Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Denne traditionelle ret fra Texas er nem at lave, lækker og nærende. Hovedingredienserne er pintobønner, kød og et strejf af krydderi. For at gøre det nemmere kan du bruge dåsebønner og erstatte hakket chorizopølse med hakket oksekød. Lad det hele simre i et par minutter, og smagen vil være så fyldig, at ingen vil vide, at du har taget en genvej.

Ingredienser:

• En dåse (425 g) pintobønner
• 60 g chorizopølse
• 1 spsk. tørret oregano
• 1 spsk. chilipulver
• 1 spsk. hakket hvidløg

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

pintobønner, chorizo-pølse, jalapeno peber, chilikrydderi, oregano

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Sautér 60 gram hakket chorizo ​​i olivenolie på en pande. Tilsæt halvdelen af ​​det hakkede løg og sautér i 4 minutter. Tilsæt halvdelen af ​​den hakkede jalapeño, 1 spiseskefuld af hver af tørret oregano, chilipulver og knust hvidløg samt 1 hakket tomat; sautér i 1 minut.
Trin 2
• Tilsæt 1 dåse (425 g) pintobønner med deres væske og ¾ kop vand; lad det simre i 15 minutter. Smag til med salt og peber og dryp med stærk sauce.

Stemmer: 1