Bagt torsk med kartofler, grønne bønner og provencalske krydderurter
Stemmer: 1
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Bagt torsk med kartofler, grønne bønner og provencalske krydderurter - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 torskefileter, 180 g hver.
- 450 g kartofler, tyndt skåret
- 1/4 kop olivenolie
- 1 tsk Provencalske urter
- 250 g grønne bønner
- 2 små tomater, hakket
- 1/3 kop oliven, grofthakkede
- 2 spiseskefulde citronsaft
- Hakket persille til pynt
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: torsk, kartoffel, grønne bønner, oliven, tomater, salsasauce, Provencalske urter, citronsaft, persille
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer en bageplade i den øverste tredjedel af ovnen, og forvarm den til 250 °C. I en stor skål blandes kartoflerne, 2 spiseskefulde olivenolie og 1/2 tsk herbes de Provence. Krydr rigeligt med salt og peber. I en separat skål blandes bønnerne, 1 spiseskefuld olivenolie og den resterende 1/2 tsk herbes de Provence. Krydr med salt og peber efter smag.
- Tag den varme bageplade ud af ovnen; læg kartoflerne i et enkelt lag på den ene side og de grønne bønner på den anden side. Bag indtil kartoflerne er brunede og bønnerne er møre, cirka 20 minutter.
- I en lille skål blandes tomater, oliven, de resterende 2 spiseskefulde olivenolie, citronsaft, 1/2 tsk salt og en knivspids peber. Krydr torsken med salt langs hele dens længde.
Tag bagepladen ud af ovnen. Flyt kartoflerne og bønnerne ud til kanterne af bagepladen, og lad der være plads i midten. Placer torsken i midten af pladen, og arranger halvdelen af tomaterne ovenpå. Du kan tomatblanding For at panere fisken, tilsæt ristet hvidløg. Steg indtil torsken er uigennemsigtig, 10 til 12 minutter. Drys kartoflerne med persille. Server med den resterende tomatblanding.
Kategorier:
Lignende opskrifter
