Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6-8

"Dette er en almindelig opskrift på en ekstraordinær salat," siger Patrick Neely om sin fejlfrie "kreation", som indeholder lækker bacon og sprøde rødløg.

Ingredienser:

• 6 skiver bacon, stegt sprød og finthakket
• 2 (8 spsk.) broccolihoveder
• 1/2 rødløg, tyndt skåret i halve ringe
• 2/3 spsk. grofthærvet skarp cheddarost
• 1/3 kop mayonnaise
• 1/3 kop cremefraiche
• 1/4 tsk sellerifrø
• Salt og friskkværnet sort peber

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

bacon, broccolikål, rødløg, cheddarost, mayonnaise, cremefraiche, sellerifrø

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Del broccolien i buketter. Blancher dem i kogende saltvand, indtil de er let bløde, cirka 20 sekunder. Kom dem i en skål med isterninger. Hæld vandet fra og sæt til side.
Trin 2
• Bland alle de resterende ingredienser godt. Tilsæt broccoli. Smag til med salt og peber.

Stemmer: 2