Grillet kartoffelsalat med zucchini og aubergine
Stemmer: 1
Tid: --
Kompleksitet: let
Kompleksitet: let
Grillet kartoffelsalat med zucchini og aubergine - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kg kartofler, skrællede og skåret i skiver
- 1/4 kop olivenolie
- 1 spsk. hakket rosmarin
- 1/2 citron
- 1 rødløg, skrællet og skåret i ringe
- 1 zucchini, skåret i cirkler
- 1 aubergine, skåret i skiver
- Olivenolie og persille til dressing
- 200 g cherrytomater
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kartoffel, rosmarin, citron, rødløg, zucchini, auberginer, druetomater
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kog kartoflerne i saltet vand i 5 minutter. Vend dem derefter med olivenolie og rosmarin. Læg kartoflerne på en forvarmet grill sammen med citron, rødløg, squash og aubergine. Grill grøntsagerne på begge sider, indtil de har grillmærker.
- Skær grøntsagerne i tern og kom dem i en salatskål. Krydr salaten med olivenolie, salt, persilleblade og en smule grillet citronsaft. Pynt derefter salaten med cherrytomater.
Kategorier:
Lignende opskrifter
