De bedste opskrifter på chorizo-pølser

Tacos med kartofler, chorizopølse og gul zucchini

Dette fyld er inspireret af den populære mexicanske ret "papas con chorizo" - en kombination af kartofler og chorizo. Sørg for at købe frisk, ukogt chorizo.

Opskrift: Tacos med kartofler, chorizopølse og gul zucchini

Queso fundido

Queso fundido oversættes bogstaveligt talt til "smeltet ost". Og hvem kan modstå varm, klistret chorizoost og en håndfuld salte pommes frites til at dyppe i?

Opskrift: Queso Fundido

Quesadilla med chorizo ​​og grøntsager

Trisha ved, at en publikumsvenlig forret kræver meget få ingredienser – så længe en af ​​dem er lige så lækker og smagfuld som chorizo!

Opskrift: Quesadilla med hakket kød og spinat

Røræg med chorizopølse

Røræg med chorizo ​​er en populær mexicansk morgenmad, der er hurtig og nem at lave og holder dig mæt i lang tid. Traditionelt tilsættes smuldret rå chorizo ​​til røræggene, men for en mere appetitlig og smagfuld ret kan du kombinere røræggene med hakket, stegt chorizo.

Opskrift: Røræg med chorizopølse

Chorizo ​​i butterdej

Du vil blive overrasket over, hvor nemme disse chorizo-puffs er at lave med kun 6 ingredienser – og hvor hurtigt de er væk, når legen starter!

Opskrift: Pølser i en pelsfrakke

Jalapeños fyldt med Gouda og Chorizo

Denne elskede lækkerbisken har alle de rigtige ingredienser: krydrede jalapeños, røget chorizo ​​og Gouda, plus et cremet spark fra creme fraiche og flødeost.

Opskrift: Jalapeño-peberfrugter fyldt med røget gouda og chorizo

Chorizo-burgere

For at give sine burgere et mere krydret Tex-Mex-twist, blandede Ree Drummond hakket oksekød med rå mexicansk chorizopølse og grønne chilipeber på dåse. Derefter smurte hun bollerne med mayonnaise og frisk koriander, en fast bestanddel af næsten alle Tex-Mex-retter, og toppede burgerne med stegt bacon og et spejlæg. Smagen var virkelig speciel.

Opskrift: Chorizo-burgere

Tostadas med chorizo ​​og spejlæg

Forkæl din familie med denne lækre mexicansk-inspirerede morgenmad en sen søndag morgen. Sprøde tostadas toppes med ost, bønner, mexicansk chorizo, et spejlæg og frisk pico de gallo, hvilket giver dem en uovertruffen, frisk smag. Disse tostadas er også perfekte til aftensmad.

Opskrift: Tostadas med chorizo ​​og spejlæg

Spanske kylling- og chorizo-enchiladas

Enchiladas er en populær mexicansk ret, der består af tortilla-rør fyldt med kød, bagt under et lag af velsmagende tomatsauce og ost. Denne opskrift erstatter nogle af de traditionelle enchilada-ingredienser med ingredienser, der er typiske for det spanske køkken, herunder den berømte chorizo-pølse og Manchego-ost.

Opskrift: Spanske kylling- og chorizo-enchiladas

Gryderet med rejer og svinekødspølse

En tyk, varm fisk- og skaldyrsgryderet, fuld af fyldige smagsoplevelser – lige sagen til en kølig dag. Den er hurtig at tilberede og perfekt til enhver lejlighed. Spansk chorizo-pølse giver denne gryderet sin særlige smag. Kombineret med røget paprika tilføjer den en pikant aroma og smag.

Opskrift: Gryderet med rejer og svinekødspølse

Chorizo- og kartoffelmorgenmadsburrito

Denne burrito er fyldt med alle de populære morgenmadsingredienser: røræg, hash browns, pølse og ost. Den er lavet med rå mexicansk chorizopølse, ikke at forveksle med spansk tørret pølse. Denne lækre og mættende morgenmadsburrito er perfekt til at spise på vej til arbejde eller til at snuppe på farten.

Opskrift: Chorizo- og kartoffelmorgenmadsburrito

Baconindpakkede dadler fyldt med pølse

Hvis du elsker søde og salte lækkerier, er denne nemme forret lige noget for dig! Skal du forberede en stor portion til en spilleaften? Fyld og pak dadlerne ind, og opbevar dem i køleskabet, indtil gæsterne kommer. Derefter skal du blot bage dem.

Opskrift: Baconindpakkede daddel- og chorizoruller

Bagte søde kartofler fyldt med chorizo

Søde og møre bagte søde kartofler er den perfekte base for et velsmagende, røget chorizofyld. Derudover mætter denne ret nok til at tilfredsstille selv de mest sultne gæster!

Opskrift: Søde kartofler fyldt med chorizo

Majsbrød med chorizo ​​og peberfrugter

Dette majsbrød, toppet med ost, chorizo, løg og peberfrugter, er så mættende, det er næsten som et måltid i sig selv.

Opskrift: Majsbrød med chorizo ​​og peberfrugter

Muslinger med chorizo

For at forstærke skaldyrenes utrolige smag, simr dem i hvidvin med sauteret chorizo ​​og løg. Til sidst røres smør i og der drysses med frisk persille. Server med hvidt brød for at suge alle de lækre safter til sig.

Opskrift: Muslinger med chorizo

Mexicanske pølseruller

Krydrede chorizopølser giver denne klassiske forret et latinamerikansk twist. De er lavet med mexicansk chorizopølse (ikke at forveksle med den tørrede spanske pølse!), pakket ind i tortillas og stegt på pande – hurtigt og nemt, uden klistret dej.

Opskrift: Mexicanske pølseruller

Enchiladas med chorizo, spejlæg og ost

Denne opskrift er et godt eksempel på, hvordan man laver et lækkert og mættende måltid til fire personer med kun 200 gram kød. Det er en mexicansk enchilada! Rullede tortillas fyldt med stegt chorizo ​​(i bund og grund hakket svinekød krydret med chilipulver og andre mexicanske krydderier), røræg og kartoffelboller bages under et lag grøn chilisauce og klistret mozzarella.

Opskrift: Enchiladas med chorizo, spejlæg og ost

Mexicanske røræg med pølse – Huevos con Chorizo

Røræg med pølse er en af ​​de enkleste, mest mættende og mest populære morgenmadsretter verden over. Da det ikke kræver mange ingredienser, er det afgørende, at de er af høj kvalitet og lækre. Prøv for eksempel at lave mexicansk røræg med chorizopølse – huevos con chorizo ​​(spansk for "røræg med pølse").

Opskrift: Mexicanske røræg med pølse – Huevos con Chorizo

Stegte oliven fyldt med pølse

Hemmeligheden bag disse friturestegte oliven er en tredelt panering. Vend olivenene i krydret mel, og dyp dem derefter i æg og rasp. Melet hjælper ægget med at hænge fast på olivenene, hvilket igen hjælper raspen med at hænge fast!

Opskrift: Stegte oliven fyldt med chorizo

Ris på stegepande med kylling og chorizo-pølse

Dette vidunder i én gryde er smagfuldt, mættende og nemt at rengøre. Møre kyllingelår og smagfuld chorizo ​​er et vidunderligt måltid, når de tilberedes med ris, tomatpuré, kapers og frosne ærter.

Opskrift: Ris på stegepande med kylling og chorizo-pølse

Chorizo ​​og ostefritter

Frosne krøllede kartofler bliver aldrig det samme igen! Denne ekstravagante forret indeholder to forskellige oste, smuldret chorizo ​​og et strejf af cremefraiche.

Opskrift: Kartoffegryde med ost, chorizo ​​og cremefraiche

Mexicansk chorizo-kødbollesuppe

Denne velsmagende suppe er hurtig at tilberede og er en god tilføjelse til din menu, når du ikke har lyst til at lave en stor gryde chili til en sportskamp.

Opskrift: Mexicansk chorizo-kødbollesuppe

Lasagne med polenta og chorizosauce

Guys ret er fuld af overraskelser: gemt blandt lag af polenta, nudler og chorizosauce er schweizisk chard og masser af fontina- og mozzarellaost.

Opskrift: Lasagne med polenta og chorizosauce

Quesadilla i vaffeljern med kødtopping

En mexicansk quesadilla er en sprød, stegt tortilla fyldt med en generøs mængde klæbrig ost. Ud over hovedingrediensen - ost - kan du for en mere levende smag tilsætte løg marineret i citrussaft. Placer fyldet mellem to tortillas og rist dem i et vaffeljern. Dette vil gøre kanterne af quesadillaen endnu sprødere og mere lækker. Server quesadillaen med typiske mexicanske forretter: krydret chorizo, pandestegt uden tarm, cremefraiche og tomat-avocado guacamole.

Opskrift: Quesadilla i vaffeljern med kødtopping

Paella med kylling og chorizopølser

Lad dig ikke skræmme af tilberedningstiden for Josés lækre paella – det er lidt arbejdskrævende, men slutresultatet er det værd. Server direkte fra panden for en dejlig middag, som dine gæster vil elske.

Opskrift: Paella med kylling og chorizopølser

Kødtopping til nachos

Det perfekte kødtopping til nachos er lavet af flere typer hakket kød. Tag hakket oksekød og bland det med rå mexicansk chorizo ​​uden tarm (ikke at forveksle med spansk chorizo!), sauter det i en krydret tomatsauce, og du har et saftigt og fyldigt topping! Smør det over majstortillachips, drys med revet ost, og bag i ovnen, indtil osten smelter.

Opskrift: Kødtopping til nachos

Krydret hyrdetærte med chorizo

Shepherd's pie er, på trods af navnet, en komplet hovedret: kødfyld og en side af kartoffelmos, alt sammen i én pande. Til denne opskrift skal du bruge en ovnfast pande, helst støbejern.

Opskrift: Krydret hyrdetærte med chorizo