Bagt tilapia med tomater og kartofler
Stemmer: 2
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 367, samlet fedt 11 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 38 G., kulhydrater 29 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 367, samlet fedt 11 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 38 G., kulhydrater 29 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Bagt tilapia med tomater og kartofler - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 600 g unge kartofler med skræl, skåret i 1,5 cm tykke stykker.
- 2 spsk. olivenolie
- 3 tsk hakket frisk timian
- Groft salt og friskkværnet peber
- 2 kopper cherrytomater
- 1/4 kop udstenede oliven
- 2 spsk kapers, uden lage
- 3 fed hvidløg, knust
- 1/4 kop hvid balsamicoeddike eller hvid vineddike
- 4 tilapiafileter, der vejer 180 g hver.
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kartoffel, timian, cherrytomater, oliven, kapers, hvidløg, balsamicoeddike, vineddike, tilapia
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Vend kartoflerne i en skål med 1 spiseskefuld olivenolie, 1 tsk timian, 1/4 tsk salt og peber efter smag. Smør en bageplade med vegetabilsk olie og fordel kartoflerne i et jævnt lag. Bag til de er sprøde, rør rundt halvvejs, ca. 35 minutter.
- I mellemtiden blandes tomater og oliven i en skål. kapers og hvidløg med 1 tsk olivenolie, 2 spsk eddike og 1 tsk timian. Smør en anden bageplade med olie og fordel grøntsagerne i et jævnt lag. Bag i 15 minutter, indtil de er møre.
- I en skål blandes de resterende 2 teskefulde olivenolie med 1 teskefuld timian, 2 spiseskefulde eddike, 1/4 teskefuld salt og peber efter smag; panér fisken med blandingen. Læg fisken oven på tomatblandingen og fortsæt med at bage i yderligere 10 minutter, indtil den er gennemstegt. Fordel fisken og tomaterne på tallerkener, og læg kartoflerne ved siden af.
Kategorier:
Lignende opskrifter
