Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 8-10 stk.

Pandekager fyldt med de sundeste frø er perfekte til en sund morgenmad. Granola giver en lækker sprødhed i dejen. Bland pandekagedej med fuldkornsmel, tilsæt hørfrø, chiafrø og solsikkefrø, rør granolaen i og steg som almindelige pandekager. Stable de færdige pandekager på tallerkener og server med friske, saftige bær, græsk yoghurt og duftende mynte. Denne morgenmad vil give dig energi i mange år fremover.

Ingredienser:

• 2 kopper fuldkorn pandekageblandinger
• 1,5 kopper mælk
• 2 spsk. brunt sukker
• 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
• 2 store æg
• 0,5 spsk. granola
• 1 spsk. hørfrø
• 1 spsk. chiafrø
• 1 spsk. solsikkefrø
• Smør, til stegning
• Friske bær, græsk yoghurt og friske mynteblade til servering

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

pandekageblanding, mælk, brunt sukker, æg, granola, hørfrø, chiafrø, solsikkefrø, smør, yoghurt, mynte, hindbær, brombær, blåbær

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en stor skål blandes pandekageblandingen, mælken, brun farinen, vegetabilsk olie og æggene. Rør granolaen, hørfrøene, chiafrøene og solsikkefrøene i.
Trin 2
• Varm en nonstick-pande eller bageplade op ved middel varme og tilsæt lidt smør. Hæld ca. 0,6 dl dej på hver pandekage og steg på begge sider, indtil de er dybt gyldenbrune, ca. 2,5 minutter på hver side. Fortsæt med at stege pandekagerne med den resterende dej, og tilsæt mere smør efter behov.
Trin 3
• Server med friske bær, græsk yoghurt og mynte.

Stemmer: 4