med maksimal smag. Pizzaen vil have en sprød osteskorpe i bunden, og bunden vil være luftig, osteagtig og sej. Vend de færdigbagte ravioli med olivenolie, parmesanost og æg. læs mere

Denne Tex-Mex chili con carne-opskrift, eller chili med kød, er lav på kulhydrater og indeholder, i modsætning til de fleste lignende opskrifter, ikke bønner. Hovedsmagen kommer fra kødet, chilipeberne og... læs mere

En mexicansk quesadilla er en sprød, stegt tortilla fyldt med en generøs mængde klæbrig ost. Ud over hovedingrediensen – ost – kan du for en mere levende smag tilsætte løg marineret i citrussaft. Tilføj— læs mere

Frittata er en italiensk omelet med en række forskellige fyld. En af de enkleste retter, den kan laves med næsten alle ikke-saltede ingredienser, toppet med et æg. Lav en frittata med butternut squash, som ikke kun er lækker - læs mere

Pambassoer er mexicanske sandwich lavet af specielle boller med samme navn, der minder om Kaiser-ruller, men drysses med mel i stedet for sesamfrø. I Mexico City laves pambassoer traditionelt med et fyld af kartofler stegt med en krydret... læs mere

Middelhavskøkkenet er rigt på grønne salater, og escarole er utrolig populær blandt dem. Denne let bitre sort trives i Ruslands store vidder og kan endda vokse i Sibirien. Den er også perfekt til... læs mere

Traditionelle mexicanske majschips, nachos, kan serveres ikke kun som en snack med forskellige dips, men også som et fuldgyldigt måltid. Læg chipsene på folie og drys med revet ost og pølse, og tilsæt derefter en skefuld. læs mere