Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6

Grøntsagssalat med rejer - detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 230 g kogte og pillede rejer
• 2 spsk. riseddike
• 4 tsk sesamolie
• 1,5 tsk sukker
• 1 1/4 tsk revet ingefær
• 1 tsk citronsaft
• 1/2 tsk salt
• 5 stilke selleri
• 1 daikon-radise
• 3 gulerødder
• 2 røde jalapeño peberfrugter
• Korianderblade (koriander)

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

rejer, selleri, daikon-radise, gulerod, jalapeno peber, koriander, riseddike, ingefærrod, chilipeber

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en skål blandes riseddike, sesamolie, sukker, ingefær, citronsaft og salt. Skær selleristængler, daikon-radise, gulerødder og rød jalapeñopeber i lange, tynde strimler. Vend grøntsagerne med dressingen og tilsæt rejerne. Drys med koriander over grøntsags- og rejesalaten.

Stemmer: 7