Kartoffelmos med cremefraiche og dild
Stemmer: 4
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kartoffelmos med cremefraiche og dild - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 900 g kartofler, skrællede og skåret i kvarte
- 120 g smør
- 1 kop cremefraiche
- 1/2 bundt frisk dild, hakket
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kartoffel, cremefraiche, dild
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kom kartoflerne i en gryde, tilsæt koldt vand, indtil det er halvt dækket. Tilsæt 1 tsk salt. Læg låg på gryden og bring det i kog ved høj varme. Skru ned for varmen og lad det simre, indtil kartoflerne er møre. Hæld vandet fra, dæk gryden med et rent viskestykke, og lad det stå i 3 minutter, så viskestykket kan absorbere dampen.
- Tilsæt smør og cremefraiche til kartoflerne og mos dem, indtil de er glatte. Smag til med salt og peber. Drys kartoffelmosen med dild.
Kategorier:
Lignende opskrifter
