Kalkun

• Saltlage
• Barbecuesauce
• Kalkun

Barbecue er en vigtig del af North Carolinas kultur med sine egne traditioner og skikke. Denne opskrift foreslår at tilberede en røget kalkun på grillen i North Carolina-stil. Før rygning lægges fuglen i blød natten over i en krydret lage. læs mere

Det kræver ikke at bruge en masse tid på at forberede en kalkun til ferien. Et bryst er nok til 6-8 personer, og det tager meget kortere tid. En anden måde at gøre tingene nemmere på er at stege brystet på forhånd og fryse det. Følg disse trin: læs mere

• Bouillon
• Suppe

Efter en feriekalkun er der ofte rester af rygge, brystben, vingestykker og, hvis fuglen var stor, noget kød. Brug disse rester til at lave en velsmagende vietnamesisk pho-suppe dagen efter. I denne opskrift er stegekroppen... læs mere

Disse mini-sandwich på kartoffelboller er nemme for små hænder at holde, hvilket gør dem perfekte til skolemad. Hver sandwich er fyldt med smag (takket være mayonnaise og barbecuesauce) og proteinrig med stegt kalkun og... læs mere

Friturestegt kalkun imponerer ikke kun med sit fantastiske udseende, men også med sin smag: den forbliver saftig, og du behøver ikke bekymre dig om, at den tørrer ud. Derudover er skindet sprødt og gyldenbrunt, hvilket er svært at opnå. læs mere

Den diskrete smag af porcini-svampe vil gøre din julekalkun virkelig luksuriøs. Denne opskrift bruger tørrede porcini-svampe. Lad dem lægges i blød i vand og blandes med smør. Gnid derefter svampesmørret over hele kalkunens inderside og... læs mere

Når du har skåret alt kødet og de lækreste stykker af din feriekalkun, må du ikke smide skroget væk. Du kan bruge det til at lave en lækker suppe dagen efter. Ristede ben giver en fyldigere og mere intens smag til bouillonen. Tilsæt grøntsager, krydderurter og små... læs mere

• Kalkun og saltlage
• Krydret olie

Kalkunen (sommerfuglen er trimmet for jævn og hurtig stegning) lægges i blød natten over i en saltlage af urtete, appelsin og bourbon, gnides derefter med spidskommen, koriander og hvidløgssmør og bages, indtil den er sprød. læs mere

Kalkunbrystkoteletter får den utrolige smag og aroma af svampe og marsalavin, som bruges til at lave saucen. Steg koteletterne på en pande, og brug den resterende saft og eventuelle rester i bunden til at lave marsalasauce. læs mere

Denne salat indeholder karrybasmatiris, suppleret med sprøde, saftige grøntsager og forfriskende salatblade, sammen med stykker af stegt kalkun. Mangochutney og lime er de perfekte ingredienser til en sød-syrlig, forfriskende... læs mere

Det smarte ved denne opskrift er, at du delvist steger kalkunlårene derhjemme i ovnen, og du kan gøre det dagen i forvejen, så de sultne gæster ved grillen ikke behøver at vente længe på en godbid. Lige inden servering grilles benene, og... læs mere

I denne opskrift skal du bede slagteren om at lave en butterfly-formet kalkun. På den måde vil den blive stegt dobbelt så hurtigt og mere jævnt, hvilket sikrer et perfekt sprødt skind. Og den søde og salte blanding vil give den en lækker grillsmag. læs mere

• Moppesauce
• Krydderiblanding

Princippet for at tilberede disse kyllingelår er ikke meget anderledes end på enhver anden grill: du gnider dem ind i en krydderiblanding, lader dem marinere, griller dem derefter og pensler dem med mopsauce. Det, der giver dem den utrolige asiatiske smag, er kombinationen af ​​krydderier og... læs mere

Steg en kalkun under et lag ostelærred dyppet i rigeligt smør, og du vil have en supersaftig, mør og smagfuld fugl med en gylden skorpe. Denne kalkuntilberedningsmetode virker som magi, og du vil helt sikkert have lyst til... læs mere

• Regnbueruller
• Frugtslanger
• Chokoladeovertrukne pretzels

Lav madpakker til dine børn i skolen med sunde, lækre og vigtigst af alt farverige snacks, som de helt sikkert vil spise til den sidste krumme. Denne opskrift foreslår at fylde en madkasse med regnbuefarvede lavashboller: grønne, røde og... læs mere

Vil du have, at dit barn skal nyde en sund snack? Lav sunde sandwich i form af interessante figurer. Det er nemt at lave med forskellige udstikkere, og dit barn vil med glæde hjælpe! Sandwichene er lavet med fuldkorn - læs mere

• Sød kartoffelhummus
• Wraps

Hvorfor ikke give traditionel hummus et nyt twist? Bagte søde kartofler er et perfekt valg. Deres bløde tekstur passer smukt til kikærtepuré, hvilket gør dem til et godt pålæg til lækre og sunde wraps. læs mere

Undervurder ikke en simpel kalkuns evne til at imponere med sin smag. De tørrede pasillapeberfrugter, der bruges i denne opskrift, giver fuglen en røget, snarere end krydret, smag. Smagen bliver rigere og dybere, og... læs mere

• Kalkun
• Fyld (tilbehør)

Den krydrede jamaicanske jerksauce, som fuglen er marineret i, giver denne kalkun dens lækre smag og aroma. Hvis du ikke kan finde jerksauce, kan du erstatte den med en jerk-krydderiblanding blandet med vegetabilsk olie. Tilsæt den til hulrummet i den marinerede kalkun. læs mere

• Kalkun
• Glasur
• Sovs

Bobby Flays luksuriøse kalkun vil være centrum for opmærksomheden på dit julebord. Denne opskrift eliminerer behovet for at marinere fuglen, men den bliver stadig lækker. Smagfuldt, saftigt kalkunkød, overtrukket med en mørkebrun... læs mere

• Kalkun med græskar
• Rosenkål
• Sød kartoffel
• Fyldning

Når du forbereder en julemiddag til to, er der ingen grund til at stå over komfuret hele dagen – du kan bage alt på én bageplade! Denne opskrift bager alle de mest populære Thanksgiving-lækkerier, der serveres i USA, i én portion: kalkun, brød... læs mere

Disse lækre og sunde flerkornssandwiches er fyldt med protein og fibre. De er lavet med kalkun og en generøs portion grønkål, og lidt sprød bacon og let mayonnaise tilføjer masser af smag. For at sikre, at grønkålen er frisk... læs mere

• Cremet hummus med grøntsager

Denne lækre, saftige og sunde sandwich vil appellere til både voksne og børn, da den er lavet med proteinrig hummus, friske grøntsager og et stykke røget kalkun for en uimodståelig smag. Denne sandwich bruger traditionel hummus - læs mere

• Sandwichruller
• Chipotle-mayonnaise

Disse sandwichruller, eller lavashbrød, er perfekte som en mættende snack eller forret til en familiefest. De er også nemme at lave på forhånd, så du kan køle dem ned og skære dem i praktiske ruller inden servering. Brug lavashbrød til at lave dem: læs mere

Hvis du vil tilberede en julekalkun hurtigt og nemt, skal du kun bruge den mest kødfulde del – brystet – og stegningen tager lidt over en time. For den sundeste løsning, fjern skindet fra brystet. Gnid kalkunen med: læs mere

Den perfekte feriekalkun skal i saltlage i en krydderurteagtig lage. For det første gør det kødet saftigere, og selvom du oversteger det i ovnen, vil fuglen stadig være mere mør og saftig, end hvis du tilberedte den uden lage. læs mere

I stedet for en hel kalkun, steg den mest kødfulde og velsmagende del af kalkunen – brystet – i ovnen. Retten vil se lige så festlig ud, men det tager meget kortere tid end en hel fugl, og et enkelt bryst vil tilberedes mere jævnt. læs mere

Det kan virke risikabelt at friturestege en hel kalkun, men kødet bliver så lækkert og saftigt, dækket af en vidunderlig sprød skorpe, som man ikke kan opnå i ovnen. Hvis du planlægger at forkæle dine kære med en unik juleret, er det vigtigt at... læs mere

Morgenen efter ferien kan du invitere familie og venner over for at fortsætte med at nyde julens delikatesser. Denne opskrift foreslår at stege belgiske vafler med rester fra Thanksgiving-middagen. De mest populære ingredienser inkluderer: læs mere

Før stegning marineres kalkunen natten over i en duftende te-lage med appelsinjuice og et stænk bourbon, hvilket gør kødet mørt, saftigt og meget smagfuldt. Og for at sikre, at skindet er lækkert og sprødt, læs mere

Hvis du elsker traditionel falafel, men ikke er vegetar, så prøv at lave den med kalkun. Dens diskrete smag vil ikke overdøve den klassiske kikærtesmag, og for at gøre tingene nemmere kan du købe naturlige rå kalkunpølser, fjerne skindet og... læs mere

• Fyldning
• Taco

Når du laver Tex-Mex tacos, så udskift traditionelt oksekød med magrere kalkun med lavt kalorieindhold, og du får en fantastisk middag, der både er kalorievenlig og nem at tilberede. Det tager dig lidt over 15 minutter – perfekt! læs mere

Damaris Phillips foreslår at lave den populære Hot Brown-sandwich med klæbrig ostesauce i individuelle støbejernspander, hvilket er meget praktisk, da du kommer til at lave en masse ostesauce. Terninger af gammelt brød og skiver af bagværk - læs mere

Disse thailandske nudler er lavet med rester fra en feriekalkun. Riv kødet i små stykker med to gafler og vend det i hjemmelavet pad thai-sauce. Når nudlerne (linguine-pastaen) er kogte, begynder den sjove del – wok-stegningerne. Hvis du ikke har en wok, læs mere

• Kalkun
• Klassisk sovs

En fremragende kombination af citron og groftkværnet sort peber er det, der giver denne festlige kalkun dens karakteristiske smag og fyldige aroma. Fuglen gnides indvendigt og udvendigt med en blanding af citronskal og peber og pensles derefter med smeltet smør. læs mere

• Kalkun
• Sovs

Med denne opskrift fra Ree Drummond bliver din julekalkun helt ekstraordinær! "Jeg elsker at lægge min kalkun i saltlage, og denne her blev helt fantastisk," siger Ree. Før den steges, lægges fuglen i blød i en whiskylage i flere timer og... læs mere

• Kalkun
• Klassisk sovs

Før stegning marineres kalkunen natten over i en tør marinade af krydderier, der er typiske for Tex-Mex-køkkenet - spidskommen, koriander, ancho peber, løgpulver, og hele denne duftende kombination suppleres med lidt brunt sukker for at skabe en skorpe - læs mere

• Rulle
• Sovs

Denne farsbrød ser meget imponerende ud og er et godt alternativ til julekalkun, hvis du forventer en lille forsamling. Den er lavet udelukkende med kalkunbryst, som er butterfly-skåret og fladtrykt. Pak ind i læs mere

Denne klassiske kalkun med appelsin og rosmarin vil være højdepunktet på enhver højtid. Den er også perfekt til jul eller nytår. Dine gæster vil blive begejstrede! Før stegning lægges fuglen i blød i saltlage i flere timer med - læs mere

En stegt kalkun ser bestemt festlig ud, men nogle gange er det for meget til en lille forsamling eller en familie på tre. Et godt alternativ er en kalkunroulade! Den er lavet med kun brystet og fyldt med traditionelle rasp. læs mere

Denne suppe var inspireret af den populære Kentucky Hot Brown-sandwich: et stykke stegt kalkun, stegt bacon og en tyk Mornay-ostesauce ligger på et ristet stykke brød. Du finder også alle disse ingredienser i osteversionen. læs mere

Kalkunbacon er tynde strimler af røget kalkunlår. Det er ikke så fedt som traditionel svinebacon, men det er lige så lækkert og sprødt, når det er bagt. I denne opskrift er kalkunbaconstrimlerne flettet sammen i et gittermønster, og... læs mere

• Kage
• Fyldning
• Fløde

Brug rester fra din julekalkun til at lave en lækker quiche dagen efter, perfekt til brunch. Til fyldet skal du kun bruge en halv kop hakket kalkun. Bland det med revet cheddar og server på en... læs mere

Lavashruller med flødeost, kalkun, spinat, basilikum, gulerødder og ristede peberfrugter er en lækker og sund forret, perfekt til en familieferie. De har et farverigt udskåret udseende, og når de sættes på spyd lodret... læs mere

Selvom der kun bruges kalkunbryst i tilberedningen, serveres den efter alle reglerne for en rigtig julekalkun, som traditionelt serveres på bordet til jul eller Thanksgiving. Fuglebrystet pocheres i bouillon ved lav varme. læs mere

Denne opskrift er inspireret af Tex-Mex fajita. I modsætning til den traditionelle ret serveres kød og grøntsager med ris i stedet for tortillas. Bunden af ​​denne skål er luftig basmatiris, smagt til med en forfriskende kartoffelmos. læs mere

Rester fra feriekalkunen kan bruges til at lave en lækker og solid suppe med grøntsager og ægnudler dagen efter. Suppen er lavet med kyllingebouillon. Du kan bruge færdigkøbt eller hjemmelavet bouillon. Porrer, gulerødder, hvidløg og... læs mere

Når du har skåret kødet af din festlige kalkunsteg, må du ikke smide det resterende skelet væk: det vil danne en fremragende base for en lækker og smagfuld bouillon, som du kan koge på forhånd og opbevare i køleskabet eller fryseren til brug i madlavning - læs mere

Rester af julekalkun kan bruges dagen efter til at lave en solid, lækker gryderet med pasta og boblende, klistret ost. Strimlet kalkun vendes i en krydret, cremet ostesauce med syltede jalapeños og... læs mere

Chop suey er en populær asiatisk gryderet i USA, opfundet af kinesiske immigranter. Den indeholder stykker kylling (eller kalkun), forskellige grøntsager såsom kinakål, selleri, bambusskud, shiitakesvampe og krydderier. Alt dette tilberedes i en... læs mere

• Strimlet kalkun
• Syltede rødløg
• Sort bønnepuré
• Tortillas

Panucho er en populær mexicansk gademad, der består af en sprød majstortilla fyldt med refried sorte bønner og serveret med toppings som strimlet kalkun, syltede løg, avocadoskiver og tomat. Nedenfor er nogle eksempler: læs mere

• Fugl
• Hjemmelavet krydderi
• Majsbrød
• Fyldning

Turducken er en populær fjerkræsteg i USA og Storbritannien. Rettens sjove navn kommer fra kombinationen af ​​tre engelske ord: turkey, duck og chicken. Stegen tilberedes til Thanksgiving og er formet som en russisk dukke. læs mere

• Kalkunben
• Krydderiblanding
• Moppesauce

Før rygning pensles kalkunlår med en blanding af olivenolie og worcestershiresauce og gnides med en duftende krydderiblanding og brunt sukker. For at sikre, at både skind og kød er lækkert, er det vigtigt at behandle ikke kun overfladen af ​​lårene, men også undersiden. læs mere

Hvis du kun laver kalkunbryst til aftensmad i stedet for en hel fugl, vil denne opskrift gøre den særligt saftig. Derudover bages brystet sammen med grøntsagerne, så du har en tilbehørsret klar på samme tid. Opskriften er utrolig simpel: - læs mere

En røget kalkun til Thanksgiving vil være meget saftig og mør, selv uden marinering, og røgsmagen vil være mild og diskret. Hvis du ikke har en røger, kan du bruge en udendørs grill og... læs mere

Selv hvis du kun erstatter hele kalkunen med brystet, vil retten stadig se meget festlig og appetitlig ud. Før stegning gnides hele brystet ind under skindet og over det hele med en urtepasta lavet af hakkede friske krydderurter (rosmarin, salvie, - læs mere

Denne opskrift på en lækker, saftig kalkun efterlader en fyldig, velsmagende saft efter stegning. Brug den til at lave en sovs til fuglen! En masse traditionelle stegeurter (timian, persille, rosmarin, salvie og laurbærblad) giver kalkunen sin særlige smag. læs mere

Du kan selvfølgelig ikke få en hel kalkun i en airfryer, men du kan bare stege brystet, og det bliver saftigt, gyldenbrunt og smagfuldt, som en sand julegodbid. Marinering er ikke nødvendig. Bryster med skind før stegning - læs mere

Før ovnstegning lægges kalkunlår i blød i 24 timer i en saltlage lavet af lige dele salt, ahornsirup og bourbon, tilsat grov sennep, sort og rød peber, nelliker, hvidløg, laurbærblad og tørret timian. Dette er - læs mere

• Fyldning
• Topping

Denne fyldte tærte bages i en støbejernspande, der er egnet til både komfur og ovn. Først steges fyldet på komfuret i panden med strimlet kalkunbryst, løg, gulerødder, selleri, grønne ærter og krydderier. Sådan gør du: læs mere

I stedet for en almindelig kylling, steg en kapun til julebordet. Denne kødfulde hane vil helt sikkert mætte en stor menneskemængde. Eller brug en lille kalkun. Gnid fuglen ind i en krydderiblanding og mariner den i køleskabet natten over. Og så... læs mere

Hvis du har besluttet dig for at tilberede en hel kalkun til ferien, så start med at forberede den to dage i forvejen, eller mere præcist to nætter i forvejen. Den første nat og den følgende dag skal du lade skroget gradvist tø op i køleskabet, hvis det er frossent. Og dagen før... læs mere

I denne opskrift steges kalkunlårene separat fra resten af ​​​​skroget, hvilket resulterer i utroligt saftigt kød med en lækker gyldenbrun skorpe. Før stegning gnides kalkunen ind i en tør saltblanding og fyldes med citroner. læs mere

• Rachels mini-sandwiches
• Varme mini-sandwiches med ost og tomater
• Mini sandwich "Patti Melt"

Hvis du holder en middagsselskab med venner for at se et spil, en film eller spille brætspil, er den perfekte lækkerbisken et udvalg af miniature varme sandwich. De er lækre, mættende, nemme at spise med hænderne uden at blive rodede, og vigtigst af alt, nemme at lave. læs mere

En luksuriøs kalkun på fem kilo, dækket af en gyldenbrun skorpe, er det perfekte midtpunkt til enhver stor fest. Steg den på den klassiske amerikanske Thanksgiving-måde, og du vil blive henrykt over dens smagfulde... læs mere

Den amerikanske Reuben-sandwich er en unik kombination af sort brød, kød, surkål og smeltet schweizerost. Denne opskrift erstatter den traditionelle corned beef med tyndt skåret kalkunbryst. De er lagdelt... læs mere

Denne enorme, saftige og mættende sandwich vil blive værdsat af dem, der forventer maksimal smag fra hver bid. Roastbeef, corned beef, kalkunbryst og pastrami – alle fire typer kød er skåret i de tyndest mulige stykker og stablet mellem to skiver. læs mere

En lækker og sund, fyldig suppe lavet med svampe, vilde ris og skiver af kogt kalkun. Det er en god frokost dagen efter en helligdag, hvor du kan bruge resterne af den stegte fugl til at lave en ny ret. Svampene sauteres - læs mere

Disse saftige, mættende sandwich kan laves med rester af julekalkun – den perfekte godbid til dig selv og din familie morgenen efter en stor fest. Kalkunen og avocadoen er tyndt skåret og serveret med sprødbagt... læs mere

For at undgå at stege en kæmpe kalkun i ovnen, kan du kun stege de mest kødfulde dele af fuglen: lår og bryst. For det første vil dette reducere stegetiden. For det andet, tynde skiver af kalkunlår- og brystroulade i en lækker pæreglasur - læs mere

Aftenen før stegning gnides hele kalkunens overflade med en tør saltblanding lavet af sort peber, hvidløgspulver og tørret dild, og den sættes i køleskabet natten over. Lad kalkunen være utildækket, så skindet kan tørre helt efter stegning. læs mere

Denne opskrift er en livredder, hvis du steger en kalkun i sidste øjeblik: fuglen behøver ikke marinering, men den bliver utrolig saftig, lækker og smagfuld. Dit hemmelige våben er krydret smør med citrusskal. Det vil producere... læs mere

Denne solide og sunde asiatisk-inspirerede salat er lavet med kogt hvede (eller brun ris), grillet kalkun, sauterede sukkerærter med forårsløg og friske grøntsager. Den er krydret med en sesamdressing, der indeholder... læs mere

Pad Thai-nudler kan nemt og hurtigt laves derhjemme med asiatiske ingredienser, der almindeligvis findes på hylderne i europæiske dagligvarebutikker. Hovedingrediensen i denne ret er en speciel sauce med en rig og kompleks smag, herunder: læs mere

• Antipasto-salat
• Vinaigrette-dressing

For at dine gæster ikke skal gå sultne i seng, mens de venter på den store hovedret, kan du lave en hurtig forretssalat kaldet "Antipasto". Kogt pasta blandes med en række forskellige italienske delikatesser i skiver. Disse inkluderer salami, røget... læs mere

Tilbered en hurtig og lækker middag i græsk meze-stil. I stedet for at dele en tallerken, er alle forretterne portionsanrettet og supplerer hinanden harmonisk, hvor hver portion indeholder grøntsager, kød og sauce. Alt tilberedes meget hurtigt. læs mere

• Shish kebab
• Tankning

Tilbered kalkun shashlik og server den som en berømt club sandwich: med bacon, tomater, salat og mayonnaisesauce. Det er ikke kun lækkert, men også praktisk, da shashlik på denne måde, uden tallerkener eller bestik,... læs mere

To grillede kalkunlår er nok til at brødføde fire personer. Lårene er formarinerede i en smagfuld blanding, der giver dem smagen af ​​kød fra Mexicos Yucatan-halvø. Den indeholder citrussaft, honning, læs mere

Koteletterne er lavet af hakket kalkunbryst, som grilles til det er gyldenbrunt. Dette møre kød skal kun steges i 2 minutter på hver side, og så er det færdigt. Gnid kalkunen ind i en blanding af olivenolie og læs mere

• Guacamole
• Quesadilla

En mexicansk quesadilla er en tortilla foldet på midten med et klistret ostefyld indeni. Drys revet ost på den ene halvdel af tortillaen, top med sprød smuldret bacon, stegte forårsløg og en krydret jalapeño, og top med den anden halvdel. læs mere

Selvom Kentucky Hot Brown er en varm sandwich, tilberedes den ofte i små pander eller pander, hvilket er meget praktisk i betragtning af den enorme mængde ost og ostesauce, der dækker brødet. Hovedingredienserne er: læs mere

• Kalkun
• Sovs
• Fransk toast
• Forsamling

Denne varme sandwich er blevet en signaturret i Louisville, Kentucky, hvor den først blev skabt i 1920'erne på The Brown Hotel. Dens originale ingredienser inkluderer kalkun, stegt bacon, Mornay-ostesauce og tomater. læs mere

Steg kalkunen på panden og server den med en lækker, krydret løgsauce. Brug naturlige koteletter – kalkunfileter skåret i mundrette bøffer. Stegning tager cirka 4 minutter på hver side. Og for at... læs mere

For at give din kalkun en caribisk smag, skal du blot gnide den med en sød og krydret krydderiblanding og grille den. For at gøre dette skal du blande brunt sukker med cayennepeber, ingefær, hvidløg og andre aromatiske krydderier og gnide det over det hele. læs mere

Kartoffelskræller anses for at være lige så næringsrige som selve kartoflerne, især når man koger nye kartofler. Man behøver ikke at skrælle dem, når man laver kartoffelmos. Kog de halverede knolde, mos dem med sur mælk, og bland med... læs mere

En lækker slowcooker-kalkun med grøntsager i en tomat-vinsauce. Denne tilberedningsmetode gør kalkunbrystet utrolig mørt og saftigt. Vend det i krydret mel og læg det i panden sammen med... læs mere

Ovnstegt kalkun er en virkelig festlig ret, og glasuren giver kødet en unik glans og smag, der er værdig til et nytårs- eller julebord. Og du behøver ikke at stege hele kalkunen; brug bare de lækreste dele – læs mere

For at sikre at kalkunlårene bliver ekstra saftige og sprøde, når de steges i ovnen, pensles de under skindet med smør. For en mere udtalt og livlig smag, bland smørret med citronsaft og... læs mere

Kalkunlår er en af ​​de lækreste dele af fuglen. De er kødfulde og møre, i modsætning til brystet, og optager meget mindre plads i ovnen end en hel kalkun, hvilket giver dig mulighed for at stege en tilbehørsret samtidig. Den nemmeste måde at tilberede mørkt kød på er læs mere

En lækker og fyldig kalkunvingebouillon kan laves i en slowcooker. For at forbedre smagen, forsteg vingerne, indtil de er gyldenbrune, og tilsæt derefter gulerødder, selleri, løg, hvidløg og krydderier. læs mere

Bønner er en fremragende plantebaseret kilde til protein og komplekse kulhydrater, og de indeholder også mange gavnlige mikronæringsstoffer, hvilket gør dem til en attraktiv fødevare for dem, der holder øje med deres kost. De fleste bælgfrugter kræver... læs mere

Lækre og sundere kalkunsandwiches, en velkommen erstatning for fedtet pulled pork. Kødet til sandwichene skal være meget mørt og let at rive i stykker med en gaffel. For at opnå dette, braiser kalkunlårene i en slowcooker og tilsæt: læs mere

Kød stuvet med tørret frugt er meget populært i det marokkanske køkken. Dens søde smag er typisk mildnet med en række skarpe og aromatiske krydderier og urter. Lad kalkun simre med rosiner og tørrede abrikoser i en slowcooker, og tilsæt sød muskatnød. læs mere

Selv nybegyndere kan mestre de enkle trin i denne langtidsstegte ret: en tyk og fyldig suppe, især perfekt til de koldere måneder. Ingrediensernes smag smelter endnu bedre sammen dagen efter, og ærterne... læs mere

Tacos er en mexicansk forret lavet af små majstortillas fyldt med kød, sauce og krydderurter. Til tacofyldet tilberedes kalkunbryst i en slowcooker (multicooker), hvor det simrer med tomater, gulerødder og peberfrugter i en traditionel... læs mere

En traditionel fransk quiche er et fyld af kød, fisk eller grøntsager, fyldt med en æg-flødeblanding og ost, og bagt på en mørdejsbund. Det er en lækker og mættende tærte, men utrolig kalorierig. Denne opskrift gør... læs mere

Denne lagdelte forret består af skiver af aubergine, tomater og kalkun toppet med en sprød grillet ostskorpe. Et unikt kødfuldt twist på den populære italienske lagdelte ret, Parmaaubergine i tomatsauce med mozzarellaskiver. læs mere