Baconindpakkede kartofler med honningglasur
Stemmer: 2
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Baconindpakkede kartofler med honningglasur - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 store kartofler (ca. 230 gram pr. stk.)
- 12 skiver bacon (350 g)
- 2 spsk. rapsolie
- 2 spsk (30 g) smeltet smør
- 1 spsk. honning
- 1 spsk hakkede grønne løg
- 1/2 tsk hakket persille
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skær hver kartoffel på langs i 6 skiver. Pak hver skive ind i et stykke bacon og fastgør enden med en tandstikker. Varm kartoffelskiverne i olie i en stor gryde, så de når mindst halvvejs op ad kartoflerne.
Steg ved middel varme, indtil de er gennemstegte, vend dem af og til, ca. 20 minutter. Skru op for varmen og steg, indtil kartoflerne og baconen er sprøde, 3 til 5 minutter. Læg dem over på et stykke køkkenrulle og hæld overskydende olie fra. - I en lille skål kombineres smeltet smør, honning, løg, persille, 1/4 tsk peber og salt efter smag.
- Fjern forsigtigt tandstikkerne fra kartoffelskiverne, og læg kartoflerne i et serveringsskål. Dryp med honningglasurblandingen.
Opskrift baconindpakkede kartofler.
Kategorier:
Lignende opskrifter
