Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 12 stk.

Kogte kartofler med skræl og cremefraiche - en detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 12 små kartofler med rød skræl, uskrællede
• Havsalt
• Crème fraîche eller piskefløde til topping
• Hakkede krydderurter til drys (purløg, dild, persille)

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

kartoffel, cremefraiche, cremefraiche, purløg, dild, persille

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Skær kartoflerne i halve og kom dem i en gryde, dæk med vand og tilsæt groft salt. Bring det i kog og kog ved middel varme, indtil de er møre, 10-15 minutter.
  
  Hæld vandet fra, og skyl derefter kartoflerne under koldt vand.
  
  Skær bunden af ​​kartoflerne, og læg dem med skæresiden nedad på et serveringsfad. Krydr med havsalt. Top med cremefraiche og drys med hakkede krydderurter.

Stemmer: 3