Græsk kartoffelmos
Stemmer: 3
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kartoffelmos på græsk - detaljeret madlavningsopskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 900 g uskrællede kartofler (af samme størrelse som kartofler)
- 120 g smør
- 3/4 kop varm mælk
- 230 g ost fetaost, smuldre
- 1/4 kop hakket dild
- 1/4 kop hakket persille
- 1/4 kop skivede grønne løg
- 2 tsk hakket frisk oregano
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kom kartoflerne i en gryde og dæk med koldt vand. Tilsæt 1 tsk salt. Læg låg på og bring det i kog. Skru ned for varmen og lad det simre, indtil de er møre, cirka 40 minutter. Hæld vandet fra; skræl ikke kartoflerne.
- Tilsæt smør, varm mælk, salt og peber efter smag til kartoflerne og mos dem glat. Rør ost og hakkede krydderurter i.
Kategorier:
Lignende opskrifter
