Tid: 1 time og 25 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6

Steg saftige oksekødsbøffer med hvidløg, forårsløg og worcestershiresauce for en fyldig smag, top med en skive schweizerost til at smelte, og saml disse solide burgere med salat, tomat og ranchdressing. Den delikate, syrlige smag af saucen vil perfekt komplementere de krydrede bøffer og grøntsager.

Ingredienser:

• 1,1 kg hakket oksehals
• 2 tsk Worcestershiresauce
• 3 forårsløg, hakket
• 3 fed hvidløg, fintrevet
• 2,5 tsk groft salt
• 2 spsk. olivenolie
• 6 skiver schweizerost
• 6 flerkornsburgerboller
• 1 hoved isbergsalat
• 2-3 tomater, skåret i skiver
• Hidden Valley Ranch Dressing

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

hakket oksekød, forårsløg, hvidløg, isbergsalat, tomater, fuldkornsbolle, Schweizisk ost, ranchsauce

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Salt det hakkede oksekød og lad det hvile.:
  
  I en stor skål blandes hakket oksekød, worcestershiresauce, forårsløg og hvidløg sammen, og krydr rigeligt med salt og peber. Form dem til 6 lige store bøffer og dryp med olie på begge sider. Lad dem hvile ved stuetemperatur i 1 time.
Trin 2
• Steg burgerne:
  
  Varm en stor grillpande op ved middelhøj varme. Steg bøfferne, indtil de er gyldenbrune i bunden, vend dem derefter og steg dem gennemstegte, cirka 5 minutter på hver side. Tilsæt osten 1 minut før slutningen af ​​​​tilberedningstiden og lad den smelte. Steg i portioner om nødvendigt.
Trin 3
• Top hver bøf med schweizerost. Dæk løst med folie og lad hvile i 5 minutter før samling. Server bøfferne på boller med salat, tomater og ranchsauce.

Stemmer: 1