Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Morgenen efter ferien kan du invitere familie og venner over for at fortsætte med at nyde feriens delikatesser. Denne opskrift foreslår at stege belgiske vafler med rester fra Thanksgiving-middagen. De er lavet med nogle af feriens mest populære ingredienser: kalkunfyld, kalkun, sovs og tranebærsauce. Det hele bliver nemt til elegante, luftige vafler. Top med saucer og nyd!

Ingredienser:

• 4,5 kopper smuldret kalkunfyld
• 1/4 kop hakket frisk persille
• 2 store æg, piskede
• Vegetabilsk olie til at smøre vaffeljernet
• Rester af kalkunskiver, sovs og tranebærsauce til servering
• SpecialudstyrVaffeljern (helst til belgiske vafler)

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

kalkun, majsbrød, æg, tranebærsauce, persille

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm vaffeljernet til middelhøj varme. Smør toppen og bunden af ​​vaffeljernet rigeligt med vegetabilsk olie.
Trin 2
• Vafler lavet af brødfyld:
  
  Blande brødfyld, persille og æg. Fyld jævnt og tæt hver sektion i vaffeljernet med fyldet. Luk låget og bag, indtil vaflerne er gyldenbrune, og vaflerne nemt kan tages ud af jernet, 4-6 minutter.
Trin 3
• I mellemtiden varmes sovsen op i en lille gryde. Når vaflerne er færdige, lægges kalkunskiverne ovenpå, og vaffeljernet lukkes. Steg, indtil kalkunen er gennemvarm, 2-3 minutter.
Trin 4
• Fordel vaflerne på 4 tallerkener og top hver portion med sovs og tranebærsauce.

Stemmer: 1