Hotdog med havtaske
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 600, samlet fedt 36 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 31 G., kulhydrater 36 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 600, samlet fedt 36 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 31 G., kulhydrater 36 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Hotdog med havtaske - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 700 gram. havtaskefilet
- 1,5 tsk sellerisalt
- 3 spsk (45 g) smør
- 0,33 kopper mayonnaise
- Revet skal og saft af en halv citron
- 1 finthakket selleristængel og 0,25 kop hakkede selleriblade
- 4 hotdogboller med en slids i toppen
- Bostonsalatblade til servering
- 3 spsk hakket frisk purløg
- Syltede agurker i skiver med dild til servering
- 4 spsk. kartoffelchips med barbecuesmag
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: fiskefilet, hotdogboller, selleri, Boston-salat, citronsaft, mayonnaise, sellerisalt, purløg, syltede agurker, chips
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Drys fisken med 0,5 tsk sellerisalt, 0,25 tsk groft salt og en lille smule stødt peber. Smelt smørret i en stor nonstick-pande ved middel varme.
Tilsæt fisken og steg den, indtil den er gyldenbrun og gennemstegt, 4-6 minutter på hver side. Læg fisken over på et skærebræt og skær den i 3 cm store stykker. Lad den køle af. - I mellemtiden blandes mayonnaisen, den resterende teskefuld sellerisalt, citronskal og -saft, selleriblade og en knivspids stødt peber i en mellemstor skål. Stil på køl indtil servering.
- Rist bollerne og fyld dem med salat. Tilsæt havtaske, hakket selleri og løg til skålen med mayonnaiseblandingen; vend forsigtigt. Fordel fiskesalaten i bollerne. Server med syltede agurker og pommes frites.
Note
Havtaskefileter sælges oftest uden skind og med membraner fjernet. Hvis din filet har membraner, skal du fjerne dem, før du krydrer med salt og peber..
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
