Ovnbagte pommes frites med paprika og parmesan
Stemmer: 2
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Ovnbagte pommes frites med paprika og parmesan - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 store kartofler med højt stivelsesindhold (ca. 700 g), skrællede
- 1/4 kop fint revet parmesanost
- 1 spsk kreolsk krydderi (salt, paprika, hvidløg, løg, sort peber, Cayennepeber, oregano, timian)
- 1 spsk. sød paprika
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/4 tsk løgpulver
- 1/4 kop olivenolie
- Groft havsalt
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kartoffel, ost, paprika, Cajun-krydderi, løgpulver, hvidløgspulver, Parmesanost, timian, oregano, hvidløg, løg, sort peber, stødt cayennepeber
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 220°C.
Tør kartoflerne af og skær dem i 12 mm tykke strimler.
Kom kartoflerne i en dyb skål og tilsæt olivenolie, krydderier og 1/4 tsk salt, bland.
Læg derefter kartoflerne i ét lag på en bageplade med lidt mellemrum. - Bag kartoflerne i ovnen, vend dem halvvejs, til de er gyldenbrune, cirka 30 minutter.
- I mellemtiden blandes ost, paprika, hvidløgspulver, løgpulver og 1/2 tsk salt i en skål.
Drys kartoflerne med den resulterende blanding og server dem varme.
Kategorier:
Lignende opskrifter
