Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8

Æg fyldt med agurker og ranchdressing - en detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 6 store æg
• 2 spiseskefulde mayonnaise
• 2 spsk cremefraiche
• 2 tsk tørret peberrod
• 1 tsk Dijon-sennep
• 1/4 kop hakket agurk, plus tynde skiver til pynt
• 2 spiseskefulde hakket persille
• 1 spsk purløg
• 1 spsk hakket dild

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

æg, agurker, Dijon-sennep, peberrod, mayonnaise, cremefraiche, purløg, dild, persille, ranchsauce

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Kom æggene i en gryde og tilsæt nok koldt vand til at dække dem med et par centimeter. Bring det i kog; skru ned for varmen og lad det simre i 10 minutter.
  
  Hæld vandet fra æggene og læg dem i en skål med iskoldt vand for at køle af; pil og halvér æggene. Fjern blommerne og læg dem i en skål.
Trin 2
• Tilsæt mayonnaise, cremefraiche, peberrod, sennep, 1/4 tsk salt og et par knivspidser stødt peber; bland indtil det er glat. Tilsæt hakket agurk, persille, løg og dild. Læg blommerne med ranchsauce i æggehviderne; pynt med en skive agurk. Stil på køl i 30 til 60 minutter før servering.

Stemmer: 2