Solsikkefrø

Ikke alle flerkornsprodukter, du ser i butikkerne, er skabt lige. Faktisk er de fleste af dem lavet med raffineret hvidt mel. Til denne dej brugte vi hvidt fuldkornshvedemel, en slægtning til rødt mel, men med... læs mere

• Pizzaer
• Flerkornspizzadej

Selv en pølsepizza kan laves sund og kaloriefattig. Blot et par tynde skiver salami på en fuldkornsbund giver pizzaen den samme salte og livlige smag som rigere toppings, men uden de ekstra kalorier og fedt. læs mere

• Pandekager med granola
• Hjemmelavet granola

Hvis du foretrækker granola med frugt og yoghurt til morgenmad, så fornægte ikke din yndlingskombination, selv ikke om søndagen, hvor alle derhjemme forventer noget særligt! Lav luftige pandekager med granola og jordbær og server med en klat yoghurt. læs mere

Frø og nødder gør disse chokolade-hasselnød- og jordnøddesmør-trøfler til en sund snack for dem med en sød tand. Tilsæt kokosflager, chiafrø, havre, solsikkefrø og sesamfrø til chokoladeblandingen (ligesom Nutella). læs mere

Disse supersprøde, næringsrige kiks er meget nemmere at lave, end du tror. Du skal blot lægge kiksblandingen i blød i varmt vand i et par minutter for at binde ingredienserne, og derefter sætte dem i ovnen. De er en fantastisk... læs mere

• Parfait
• Let granola med lavt kalorieindhold

Det er nemmere at lave hjemmelavet granola, end det ser ud til. Du kan ikke bare hælde det over mælk til morgenmad, men du kan også bruge det i en hurtig dessertparfait toppet med yoghurt naturel og blandede bær. Om vinteren kan du bruge frosne bær. læs mere

Hvis du kan lide sunde granolabarer som snack, så lav dine egne derhjemme, men med en tydelig ingrediensliste og minimal smagstilsætning. Du skal bruge en dåse kondenseret mælk, solsikkekerner, rosiner, jordnødder, havregryn, smør og en knivspids... læs mere

Intet barn kan modstå sprøde slik, især hvis de er hjemmelavede. Denne puffede rissnack er sundere end færdigkøbte barer, fordi den er fyldt med tørrede abrikosstykker og kerner, og bindemidlet er... læs mere

Druer komplementerer denne grønkålssalat smukt i en syrlig vinaigrette og tilføjer søde, frugtagtige noter. Ristede frø tilføjer en nøddeagtig smag og tekstur. Sørg for at lade salaten stå i mindst 20 minutter. læs mere

Det er nemt at lave hjemmelavet granola: brug blot havregryn som base og tilsæt eventuelle nødder og tørrede frugter, du har ved hånden, en håndfuld chiafrø, der er rige på calcium og omega-3 fedtsyrer, lidt naturlig aroma, såsom kanel, og - læs mere

Hvis du ikke har prøvet kålrabi endnu, er det tid til at stifte bekendtskab med den i denne saftige, vitaminrige æblesalat. Kålrabi og Granny Smith-æbler er skåret i strimler af samme tykkelse, hvilket gør det svært at skelne mellem dem, og i denne... læs mere

• Vafler
• Topping

Kombinationen af ​​græskarpuré og græskartærtekrydderi gør disse vafler unikke, hyggelige og festlige. Claire Robinson anbefaler at lave hjemmelavet puré af et lille sukkertærte-græskar specielt til disse vafler. Hvis du ikke kan... læs mere

Limeskal og cayennepeber i denne græskar- og solsikkekernegranola hjælper med at balancere sødmen fra pebergeléen og giver snacken en citrusagtig, krydret note, der passer smukt til smeltende brieost. Server læs mere

Brødfyld (eller stuffing) er en populær tilbehørsret i USA, der serveres med kalkun på Thanksgiving. Trods navnet bages fyld ofte separat og kan laves med enhver fugl, ikke kun kalkun. Denne opskrift bruger... læs mere

Disse bløde hjemmelavede havregrynskager er bagt med fuldkornsmel og havregryn og er fyldt med alle mulige sunde lækkerier. Dejen er fyldt med kokosflager, valnødder, græskarkerner, hørfrø og solsikkekerner, og... læs mere

For at sikre, at broccolien i din salat har en behagelig tekstur – mør, sprød og saftig – blancher den først i et par minutter, indtil buketter bliver lysegrønne. Den cremede, syrlige dressing, baseret på... læs mere

Disse lækre og sunde kugler er lige så energigivende som energibarer. I modsætning til købesnacks er hjemmelavede kugler lavet med brugervenlige, naturlige ingredienser. De indeholder ikke raffineret sukker eller usunde fedtstoffer. læs mere

En trailmix af tørrede frugter og nødder er en sund snack, der er nem at tage med på farten og have ved hånden. I stedet for at købe en færdiglavet trailmix kan du nemt lave din egen med de ingredienser, du foretrækker. læs mere

Denne veganske version af den klassiske tunsalat er lavet med afskallede og udblødte solsikkekerner, der fungerer som både tun og mayonnaise. Den lyse, forfriskende smag af citron og friske krydderurter, sammen med sprøde stykker af frisk - læs mere

Disse fuldkorns-twists, lavet efter denne opskrift, er et sundt alternativ til almindelige småkager. Den lette nøddeagtige smag af dejen, lavet af fuldkornsmel, bulgur og quinoa, passer smukt sammen med chokoladestykker og den søde og syrlige smag af tørrede kirsebær. læs mere

Denne saftige, vitaminrige salat kombinerer de yngste grøntsager, der dukker op i haven: radiser, salat, løg og gulerødder. For et mere elegant udseende kan du skære grøntsagerne så tyndt som muligt, måske med en grøntsagsskræller. læs mere

Denne sprøde blanding indeholder græskarkerner, solsikkekerner og mandelnåle, der er bagt i ahornsirup, indtil de er sprøde, og derefter blandet med søde og syrlige tørrede kirsebær (eller tranebær). Smagen er... læs mere

Snapperfileter gnides med salt, sort peber og fennikelfrø og steges på pande i olivenolie, indtil de er sprøde. Serveres med en solid salat af kogt quinoa med appelsiner, frisk grønkål og solsikkekerner. læs mere

Disse yndige peberkagetræformede småkager kan bages som en festlig godbid, en sød gave eller som pynt til en nytårskage eller et peberkagehus. For at lave dem skal du bruge træformede udstikkere. Tag disse: læs mere

En vidunderlig æblesalat, der på få minutter bliver tilsat de udsøgte smagsnuancer af kanelduftende æble, valnødder og tørrede tranebær, som komplementerer den friske rucola. Tilberedt med let græsk yoghurt og olivenolie. læs mere

Søde kartofler skæres i små tern og bages i ovnen med chilipulver, indtil de er gyldne og sprøde. Chilipulverets velsmagende, krydrede smag komplementerer den søde kartoffel's kontrasterende sødme. Server som... læs mere

Quinoa betragtes som en superfood, rig på protein, vitaminer og essentielle mikronæringsstoffer, og sunde spisere verden over tilføjer dette korn til deres kost. Quinoa er særligt velsmagende i salater. Kombineret med friske... læs mere

Salatblade er et lækkert og sundt supplement til næsten enhver ret. Tynde skiver af sprød radise er en god ledsager, og for at forhindre salaten i at føles kedelig, kan du toppe den med ristede solsikkekerner og dressing. læs mere

Lav en lækker og sund salat, der kombinerer ægte superfoods, et væld af vitaminer og essentielle mikronæringsstoffer. Disse inkluderer quinoa og spirer, som har deres højeste koncentration af næringsstoffer. Salaten indeholder: læs mere

Denne vitaminrige grøntsagssalat er bogstaveligt talt sprængfyldt med smag og kontrasterende teksturer. Og den laves på få minutter med færdigkøbt hakket broccolisalatblanding og nogle halverede røde druer. læs mere

En sund, kaloriefattig broccolisalat kan være lækker! Det handler om den lette, cremede dressing. Mayonnaise er erstattet med en blanding af letmælkscreme og yoghurt. Og for at forhindre broccolien i at blive kedelig, får den sprød... læs mere

• Salat
• Tankning

En saftig og forfriskende salat med jordbær, spinat og salat. Dens bærsmag komplementeres perfekt af en pikant dressing. Salatens lethed afbalanceres af revet parmesanost og et sprødt topping af ristede skivede mandler. læs mere

Hvis du har nogle rester tilbage efter at have lavet en smuk broccoli-pynt, så smid dem ikke væk. Lav i stedet denne lækre og sunde coleslaw – en amerikansk kålsalat i en fermenteret mælkedressing. Strimlede, møre stilke – læs mere

Lækker granola behøver ikke at være sød. Lav den med karrysmag, og du vil blive overrasket over, hvor harmonisk den kombinerer søde og krydrede smagsnuancer med den diskrete varme fra cayennepeber og de fyldige smagsnuancer fra diverse nødder og frø. læs mere

Pandekager fyldt med de sundeste frø er perfekte til en sund morgenmad. Og granola tilsat dejen giver en lækker sprødhed. Bland pandekagedejen med fuldkornsmel, hørfrø, chiafrø og... læs mere

Jordbær i grønne salater er en uforglemmelig smagskombination. De tilføjer et unikt twist til salater med en subtil bærsyrlig aroma, en delikat sommersmag, en saftig tekstur og et levende udseende. Nøglen til en jordbærsalat er... læs mere

Hvad elsker børn? Skumfiduser og sprøde slik. Hvorfor ikke kombinere disse to kvaliteter og gøre en dessert lidt sundere? Især fordi det ikke tager meget tid. læs mere

Alton Browns havregryn, solsikkekerner, skivede mandler og hvedekim i disse granolabarer vil give dig et energiboost om morgenen. Opskriften kræver lidt honning, smør og brunt sukker for at holde ingredienserne sammen. læs mere

Når jeg rejser eller pendler med mine fire døtre, har jeg det bedst, når jeg opretholder et sundt proteinindtag. Mine børn og mand elsker det, når jeg laver proteinbarer, og det er selvfølgelig meget billigere end at købe dem selv. læs mere

Med en kombination af sprøde ristede frø, cremet nøddesmør, seje dadler og puffet hirse er disse proteinbarer med superfoods (chia, maca og hampfrø) både nærende og mættende. Kræver ikke ovn: - læs mere

Start din dag med en af ​​disse nærende morgenmadsbarer. Ellie Krieger laver dem ved at blende havregryn, solsikkefrø og diverse tørrede frugter i en foodprocessor og derefter tilsætte æg og ahornsirup. Efter bagning... læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Trin-for-trin fotoopskrift. - læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

• Tankning:

"Kålen er ikke stjernen i denne salat," siger Paula Deen om denne populære tilbehørsret, som hun laver med strimlet broccoli, sprøde hvede-ramen-nudler og solsikkefrø. læs mere

Trisha Yearwoods salatopskrift, tilberedt med den givne mængde ingredienser, giver 10 portioner, hvilket gør den til det perfekte valg for en stor gruppe. Hun foreslår at blande blancheret broccoli med en række forskellige ingredienser: ristet - læs mere

En koks opskrift på en vegetarisk salat. Salaten består af bagte porcini-svampe, hårdkogte æg, grønne bønner, stegt tofu og salat. Salaten er tilsat en dressing lavet af salatrådene med tilsætning af olivenolie. læs mere