Gentænk favoritter som rejescampi, rejecocktail og rejesandwiches.
Rejer spises ikke kun som en delikatesse, men også som en kilde til letfordøjeligt protein. Rejer indgår i kosten for at stimulere kollagenproduktionen og give omega-3 fedtsyrer. Rejer indeholder også D-vitamin, som hjælper med calciumoptagelsen. Rejer er en populær fødevare. Derfor byder krydstogtsmenuerne på en bred vifte af rejeretter: de kan hakkes til pølser, tilsættes sandwichfyld eller koges.
snacks i cocktailglasVed hjælp af rejer kan du bringe alle dine vildeste ideer til live.
Grillede rejer i hvidløgssauce
Tilbered denne klassiske grillret efter Bobby Flays opskrift. Du har et komplet måltid klar på under en time.
Pasta "Fra Diavolo" med grillet fisk og skaldyr
Giada tilsætter møre rejer, muslinger og hummer til sin Fra Diavolo-pasta. Fisk og skaldyrs fine sødme balancerer tomatsaucens styrke.
Grillede hvidløgsrejer "Gambas al Ajillo"
Bobby overtrækker rejerne med en spansk marinade og griller dem straks. Rejer på spyd er nemmere at vende og flytte rundt på grillen.
Græsk salat med grillede rejer og vinaigrettedressing
Bobby fremviser friskheden og enkelheden ved middelhavskøkkenet i denne nemme opskrift på grillet rejesalat. Rejerne er klar, når de får en lyserød farve.
Grillet reje Po-Boy sandwich
Før sandwichen samles, vender Neelys de grillede rejer i en syrlig marinade af røget paprika, cayennepeber, hot sauce og worcestershire sauce. For en sprød tekstur, grill baguettehalvdelene.
Hotdog med grillede rejekoteletter og stegt grøntsagsdressing
Disse enkle hotdogs kræver kun to ingredienser: rejer og mayonnaise. Du kan forberede fyldet og nyde det dagen før servering, og sætte det i køleskabet natten over.
Polenta med grillede rejer
Denne opskrift på rejer og majsgryn bruger færdigkøbt polenta – ingen gider stå over en varm gryde med gryn på en varm dag. Rejer, polenta og cherrytomater grilles sammen i blot et par minutter. Derefter paneres dem i velsmagende smør, som smelter til en luksuriøs sauce.
Grillede rejer med bagt tomatsauce
Denne ret er perfekt til en fest eller en simpel middag, og saucen kan serveres med rejerne enten varme eller ved stuetemperatur. Du skal blot forberede en frisk salat og sprødt brød til retten.
Grillet Cæsarsalat med rejer
Denne hurtige Cæsar-dressing indeholder de vigtigste ingredienser, der gør den så lækker: ansjoser, hvidløg og citronsaft og -skal. Men der er ingen grund til at piske noget eller bruge rå æggeblommer. Smør dressingen på romainesalat og en ristet baguette – denne unikke grillede salat er perfekt til en varm sommerdag.
