Purløg

Disse turnovers – halvmåneformede kager – kan spises i stedet for brød til varme retter eller tages med på farten som snack. De er lækre, ostede og, vigtigst af alt, ret nemme at lave. Du kan helt springe dejen over og bruge færdiglavede kager – læs mere

Disse fantastiske muffins er perfekte til en hyggelig morgenmad eller som forret til en hjemmefest. De bages i en muffinform, med bacon placeret i en cirkel i hvert hul, en kartoffelskive placeret i bunden, og... læs mere

Denne nøddeagtige snack, rig på jern og fibre, vil være et hit hos hele familien til din hjemmefest. De er nærende, mættende og en fantastisk måde at inkorporere flere grøntsager i menuen, hvilket gør dem til noget, alle vil nyde, da ingen nogensinde bliver vilde med en sprød snack. læs mere

En moderniseret version af traditionel fransk løgsuppe, perfekt til dem, der holder øje med deres kost og vægt. Den indeholder minimalt med fedt. Løgene sauteres under låg og begynder under påvirkning af damp at... læs mere

Chowder er en populær suppe lavet med fløde, grøntsager og fisk eller skaldyr. For århundreder siden var det en gryderet for sømænd og fiskere, men den er migreret til restauranter og er næsten blevet en delikatesse. Selv dens rige fiskearoma fremkalder en levende... læs mere

Den lækre kombination af ost og bacon fungerer ikke kun på sandwich, men også på kartofler med neutral smag. Steg baconstykker, indtil de er sprøde, og rør dem i kartoffelmos med cremefraiche. Drys med friske forårsløg og revet ost. læs mere

Lav en lovende tilbehørsret ved at fylde simpel kartoffelmos med masser af ost. Det er lækkert og hurtigt. Vask små kartofler grundigt og kog dem uden at skrælle dem. Mos dem derefter med en kartoffelmoser, tilsæt cremefraiche og... læs mere

Det menes, at det er meget sundt at spise kartofler med skræl, især nye kartofler. Især fordi kogning af dem med skræl bevarer mange gavnlige mikronæringsstoffer. Sørg for at vaske kartoflerne grundigt og gnide dem med den ru side, inden du tilbereder dem. læs mere

Lav en let kartoffel- og pastinakmos. Denne tilsyneladende usædvanlige rodfrugt vil give en diskret sødme og en diskret krydret smag til kartoffelmosen. Derudover vil en kartoffelmos, der består af en tredjedel pastinak, være meget mere... læs mere

Hvidløg er en af ​​de mest populære og lækre smagsstoffer til kartoffelmos. Men for at undgå at blive overvældet af dens skarpe smag og aroma, er det bedst at tilsætte det til kartoflerne, ikke friske, men som en cremet infusion. Varm fløden op med smør. læs mere

Kogt sellerirod minder meget om kartofler i tekstur, men har en mere pikant smag og halvt så mange kalorier. Derfor kan den nemt bruges til at lave lækker og sund kartoffelmos. læs mere

Et brød skæres i tern, men ikke helt igennem, så alle ternene bliver på plads som et pindsvin, fyldt med ost og bagt i ovnen. Det er en meget hurtig, velsmagende og imponerende forret til en stor gruppe. Ostefyldet vil tilføje en mere interessant smag og... læs mere

• Ranch-dipsauce med surmælk
• Blomkål

Ovnbagt blomkål, der minder om hot wings i smag, er en god forret til øl eller bare en snack. Dyp blomkålsbuketterne i dej, bag dem i ovnen, top derefter med hot sauce og steg. læs mere

• Majsmuffins
• Rejesalat

Salte muffins kan være en god forret til en buffet, især hvis de præsenteres på en interessant måde, f.eks. som bund. Bag majsmuffins ved at blande ikke kun majsmel, men også et par kerner skåret fra kolben i dejen. Giv dem en... læs mere

Kogte ægnudler får en mere mør og cremet konsistens, hvis du tilsætter smør og crème fraîche, en tyk fransk cremefraiche. Muskatnød vil behageligt komplementere nudlernes cremede konsistens, og forårsløg vil tilføje en frisk smag. Højdepunktet ved pynten er... læs mere

For at give kogte asparges et mere sofistikeret udseende og smag, anret dem på et fad og top med en blanding af smørstegte panko-rasp, timian, purløg, pecorinoost og Meyer-citronskal. I modsætning til de sædvanlige - læs mere

Mac and cheese-gryderetten får mere fylde, en interessant tekstur og en ny smag, når den laves med en grøntsagsblanding af broccoli og blomkål. En klat Dijon-sennep tilføjer en lysere smag. Denne gryderet vil være... læs mere

• Oksehøjreb
• Sovs

Det er svært at forestille sig et mere festligt og storslået midtpunkt på et julebord end en stor steg direkte fra ovnen. Oksekød med oksekødskår, skåret fra ryggen af ​​​​skroget, er ideelt til stegning, især sådan her: læs mere

• Bøf
• Smør med krydderurter

London broil er et marineret, stegt og tyndt skåret kødstykke. Det tilberedes typisk med top round steak, eller et udsnit fra okselåret, et ret fiberrigt og magert udsnit, der let bliver overstegt og tørrer ud. læs mere

Skinke og æg er en af ​​de mest lækre og elskede morgenmadsretter. Denne opskrift kombinerer dem med friskbagte ostekiks for at skabe en lækker og imponerende skinke- og ægeret til en særlig lejlighed eller søndagsmorgenmad. læs mere

En omelet med ost, skinke, svampe, tomater og krydderurter, tilberedt i en pose, er et sundt alternativ til stegning. Denne metode er ikke kun egnet til dem, der er sundhedsbevidste, men også til at tilberede omeletter til små børn. Desuden læs mere

Dobbeltbagte kartofler kan serveres som forret eller tilbehør. Ideen er først at bage hele kartofler i ovnen. Derefter skæres de i halve, og kødet skrabes ud for at lave en skål, og derefter... læs mere

• Dyb
• Klaser

En populær fransk forret er crudité, lavet af friske grøntsager, ofte skåret i stave og spist dyppet i dipsaucer. Disse forretter er sunde, hurtige at tilberede og, vigtigst af alt, ser lyse og interessante ud på bordet. En af de originale er... læs mere

• Ristet hvidløgsranchdressing
• Stegte jalapeños

Hvis du laver sprøde snacks til en ølfest, så glem ikke jalapeños, sammen med løgringe og kyllingevinger. De er en lækker, pikant snack, sprød og med lige den rette mængde styrke – perfekt til... læs mere

• Chile
• Toppings efter eget valg

Tex-Mex-retten chili con carne (spansk for chili med kød) tilberedes med chilipeber, kød og bønner med krydderier i lang tid, hvilket giver alle ingredienserne mulighed for at smelte sammen til en fyldig smag. Men der er en måde at lave den på: læs mere

Lav lækre og sprøde hash browns, amerikanske kartoffelpandekager, til morgenmad. Steg dem i et vaffeljern og server med rød fisk og cremefraiche. Hash browns fra vaffeljern bliver sprødere end hash browns fra stegepande, især hvis du har... læs mere

Lav en mør risotto med de fyldige, livlige smagsnuancer af gorgonzolaost og porcini-svampe. For at sikre, at risottoen er fuldt ud gennemsyret af saften fra alle ingredienserne, brug en stivelsesholdig rissort, såsom Arborio. Sauter i en cremet... læs mere

• Pita med Za'atar-krydderi
• Hvide bønner og tahini-dip

En forret, perfekt til en aften med dine kære. Steg pitabrød i ovnen, penslet med olivenolie og rullet i krydderier, og server med en solid mellemøstlig og arabisk-inspireret kartoffelmosdip. Til - læs mere

For at imponere dine gæster med en lækker og imponerende forret, lav disse bagte pærer fyldt med gedeost og krydderurter, pakket ind i sprød bacon. Disse tilsyneladende forskellige ingredienser smelter i sidste ende smukt sammen til én – læs mere

En utrolig simpel og lækker grøntsagsret, som vil blive værdsat af både veganere og alle, der følger en sund kost. Den nemmeste måde at servere spaghetti squash på er at koge den, adskille den i "spaghetti"-stykker og krydre den med en duftende hvidløgssauce. læs mere

Tunsalat er en af ​​de mest almindelige fiskesalater. Tun har ingen små ben, og selve salaten er hurtig og nem at tilberede. I denne opskrift kombineres tun med friske og syltede agurker, romainesalat, kikærter og tomater. læs mere

En meget nem, lækker og mættende bøf- og kartoffelsalat. Kartoffelstykkerne bages i ovnen, indtil de er møre, bøffen steges på panden og færdiggøres derefter i ovnen. Det hele serveres med blåskimmelost. læs mere

Denne opskrift på pasta med sukkerærter og laks er en fantastisk middagsret for hele familien. Den er hurtig og nem at lave, og den er også sund. Ærter, en kilde til protein, vitaminer og mineraler, er meget gavnlige for... læs mere

En simpel og nem sommeropskrift på grillet zucchini. Her grilles zucchinien hel, indtil den er helt mør, derefter skåret i skiver, toppet med forårsløg og dryppet med en vinaigrette toppet med friske basilikumblade. læs mere

• BBQ-smør
• Smør med krydderurter

Hvis du aldrig har grillet majskolber før, er du heldig at være stødt på denne opskrift. Den indebærer at grille kolberne uden at fjerne dem fra skallen. Læg majsene i blød i saltvand først, så de ikke... læs mere

Denne stegte lakseret med en grøn salat er perfekt til en let middag. Du kan lave den med enhver type laks: laks, rosa laks, skumlaks osv. Nøglen er at stege fisken hurtigt på en varm pande, så den ikke har tid til at... læs mere

I lang tid blev zucchini kun brugt som havepynt, og det var først for omkring to århundreder siden, at den begyndte at blive spist. Nu dyrkes den i næsten alle haver, hvilket ikke er overraskende, da zucchini er en grøntsag, der er en del af kosten. læs mere

Californisk salat er et overflødighedshorn af ingredienser og en harmonisk kombination af kontrasterende teksturer i én skål. Saftige grøntsager og salatblade, mør og blød avocado og kogte æg, tætte kikærter og sprøde græskarkerner. Dryp det hele med en vinaigrette baseret på læs mere

Den bedste måde at tilberede en ret med friske sommergrøntsager på er at servere dem rå. Saftige, sprøde grøntsager ser så appetitlige ud på en tallerken og giver maksimal næring. Vælg de klareste farver for at skabe en flot salatbuket: orange - læs mere

• Pizzadej
• Trøffelostsauce
• Fyldning

Blød pizzadej bliver endnu mere smagfuld og får en lækker skorpe, når den grilles. Lav den til en pizza-inspireret forret. Top med ostesauce og grillede østershatte og champignoner. læs mere

Østersspisepraksis i Amerika og Europa har været forskellig siden oldtiden, hvilket fremgår af forskellige arkæologiske udgravninger. Mens østers traditionelt spises rå i Europa, tilberedes de i Amerika og tilberedes endda med... læs mere

• Brioche
• Fyldning

Denne lækre og mættende forret er et must-have til din julemenu. Disse fyldige briocher med en sprød skorpe, luftig smørkrumme og aromatisk svampefyld med en delikat, cremet smag vil være et hit hos dine gæster. Ælt - læs mere

Jordbær i grønne salater er en uforglemmelig smagskombination. De tilføjer et unikt twist til salater med en subtil bærsyrlig aroma, en delikat sommersmag, en saftig tekstur og et levende udseende. Nøglen til en jordbærsalat er... læs mere

Grøntsagstilbehør er altid til stede på middagsbordet, og det kræver ingen særlige færdigheder at tilberede dem. Af alle de forskellige grøntsager er gulerødder en særlig almindelig ingrediens. Alternativt kan du overveje kogte, flerfarvede gulerødder i en skinnende, lys... læs mere

En perfekt vitaminrig salat, der vil tilføje variation til dine grøntsagstilbehør. I modsætning til ærter uden skal kan unge grønne ærter (eller sukkerærter eller sukkerærter) spises hele, blot skal stilkene skæres af. Vælg de yngste til denne salat. læs mere

En sprudlende, sund og utrolig simpel salat med syltede bønner. Bønner kan købes på dagligvarehylderne næsten året rundt, er rige på vitaminer og gavnlige egenskaber og kræver ikke megen forberedelse. For eksempel, for at tilberede denne salat... læs mere

Kammuslinger er værdsatte ikke kun for deres næringsværdi – de er rige på protein, jod og omega-3 fedtsyrer – men også for deres kulinariske alsidighed. De kan spises rå, kogte, stegte eller marinerede. De er lækre i enhver form og i enhver ret. En af dem er... læs mere

• Hamburgere
• Sovs

Utroligt mørt krabbekød i en sprød panering af kiks vil helt sikkert imponere. Disse burgere er perfekte til en julefest – de er nemme at lave, nemme at spise, og gæsterne vil helt sikkert blive forbløffet over kombinationen af ​​smagsvarianter. læs mere

Lav en unik og mættende forret med kartofler og gedeost. Skær de kogte kartofler i skiver, læg lag af ost og grill dem, indtil de er gyldenbrune. Dryp forretten med en smagfuld fransk eddikebaseret dressing. læs mere

BLT (Bacon, Salat, Tomat) er en klassisk amerikansk sandwich. Stegt, smagfuld bacon, sprød, frisk salat og moden, saftig tomat, klemt inde mellem to skiver brød, som senere blev til salater. BLT-salater og - læs mere

• Friturestegt havkat
• Landlig provencalsk sauce
• Øl hushpuppies

Denne malle er kødfuld, mør og utrolig velsmagende og indeholder minimale ben. Den bevarer al sin saftighed under tilberedningen og er meget mør. Den sprøde dej giver den et lækkert udseende, og saucen komplementerer det perfekt. læs mere

Quesadillaen er en af ​​de mest berømte retter i det mexicanske køkken. Oversat fra spansk betyder ordet "ostetortilla". En tynd hvede- eller majstortilla fyldes med revet ost og forskellige grøntsags- og kødfyld og steges. læs mere

Æg og røget laks er en lækker kombination og en god idé til en proteinrig morgenmad. En bagel med smør eller flødeost passer godt til denne ret. Denne lækre omelet kan serveres direkte på sprødt toast. Den er bedst at spise... læs mere

Denne opskrift på kyllingelår vil helt sikkert glæde dem, der elsker krydret mad. Denne fyldige ret vil tryllebinde dig med sin smag, pikante og sofistikerede smag. Sennepsmarinaden gør kødet saftigere og tilfører det krydderiernes aromaer. læs mere

• Laks
• Guacamole med ansjoser

Mør laksefilet grillet i en blanding af urter, serveret med grillet ananas, garneret med friske urter og serveret med en pikant avocadosauce. Denne ret kan tilberedes udendørs ved hjælp af en bærbar grill eller... læs mere

Primavera er en klassisk pastaret lavet med friske krydderurter, der pureres til en pasta. Denne opskrift bruger den populære pennepasta og grønne grøntsager såsom babyærter, asparges og krøllet asparges. læs mere

Lad dig ikke narre. Disse er ikke almindelige dobbeltbagte kartofler: under den sprøde kartoffelmos ligger et solidt fyld af oksekød og grøntsager. Og i modsætning til gryderetten er disse kartoffel"kartofler" også spiselige. læs mere

• Dej
• Kosttilskud

Prøv at lave luftige bagværk med bagepulver, og du vil aldrig vende tilbage til den færdigkøbte version. læs mere

• Pandekager
• Citron creme fraîche
• Ricotta med krydderurter og topping

Trods den tilsyneladende arbejdskrævende tilberedning er retten ret nem at tilberede og belønnes med fremragende smag. Citronskal og friske krydderurter blander sig harmonisk med de andre ingredienser, hvilket får denne opskrift til at skille sig ud fra mængden. læs mere

• Crepes
• Sennepssauce
• Æggefyld med skinke

Detaljeret opskrift med fotos.

• Pandekager med spinat
• Fyld med svampe og ost

Detaljeret opskrift med fotos.

• Surf and turf (en gryderet med kød og skaldyr)
• Urteolie

Detaljeret opskrift med fotos.

En trin-for-trin opskrift på hjemmelavede løg- og urtekiks. læs mere

En detaljeret kulinarisk opskrift på en nytårsret med fotos. læs mere

Server denne nemme ostekugle som en festlig krans. Brug en lille Bundt-form til at forme osten til en krans, eller form osteblandingen til en kugle eller en træstamme. Top ostekransen med farverige toppings og... læs mere

Dette er en fantastisk opskrift på smagsat eddike til salat- eller fiskedressing. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Gærdej
• Bacon- og ostefyld
• Topping

En hjemmelavet opskrift på en bolle med ost- og baconfyld, skåret i boller. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Æg Benedict varmes i mikrobølgeovn og serveres med bacon på majsbrød. læs mere

• Hummersandwich
• Hummersauce
• Mayonnaise-sennepssauce

En sandwich med sauteret hummer på en smørstegt briochebolle. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

"Dette er de lækreste hjemmelavede hummerruller i hele verden." læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

• Panisse-pinde med krydderurter
• Salsa verde (grøn sauce)

Panisse er kikærtestænger, der oprindeligt stammer fra Provence. De serveres typisk i stænger (næsten som pommes frites), og de har et sprødt yderlag og et cremet indre, der minder om polenta. Panisse kan serveres som tilbehør til næsten enhver ret. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Cheddar, Monterey Jack og parmesanost danner basen for en fyldig og lækker mac and cheese sauce, som omtalt i Food Network Magazine. Denne hurtige ret laves udelukkende på komfuret, så du behøver ikke at ofre noget denne Thanksgiving. læs mere

Nøglen til Tylers gratin er smagslagene. Først steger han baconen, derefter river han kålen i baconfedtet og lægger derefter en blanding af skivede kartofler ovenpå, som bliver uanstændigt... læs mere

Brug denne opskrift fra Tyler Florence og kog dine kartofler med laurbærblade for at give dem smag fra starten. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

En detaljeret opskrift på varm salat med fotos. læs mere

En detaljeret opskrift på en osteforret med fotos. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Aioli med æg:

Detaljeret opskrift med fotos.