Kartoffelgratin i en gryde
Stemmer: 3
Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kartoffelgratin i en gryde - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- Smør, stuetemperatur, til formene
- 1 1/4 kop revet lagret ost Cheddarost
- 1/2 spsk. revet parmesanost
- 1 spsk. l. finthakket purløg
- 1/4 tsk hvedemel
- Klemme cayennepeber
- 700 g kartofler, skrællede
- Groft salt og friskkværnet sort peber
- 1 spsk og 2 spsk piskefløde
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: cheddarost, Parmesanost, purløg, mel, stødt cayennepeber, kartoffel, fløde
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 180 °C. Smør seks keramiske bageforme med en kapacitet på 170-220 ml rigeligt med smør.
- I en stor skål blandes cheddar, parmesan, purløg, mel og cayennepeber. Skær kartoflerne i tynde skiver og tilsæt dem til osteblandingen. Tilsæt 1 tsk salt og en knivspids sort peber og rør rundt.
- Kom kartoffelblandingen i de forberedte forme og hæld fløden over.
- Placer formene på en bageplade, dæk hver form med folie, og sæt dem i ovnen. Bag kartoflerne, indtil de begynder at blive møre, cirka 40 minutter. Øg ovntemperaturen til 220 °C, fjern folien, og fortsæt med at bage kartoffelgratinen, indtil den er gyldenbrun, 15 til 20 minutter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
