Gemelli pasta med pestosauce, kartofler og grønne bønner
Stemmer: 2
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 570, samlet fedt 26 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 17 G., kulhydrater 71 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 570, samlet fedt 26 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 17 G., kulhydrater 71 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Gemelli pasta med pestosauce, kartofler og grønne bønner - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 280 g gemelli-pasta
- 230 g grønne bønner, skåret i 2 dele på skrå
- 4 små kartofler (ca. 230 g)
- 1 spsk. l. olivenolie
- Formalet peber
- 200 g afkølet pestosauce (ca. 3/4 kop)
- 1 tsk revet citronskal
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: fusilli spiralpasta, grønne bønner, citronskal, pestosauce, kartoffel
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bring en stor gryde med saltet vand i kog. Tilsæt pastaen og kog den efter anvisningen på pakken. Tilsæt bønnerne de sidste 2 minutter af kogetiden. Gem ¾ kop af pastaens kogevand, og hæld resten af pastaen fra i et dørslag. Sæt gryden til side.
- I mellemtiden prikkes huller i kartoflerne med en gaffel. Opvarm dem i mikrobølgeovnen, indtil de er møre, cirka 5 minutter. Lad dem køle lidt af, og skær dem derefter i skiver.
I den samme pande, som du kogte pastaen i, varm olivenolie op ved middelhøj varme. Tilsæt kartoflerne, krydr med salt og peber, og steg dem under omrøring, indtil de er gyldenbrune, cirka 5 minutter. - Tilsæt pasta og bønner og rør rundt. Tag gryden af varmen og tilsæt pesto, citronskal og 0,6 dl af det gemte pastakogevand. Rør rundt, og tilsæt mere af det gemte kogevand, hvis det er nødvendigt. Krydr med salt og peber.
Kategorier:
Lignende opskrifter
