Nachos med ost, bønner og grillet chorizo-pølse
Stemmer: 2
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Traditionelle mexicanske majschips, nachos, kan serveres ikke kun som en snack med forskellige dips, men også som et fuldendt måltid. Læg chipsene på folie, drys dem med revet ost og pølse, og tilsæt en skefuld refried beans. Pak folien ind og varm dem på grillen. Når du åbner pakken, venter en lækker og smagfuld ret med smeltet, klæbrig ost dig. Top med dine yndlingssaucer og nyd. Du behøver ikke at dyppe nachosene; bare tag chipsene op med hænderne, og hver enkelt vil være fyldt med lækkert fyld. En perfekt picnicmulighed!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 200 gram nachos majschips
- 60 g kogt chorizopølse, skåret i kvarte på langs og i 1 cm tykke stykker.
- 180 g revet cheddarost
- 180 g revet Monterey Jack-ost
- 1 kop refried bønner
- 4 spsk hakkede korianderblade
- 4 spsk. guacamole
- 4 spiseskefulde hakkede syltede jalapeñopeberfrugter
- 4 spiseskefulde salsa
- 4 spsk cremefraiche
- Specialudstyrstærk aluminiumsfolie
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: chorizo-pølse, tortilla, cheddarost, Monterey Jack-ost, guacamolesauce, salsasauce, jalapeno peber, bagte bønner, cremefraiche
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm grillen til middellav varme. Klip 4 stykker folie, hver 45 cm lange, og læg dem på arbejdsfladen med den skinnende side opad og den lange side mod dig. Spray folien jævnt med madlavningsspray.
- Placer en fjerdedel af alle pommes frites på venstre side af et stykke folie, drys med en fjerdedel af pølsen og begge typer ost. Placer en fjerdedel ovenpå. refried bønnerDæk med den tomme side af folien og forsegl kanterne for at danne en bundt. Gentag med de resterende ingredienser for at lave 4 identiske foliebundter.
- Placer dem på grillen, dæk til og grill i 12 til 15 minutter, indtil osten er smeltet, og pommes fritesen er varme.
- Læg pakkerne over på et stort fad. Fold forsigtigt folien ud, og drys 1 spiseskefuld koriander over hver portion, så du ikke brænder dig af dampen. Top derefter med 1 spiseskefuld koriander. guacamole, jalapeño, salsa og cremefraiche.
Opskrift dip nachos, bagt i ovnen.
Kategorier:
Lignende opskrifter
