Kartoffel

Tyler Florences traditionelle kartoffelgratin får sin særlige smag fra en cremet hvidløgs- og urtesauce og en lækker osteskorpe. læs mere

Søde syltede agurker og selve marinaden tilføjer en sød og sur smag til Ree Drummonds kartoffelmossalat. Server den garneret med hårdkogte æg og et drys frisk dild. læs mere

For den perfekte kombination af smag og tekstur bruger Ina Garten Dijon- og fuldkornssennep i mælke-mayonnaisedressingen. Hun anbefaler at afkøle salaten inden servering, så smagene kan smelte sammen. læs mere

I sin klassiske version af tysk kartoffelsalat erstatter Bobby Flay mayonnaise med æblecidereddike i dressingen og topper retten med stegte løg, sennepsfrø og baconfedt. læs mere

Alton Browns opskrift på denne populære salat består af to trin. Den første dag hakker han de kogte og skrællede kartofler og sætter dem derefter i køleskabet natten over. Næste dag dresser han salaten med en traditionel blanding af læs mere

• Sandbase:
• Fyldning:

Fyld en mørdejsbund med en blanding af hakket kød, Manchego-ost, kartofler og æg for at lave Marcela Valladolids individuelle æggetærte. Denne ret er perfekt som forret til et festmåltid. læs mere

De fineste morgenmadsingredienser bruges til at lave denne fantastiske quiche: skiver af skinke, kartofler, sammenpiskede æg og cremet Goudaost. Det er bedst at vente lidt, før servering, så æggene kan stivne. læs mere

I denne opskrift fra Food Network Kitchen kombinerer kokke revne pastinakker og kartofler for at lave lettere kartoffelpandekager med forårsløg. læs mere

Gyldne og sprøde, Marcela Valladolids krydrede pandekager med hakket oksekød er lavet med kun få ingredienser. læs mere

Med en kombination af Vidalia-løg og canadisk bacon kan Patrick og Gina Neelys hurtige kartoffeltærte prale af en balance mellem søde og salte smagsoplevelser. læs mere

Spar tid i køkkenet ved at bruge frosne, revne kartofler i denne elskede gryderet. Denne utroligt sunde bagte lækkerbisken er lavet med cremini-svampe og cheddarost, hvilket giver en endnu rigere smag og... læs mere

Rachel Ray blander grønkål med en suppebase lavet af pølse, gulerødder og kartofler, tilsætter derefter et stænk hvidvin for smag og til sidst linser. læs mere

• Hotdogs
• Hjemmelavet syltede grøntsagssauce
• Pommes frites med sellerisalt

Disse klassiske hotdogs fra Chicago er opskriftsskaberen Jeff Mauros stolthed, og han anbefaler at tilberede og spise dem udendørs. Serveres med syltede grøntsager og sellerisaltede pommes frites. læs mere

Nøglen til Trishas nemme gryderet ligger i forkogte kartofler og hakket kød med ost. Trisha Yearwood råder: "Hvis ingredienserne stadig er varme, når du blander dem, vil bagetiden blive betydeligt reduceret." læs mere

Kartoffelpandekager med karamelliserede pastinakker - en opskrift fra Ron Ben Israel. læs mere

Shepherd's pie, en britisk opfindelse, blev oprindeligt skabt som en måde at bruge rester fra søndagsfrokosten: lam og kartofler. Hvis måltidet indeholdt stegt kød, blev resterne bagt i en gryderet med en skorpe af kartoffelmos og... læs mere

Rachel Rays oksekød braiseret med sort pebervin - læs mere

Kartofler med bacon, porrer og friske tomater er Rachels klassiske tilbehør til saftigt, mørt oksekød. læs mere

• Fiskebase:
• Suppebase:

Rachel laver suppe af kammuslinger og torsk; denne tykke fiskesuppe med tomater holder sig godt og er perfekt til senere brug. læs mere

For at opnå den perfekte skorpe skal du bruge revet parmesan, ikke stødt. læs mere

Rachel Rays opskrift på kartoffelsalat med krydderurter - læs mere

Opskrift på italiensk minestronesuppe. - læs mere

• Flødesuppe
• Topping

Opskrift på cremet aspargesuppe med svampe og ost. læs mere

Opskrift på tomatsuppe med kikærter og bacon. læs mere

Gratin betyder bogstaveligt talt en ret, der bages gyldenbrun. Retten kan være sød eller kødfuld, lavet med kartofler, ris eller andre grøntsager. Når man tilbereder en gratin, er det vigtigt at forstå, at retten bages til den rette temperatur. læs mere

Kartoffelbrød er, som navnet antyder, en type brød, hvis hovedingredienser er hvedemel og kartofler. Opskriften på brødet kan variere fra land til land. Desuden er volumenforholdet læs mere

En opskrift på en hamburgertopping lavet af friturestegte kartofler med ostesauce. Saucen er lavet af smør, mel, mælk, øl og hot sauce. Kartoflerne blandes med saucen og placeres mellem de to halvdele af bøffen. læs mere

Hemmeligheden bag at lave lækre pommes frites er at stege dem to gange ved to forskellige temperaturer. Så til denne opskrift skal du bruge en dyb stegepande og et termometer. læs mere

En opskrift på rejer med nye kartofler og løg. Rejerne og grøntsagerne grilles i folie med øl, smør og krydderier. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Til salsasaucen:
• Til pizza:

En opskrift på grøntsagspizza til morgenmad med røræg. Serveres med salsa. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

• Til toppingen:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Lagdelt magnoliasalat med mayonnaise til julebordet. Lavet med dåselaks, æg, kartofler og æbler. læs mere

• Til mørdej:
• Til fyldet:

En opskrift på en lukket tærte lavet med lag af mørdej, kartofler, bacon, Gruyèreost og fløde. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Til kartofler:
• Til cremefraiche:
• Til toppingen:

En opskrift på kanapeer med røget ørred, bestående af nye kartofler bagt med skræl og derefter friturestegt til de er gyldenbrune. Toppet med let cremefraiche. Toppet med radisespirer og stegte løg... læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Til kartoffelgratinen:
• Til rødkål:
• Sådan tilberedes kyllingebryst:

En opskrift på anden ret: kyllingebryster stegt med en kinesisk krydderiblanding. Kartoffelgratin med fløde, parmesanost og timian. Og rødkål braiseret med rødvin. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

En opskrift på farfalle pasta kogt med broccoli og kartofler, vendt med fontina og parmesanost. Garneret med Bostonsalat og porrer. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

For et komplet måltid er det vigtigt at have den rette kombination af proteiner, kulhydrater og grøntsager, som du ikke længere behøver at tilberede separat takket være denne selvstændige ret med saftig kylling, mættende kartofler og livlige gulerødder og radiser. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

• Sovs
• Kødboller

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Til salaten:
• Til salatdressing:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

En variation af den berømte franske salade niçoise, denne version består af kogte kartofler, unge sukkerærter, oliven og tun. Den serveres med en dressing af friske tomater, mayonnaise, olivenolie og eddike. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Gnocchi
• Salviesauce

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Græsk kartoffelmos - En detaljeret opskrift læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Til kartoffelmos:
• Til brunet smør:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Dette fyld er inspireret af den populære mexicanske ret "papas con chorizo" - en kombination af kartofler og chorizo. Sørg for at købe frisk, ukogt chorizo. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.