Kartoffel

Denne traditionelle britiske kødret med kartoffelmos vil belønne dig med sin smag, men den kræver lidt tålmodighed at tilberede. Det menes, at kun lam eller fårekød bruges til hyrdetærte. Hvis... læs mere

Svinekødsribbenene er saftige med en lys og fyldig smag. Den søde teglasur fremhæver kødets smag og får det til at se endnu mere appetitligt ud med en smuk brun skorpe. Kartoffel-citronsalaten er meget mør, frisk og let. læs mere

Minestronesuppe, som betyder "stor suppe" på italiensk, er en af ​​Italiens ældste retter. Den blev tilberedt helt tilbage til det antikke Rom. Da minestrone blev betragtet som en fattigmandsret, er der ingen streng klassisk opskrift på dens tilberedning. læs mere

Hasselback, eller blot "harmonikakartofler", er en original og ret interessant måde at bage og servere kartofler med forskelligt fyld på. Den blev opfundet af kokken på den svenske restaurant "Hasselbacken", hvorefter den har fået sit navn. læs mere

Kartoffelsalat, populær i europæiske lande, blev bragt til Amerika af nybyggere. Siden da er den blevet en af ​​de vigtigste nationalretter i USA. Udover kartofler tilsættes også forskellige grøntsager til salaten. Men den klassiske opskrift på salat er... læs mere

En fyldig kartoffelsalat får en mere interessant og livlig smag, hvis du griller kartoflerne først. Udover sin usædvanlige smag er denne salat let, fordi den ikke indeholder mayonnaise. Appelsinen og grønt giver den et sommerligt præg. læs mere

• Grøntsager
• Kødsovs
• Béchamelsauce

Moussaka tilberedes traditionelt i mange lande i Mellemøsten og på Balkan. Opskrifterne varierer dog fra region til region. Græsk moussaka er en gryderet lavet af tre lag: aubergine, hakket kød og béchamelsauce. Til kødlaget - læs mere

Kartoffelsalat er en ret typisk for det tyske, østrigske og tjekkiske køkken. Den minder lidt om den russiske Olivier-salat, men der findes mange forskellige opskrifter på kartoffelsalat. Denne ret blev bragt til Amerika af de første europæere. læs mere

Når du vælger en nem kyllingeret, så prøv kyllingepaprikasj. Denne tykke kyllingesuppe eller -sauce stammer fra Ungarn. Dens klare, fyldige smag og aroma kommer fra den generøse mængde paprika, et krydderi, der er karakteristisk for... læs mere

Denne metode til at tilberede kylling kommer til os fra Europa. Mørk øl tilføjer et strejf af pikanthed til det møre kyllingekød, hvilket er højdepunktet i denne gryderet. Det beviser endnu engang, at selv simple ingredienser kan... læs mere

Træt af cremede supper og har du lyst til noget nyt, men alligevel afprøvet og sandt? Vil du se, hvad der er i din ret i stedet for at spise en forvirrende, omend lækker, puré? Prøv amerikansk chowder – denne nemme, chunky gryderet – læs mere

• Farsbrød
• Pynt

Meatloaf er en ret, der er almindelig i Europa og USA. Oversat fra engelsk betyder det "meat loaf" og er en kødgryde formet som et brød. Udover hakket kød inkluderer hovedingredienserne i meatloaf typisk: læs mere

• Quesadilla
• Salsa pico de gayo

Jeg har altid lavet quesadillas ved at lægge fyldet mellem tortillas og bage dem i ovnen i stedet for at stege dem. Det gør retten lettere og sprødere, og du kan tilføje en masse fyld, hvilket gør Country Hash til en vidunderlig, smuldrende ret. læs mere

• Kødmuffins
• Bacon og grønne bønner i mikrobølgeovn
• Kartoffelmos med flødeost

Disse muffins med hakket oksekød, bagt i muffinforme og toppet med barbecuesauce, kartoffelmos og sprød bacon, er en dejlig familiemiddag. læs mere

"Alt, hvad du elsker til morgenmad, kan også laves til frokost. Det er ikke sådan, at vi skilte retten ad; vi samlede den igen og inkorporerede kun smagene. Denne frokostfortolkning af en favoritmorgenmadsret, laksebagel, er en påmindelse om—" læs mere

Vi tilsatte blomkål til melet for at lave bløde og luftige gnocchi. Vend dem med en brun smørsauce med kapers for en lækker glutenfri frokost. læs mere

Denne opskrift kombinerer vand og olie for at skabe en vidunderlig kyllingemiddag. Kartofler steges på panden sammen med sprøde kyllingelår – de simrer først i vand, indtil de er møre, og steges derefter i den resterende olie, hvilket skaber en gyldenbrun skorpe. læs mere

Disse sprøde kartoffelboller er fyldt med en tynd oksekødsovs, der er frossen i kroketterne og smelter, når de steges. Resultatet er en meget mættende og lækker tilbehørsret eller forret. læs mere

Lad dig ikke narre. Disse er ikke almindelige dobbeltbagte kartofler: under den sprøde kartoffelmos ligger et solidt fyld af oksekød og grøntsager. Og i modsætning til gryderetten er disse kartoffel"kartofler" også spiselige. læs mere

En fyldig og varm grønkålssuppe med parmesandressing. Suppen er baseret på kyllingebouillon og har et pikant twist af spansk chorizo-pølse. En lækker og næringsrig ret. læs mere

• Chips
• BBQ krydderiblanding

Kartoffelchips er en favorit blandt mange. Det er fuldt ud muligt at lave denne sprøde snack derhjemme. Alt du behøver er en frituregryde og et par krydderier. Et kartoffelrivejern, som giver dig mulighed for at rive kartoflerne i tynde skiver, vil også være praktisk. læs mere

Tater Tots, friturestegte strimlede kartoffelboller, er en populær amerikansk ret, der serveres som forret eller tilbehør. Deres sprøde skorpe er en favorit blandt både voksne og børn. Den perfekte måde at tilberede disse kartoffelboller på er med... læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Opskrift på hjemmelavede chips - læs mere

En trin-for-trin opskrift med billeder på hjemmelavede friturestegte kartoffelchips. læs mere

En sund opskrift på hjemmelavede kartoffelchips i ovnen uden olie. læs mere

En detaljeret kulinarisk opskrift på en nytårsret med fotos. læs mere

• Oksekød
• Stegte kartofler med friske krydderurter og hvidløg
• Duxelles (grøntsagspasta med svampe)
• Grøn peberkornssauce

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Retten består af en pølse foldet på midten og snoet til en spiral, en grøntsagskotelett og en løgsovs lavet med kyllingebouillon. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Denne kartoffelsalat er fyldt med smag: sprød bacon, løg stegt i baconfedt og syrlig æblecidereddike. Kartoflerne tilsættes salaten, mens de stadig er varme, så de absorberer alle smagene perfekt. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

• Fyldning
• Tærtedej

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Pizza
• Glutenfri pizzabund

En trin-for-trin opskrift på glutenfri pizza med rismel og ost samt kødbollefyld. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

En ret lavet af stegte kartoffelskræller (chips). læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Kyllingebryster fyldt med ost og spinatpasta, pakket ind i bacon. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

En trin-for-trin opskrift på tacos med svampe, kartofler og peberfrugter. læs mere

Denne wokret i indisk stil laves i en slowcooker. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

En syrlig dressing giver smag til denne slow cooker-gryderet. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

En trin-for-trin fotoopskrift på karry fra kokken. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

• Kylling i karrysauce:
• Massaman karrypasta:

Kyllingelår stuvet i kokosmælk vil ikke efterlade krydrede madelskere ligeglade. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Kyllingebryster stuvet i kokosmælkssauce med masman karrypasta. læs mere

• Chile Verde
• Majsbrød med yoghurt og cremefraiche

Lav denne chili på forhånd for et mættende måltid midt på ugen. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret suppeopskrift med billeder. læs mere

Detaljeret suppeopskrift med billeder. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Til testen:
• Til fyldet:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Traditionel Tarte Tatin er en sød, omvendt tærte lavet med frugt, smør og sukker. Vores salte version er lidt usædvanlig, men den vil helt sikkert blive et hit til julemiddagen. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Nøglen til Tylers gratin er smagslagene. Først steger han baconen, derefter river han kålen i baconfedtet og lægger derefter en blanding af skivede kartofler ovenpå, som bliver uanstændigt... læs mere

Brug denne opskrift fra Tyler Florence og kog dine kartofler med laurbærblade for at give dem smag fra starten. læs mere

• Til ris:
• Til grøntsager:

Detaljeret opskrift med fotos.

• Dej:
• Fyldning:

Denne enkle dej har en dejlig blød tekstur og er nem at arbejde med. Disse stegte tærter, fyldt med kartoffelmos, ærter og majs, mætter meget. læs mere

• Kartofler med blomkål
• Ingefær hvidløgspasta

Detaljeret opskrift med fotos.

En detaljeret opskrift på denne portugisiske ret med fotos. læs mere

• Portugisisk sauce:
• Kreolsk krydderiblanding:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

En detaljeret opskrift på varm salat med fotos. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.