Citron

Med denne opskrift kan du tilberede en komplet middag med kylling, tilbehør og grøntsager (zucchini og tomater) uden at beskidte en masse service: alt bages på én bageplade. Før du sætter kyllingen i ovnen, skal du butterfly-sandwichen og fjerne... læs mere

Med denne opskrift har Rachael Ray perfektioneret en klassiker. Italiensk pasta i vodkasauce er en nem, men luksuriøs ret med en rig, cremet, tomatfyldt smag, der i høj grad skyldes tilsætningen af ​​vodka. Det er vodkaen i - læs mere

Denne enkle, men lækre ret kombinerer stegt kyllingebryst med en populær amerikansk spinat- og artiskokdip. Den er utrolig saftig, og kombinationen af ​​smagsoplevelser, inklusive den cremede ostesauce, vil ikke efterlade nogen, der mangler smag. læs mere

Forfriskende citron, møre grønne ærter og sprød pancetta forvandler simpel kogt ravioli til en ret i restaurantkvalitet. Varm de kogte ravioli i en let sauce af citronsmør, Pecorino Romano fåreost og grøn - læs mere

En lækker kombination af mac and cheese og kylling Cæsarsalat! Den er utrolig mættende og lækker, da mac and cheese-saucen er tilsat alle smagene fra en traditionel Cæsar-dressing. Denne ret kan tilberedes på forhånd og samles i et ildfast fad. læs mere

• Bagt kylling
• Kyllingebouillon
• dumplings
• Sovs

Nyd denne hyggelige, hjemmelavede ret med store, solide dumplings og kyllingestykker i en fyldig, grøntsagsfyldt sauce. Tyler Florence foreslår at lave den langsomt med ovnstegt kylling smagt til med citron, hvidløg og krydderurter, og... læs mere

Tag dine smagsløg med på en rejse rundt i verden med denne fantastiske nordafrikansk-inspirerede middag, der er så nem at lave, at den er perfekt til enhver hverdagsaften. Citronkylling, møre kikærter og velsmagende gulerødder tilberedes - læs mere

Denne opskrift indeholder en lækker lammekølle stegt på panden: enkel og hurtig. Men smagen er fantastisk. Det hele takket være marinaden af ​​citroner, hvidløg, frisk mynte og rosmarin, som kødet marinerer i i cirka en time. Før stegning af køllekødet, læs mere

• Kalkun
• Klassisk sovs

En fremragende kombination af citron og groftkværnet sort peber er det, der giver denne festlige kalkun dens karakteristiske smag og fyldige aroma. Fuglen gnides indvendigt og udvendigt med en blanding af citronskal og peber og pensles derefter med smeltet smør. læs mere

Det stegte kyllingebryst serveres med en let citronsauce lavet i samme pande og garneres med bagt butternutsquash og citroner. Den forfriskende citrussmag og aroma komplementerer det søde og krydrede græskar perfekt. For at gøre kyllingen... læs mere

En letstegt svinekambøf med ben serveres med en let og sund side af hvide bønner og spinat. Der bruges dåsecannellinibønner og frisk spinat i tilberedningen. Alt varmes igennem på en stegepande, indtil... læs mere

Pasta med englehår er perfekt til hurtige tilbehør. Det tager kun et par minutter at koge, så blander du det bare med saucen, og en lækker tilbehørsret er klar på 10 minutter. I denne opskrift er den kogte pasta tilberedt med en let citronsauce. læs mere

Hvis du elsker stegt kylling i en supersprød panering, vil du helt sikkert elske denne mulighed: kyllingen er bagt i ovnen, men den er lige så lækker som friturestegt. Med minimalt fedtindhold leverer den maksimal smag! Kyllingebryststykker er udblødt i en blanding— læs mere

Fyldte svampehatte er en af ​​de mest populære forretter til fester og helligdage; folk elsker dem. Hvis du er vært for en grillfest, kan du grille de fyldte svampe på spyd. Du skal blot sætte hattene stramt fast på grillen og... læs mere

Traditionelle italienske antipasto-ingredienser – artiskokker, oliven, ost, salami og peberfrugter – serveres på spyd. En god idé til en grillfest. Du kan samle spydene på forhånd og grille dem med det samme. læs mere

• Krabbekager
• Aioli

Geoffrey Zakarian foreslår at servere disse miniature krabbekager som forret til en hjemmefest. De er lavet med rigtigt krabbekød, brune ris og krydderier, og de er utroligt saftige og lækre, og takket være de store japanske rasp... læs mere

Når du tilbereder kyllingebryster, er det vigtigste ikke at udtørre dem, så de holder sig saftige og møre. I denne opskrift er brysterne overtrukket med en blanding af mandelpasta, honning og mælk, inden de steges på pande, og derefter rulles de i japanske panko-rasp. læs mere

Luftige og møre pandekager med en sød, citrusagtig smag er fyldt med saftige blåbær og er perfekte til både morgenmad og dessert. I stedet for traditionel kærnemælk besluttede Ree Drummond at blande dejen med usødet kondenseret mælk. læs mere

Den bedste måde at lave fransk toast til en stor forsamling på er at bage det hele sammen i ovnen. Dette sparer dig tid og giver dig en lækker, smuk gryderet, der vil lyse op enhver julemorgen. Saml den aftenen før. læs mere

Grill kyllingelår for en fyldig, citrusagtig, sød og krydret smag, som alle vil elske. Før grillning marineres kyllingen i flere timer i en blanding af limonade og krydderier. For en fyldigere smag og mere mørt kød, fyld den med: læs mere

Forvandl en let hvidvin til en endnu lettere cocktail, der er perfekt til sommerfester. En tør hvidvin, som Pinot Grigio, blandes med citrusagtigt danskvand og serveres med is og citron- og limebåde. læs mere

Amaretto er kendt for sin livlige mandelsmag og sødme, men i Amaretto Sour er denne sødme perfekt afbalanceret af citronsaft, samtidig med at den berusende mandelaaroma og -smag bevares. I denne version - læs mere

Denne krabbesalat i et elegant martiniglas vil være den perfekte tilføjelse til enhver fest eller fest. Den er lavet med hele krabbekødsklumper, tomater og avocado, og toppet med en mayonnaise-sennepssauce med citronskal. Serveres afkølet. læs mere

Grillede avocadohalvdele marineret i ingefær og misopasta er utroligt møre og rige på smag. En udendørs grill med rester af trækul er ideel til grillning. De grønne halvdele, dækket af lækre grillmærker, er... læs mere

Forvandl tør hvidvin til mousserende vin blot ved at tilsætte danskvand. Din drink bliver lettere, mere forfriskende, sjovere og, bedst af alt, den fordobles i volumen! Perfekt til fester, især sommerfester. Og for at gøre spritzeren endnu mere tiltalende, læs mere

Denne festlige punch er klar på få minutter, fyldt med frugt og bær og har et lyst, sommerligt look. Den er lavet med enhver te efter eget valg (sort eller grøn) og tilsat en blanding af friske hindbær, nektariner, citroner og mynteblade. Før servering: læs mere

Grøn te er en kraftfuld antioxidant, rig på mineraler og vitaminer, og en fantastisk opkvikkende og tørstslukker. Lav en vidunderlig forfriskende drik med den, perfekt til sommervarmen. Brygget grøn te er sødet med sukker og trukket i - læs mere

At åbne et glas jordbærsyltetøj om vinteren er som at modtage en hilsen fra sommeren. Lækker og aromatisk jordbærsyltetøj er et perfekt supplement til enhver dessert, is, søde sandwich eller bagværk. Med denne opskrift laver du den perfekte marmelade. læs mere

Forvandl vinter til sommer og forkæl dine kære med en vidunderlig tropisk salat lavet med frugter, der er bragt til vores supermarkeder fra varme lande. Søde appelsiner, mangoer, bananer, kiwier, kumquater og granatæbler – alle disse frugter passer perfekt sammen. læs mere

Denne enkle opskrift vil hjælpe dig med at tilberede lækker laks i ovnen, selv hvis du er nybegynder i køkkenet. Minimalt med ingredienser, maksimal smag, og den er klar på under en halv time. Det er en af ​​de opskrifter, du altid bør have ved hånden, når du har brug for noget hurtigt. læs mere

Denne lette, proteinrige rejesalat er forfriskende, lækker og nærende. Perfekt til sommeren. Server den som den er, eller fordel den på flossede boller, pak den ind i tyndt pitabrød, eller lav den med... læs mere

Det smukke ved rejer, ligesom andre fisk og skaldyr, er, at de tilberedes på bogstaveligt talt ingen tid, hvilket gør dem perfekte til en hurtig middag. I denne opskrift serveres de med tynd englehårspasta (capellini), som også kræver... læs mere

Oksekød med oksekød af typen Prime Rib, som ofte bages i ovnen til julebordet, grilles i denne opskrift. Følg trin-for-trin-vejledningen for at tilberede det perfekte stykke uden at ødelægge denne eftertragtede og dyre bøf. Nøglen er... læs mere

Old Bay er en klassisk amerikansk krydderiblanding til fisk og skaldyr. Kombineret med citronsaft tilføjer det en diskret varme, krydring og en livlig smag til det søde krabbekød. Lad frosne og kogte kongekrabbeben simre i vand med krydderiblandingen og... læs mere

Denne lækre græsk-inspirerede pizza laves fra bunden meget hurtigere end traditionel italiensk pizza. Du behøver ikke at ælte dejen i hånden eller bruge færdigkøbt dej. Nøglen til denne opskrift er den flydende dej! Hæld den i en passende størrelse form og... læs mere

Citron er måske ikke den mest naturlige ingrediens til pizza, men i denne opskrift komplementerer dens klare citrussmag den fiskede zucchini- og ricotta-topping smukt. Du vil nyde en behageligt forfriskende smag i hver bid. Godt selskab - læs mere

• Ovnbagte pommes frites
• Øldej
• Torsk
• Hjemmelavet krydderi

Dette er en sundere version af den engelske ret fish and chips. I stedet for almindelige kartofler bruger opskriften søde kartofler skåret i strimler, og i stedet for at frituresteges bages de i ovnen, hvilket resulterer i en sprød og lækker kartoffellignende ret. læs mere

For at nyde lækker fisk i en supersprød panering behøver du ikke at stege den i en masse olie. Med denne opskrift tilbereder du supersprød fisk i ovnen uden overskydende olie og fedt. Torskefileter dyppes i piskede æggehvider - læs mere

Denne elegante middelhavsret er klar på bare 30 minutter og er perfekt til en let middag. Torskefilet braiseres på en bund af grofthakket fennikelrod, hvilket resulterer i en saftig og fast tekstur. Til sidst tilsættes følgende i panden: læs mere

• Blæksprutte
• Simpel tomatsauce

Friturestegt blæksprutte er en lækker og hurtig forret, der kan serveres til en fest med en dipsauce. Brug både kroppen, skåret i ringe, og tentaklerne, og dyp dem i en blanding af mel, persille og... læs mere

For at tilberede denne italienskinspirerede ret sauteres pillede rejer i vegetabilsk olie med løg, hvidløg, tomater og en sjat hvidvin. Efter at vinen er fordampet let, står panden tilbage med en lækker... læs mere

Med denne cocktailsauce vil rejer være det absolutte midtpunkt på din husfest. Det er en perfekt afbalanceret blanding af ketchup og peberrod, med tilsætning af citronsaft, worcestershiresauce og stærk tabasco. Trods dens enkelhed, læs mere

Møre artiskokker fyldt med et sprødt raspfyld med citronskal og persille vil være en lækker forret, der passer til vinen, til din hjemmefest. Små halve artiskokker sauteres først i olivenolie med citroner, og derefter læs mere

Den bedste måde at nyde friske artiskokker på er at dampe dem. Denne opskrift lærer dig, hvordan du rengør, tilbereder og spiser dem korrekt. Store, afskårne artiskokker dampes i en gryde med tør hvidvin, citroner, læs mere

Denne bløde, duftende citronkage er en perfekt lækkerbisken til forårsteen og en fantastisk måde at opfriske dine smagsløg efter middagen. Kagen indeholder citronsaft og -skal samt kandiserede citronskiver, som vil... læs mere

• Frugter
• Tarteletter

Disse sprøde tarteletter, fyldt med cremet cremefraiche og jordbærstykker i en jordbær-citrussirup, vil være et sandt hit til din fest. De er ret nemme at lave og ser yndige ud! Selve tarteletterne bages i form af små... læs mere

Florentinsk bøf er et stort stykke grillet kød med en lækker gylden skorpe og en mør, lyserød midte. Giada de Laurentiis foreslår at grille bøffen efter at have marineret den i en halv time i en blanding af aromatiske middelhavsurter. læs mere

Disse kartoffelbåde er et sundt alternativ til traditionelle pommes frites. De kræver kun to spiseskefulde vegetabilsk olie at lave, og de bliver perfekt sprøde efter bagning i ovnen. Du behøver ikke at skrælle kartoflerne, bare steg dem grundigt. læs mere

Denne festlige kylling vil imponere dine gæster med sin smag, saftighed og utroligt sprøde skind. Og du behøver ikke at forvarme ovnen: den steges på en stegepande! Og for at gøre det nemmere at stege hele kyllingen, skæres skroget op. læs mere

• Arancini
• Dipsauce
• Stegt citron

Sicilianske arancini er bogstaveligt talt risotto stegt til sprøde kugler, der er nemme at spise med hænderne. Så den første del af opskriften koger ned til at lave risottoen med grønne ærter. Og når den er klar, er hele risblandingen grundigt... læs mere

Helstegt kylling i en airfryer er særligt lækkert: fedtet smeltes perfekt og efterlader en lækker sprød skind, mens indersiden forbliver meget saftig og tilsat smagen fra fyldet. Fyld hulrummet med fyldet inden stegning. læs mere

• Cremet gedeostdressing
• Salat

Denne saftige, lækre salat indeholder blomkål, gulerødder, peberfrugter og løg. Alle grøntsagerne grilles, inden de tilsættes salatskålen, hvilket giver dem en unik, fyldig smag, der vil være højdepunktet i denne salat. læs mere

Denne lækre, smukke og vigtigst af alt, sunde og fiberrige blomkålstilbehør vil imponere dine gæster med sit udseende alene, når den serveres. Blomkålshovederne bages hele i ovnen. Pensl dem med olivenolie på forhånd og... læs mere

Pynt dit julebord med en kæmpe, gyldenbrun kalkun, der dufter af krydderurter, æbler, citrusfrugter og hvidløg. Alle disse ingredienser placeres inde i fuglen før stegning, hvorved den får saften til at dryppe. Under stegningen, læs mere

Helbagt fisk er en utrolig nem måde at tilberede en festlig ret på med minimal besvær. Du skal blot fylde den rensede og udrensede fisk med bundter af krydderurter og citronskiver, lukke hulrummene med spyd og bage i - læs mere

I stedet for en almindelig kylling, steg en kapun til julebordet. Denne kødfulde hane vil helt sikkert mætte en stor menneskemængde. Eller brug en lille kalkun. Gnid fuglen ind i en krydderiblanding og mariner den i køleskabet natten over. Og så... læs mere

• Svampekage
• Fyld og glasur

Du vil blive henrykt over den fantastiske kombination af sød vanilje og mousserende citron i denne bløde kagebund fyldt med en delikat creme. En hel vaniljestang er brugt i både kagen og cremen, hvilket tilføjer en fyldig smag. læs mere

Denne marmelade er lavet af saftige og aromatiske Braeburn-æbler, som er stuvet i en blanding af kløverhonning og kanel, og derefter simret i naturlig æblejuice smagsat med kanel og nelliker. Marmeladen kan opbevares i køleskabet i glas. læs mere

Asparges grilles, indtil de er sprøde og møre og let brunede, og serveres derefter med en lækker citron-peberostsauce. For at lave saucen blandes friskrevet parmesanost med læs mere

Denne opskrift fungerer godt med hvid fisk med få ben, såsom snapper eller havaborre. De rensede hele fisk bages under et tykt lag salt, hvilket forhindrer fisken i at blive oversaltet, og den salte skal sikrer en god krydring. læs mere

Denne ret tilberedes med tynde, naturlige lammekøllebøffer. Kødet gnides med olivenolie, salt, sort peber og tørret mynte og steges på pande i et par minutter, indtil det er dækket af en lækker... læs mere

Denne dessert bages som en hel tærte og skæres derefter i praktiske firkanter (barer) inden servering, hvilket vil se så flot ud til din julefest. Det første lag af barerne er en fantastisk nøddeagtig skorpe. Bagt med hakkede pekannødder, læs mere

• Cookie
• Glasur

Disse bløde citron-sesam-kager vil tryllebinde dig med deres tekstur og de kontrasterende smagsnuancer fra kagerne og glasuren. Tahini-pastaen blandet i dejen giver en behagelig nøddesmag. Når kagerne er helt afkølede, dryppes de med... læs mere

I denne opskrift steges kalkunlårene separat fra resten af ​​​​skroget, hvilket resulterer i utroligt saftigt kød med en lækker gyldenbrun skorpe. Før stegning gnides kalkunen ind i en tør saltblanding og fyldes med citroner. læs mere

For at sætte gang i ventetiden på hovedretten, kan du servere dine gæster en sofistikeret forret bestående af tynd capellini (englehår) pasta i en cremet citronsauce med en klat kaviar. Det ser luksuriøst ud, og kombinationen af ​​forfriskende citrus og salt kaviar skaber... læs mere

• Brødkrummer
• Indsæt

Rejescampi er en hurtig og lækker ret, der er perfekt til både hverdagsmåltider og festlige lejligheder. Pillede rejer steges hurtigt på panden og tilberedes i en fyldig, smøragtig sauce. læs mere

Fisk bagt og serveret i individuelle pakker er altid originalt, festligt og problemfrit. Dine gæster vil blive henrykte, når de åbner hver pakke og indånder de lækre aromaer. Bag i folie - læs mere

Denne salat var inspireret af den populære græske street food-ret souvlaki, kyllingespyd pakket ind i pitabrød med friske grøntsager. Salaten indeholder de samme ingredienser, men i stedet for spyd bruger den kyllingebryststykker marineret i... læs mere

En lækker og sund, fyldig suppe lavet med svampe, vilde ris og skiver af kogt kalkun. Det er en god frokost dagen efter en helligdag, hvor du kan bruge resterne af den stegte fugl til at lave en ny ret. Svampene sauteres - læs mere

• Laks
• Grøn sovs

Laksefilet bagt i en urtebund er en festlig ret, der ser elegant ud og er hurtig og nem at tilberede. Fisken gnides med en blanding af stødt koriander, fennikel, sukker og salt og marineres i en time i køleskabet. læs mere

Det smukke ved gløgg er, at man kan tage en billig tør vin og forvandle den til en uvurderlig, varmende, sund (når den indtages med måde), aromatisk og elsket drik. Denne gløgg brygges med hvidvin, og i modsætning til sin modpart, læs mere

• Kage
• Fyldning
• Marengs

En luftig, gylden krone af ristet marengs forvandler en almindelig æbletærte til en smuk juledessert. Først bages selve mørdejstærten og toppes med et tykt, saftigt æblefyld. Derefter, mens tærten stadig er varm,... læs mere

• Kage
• Glasur og topping

Denne kage i ét lag er nem at lave og utrolig saftig og fyldig takket være olivenolie, mens mandelmel og citronskal og -saft giver den en udsøgt smag. Den lyserøde glasur er smagsat med naturlig tranebærfarve. læs mere

Denne opskrift er en livredder, hvis du steger en kalkun i sidste øjeblik: fuglen behøver ikke marinering, men den bliver utrolig saftig, lækker og smagfuld. Dit hemmelige våben er krydret smør med citrusskal. Det vil producere... læs mere

Kyllingelår steges på panden med hvidløg, frisk oregano og citronsaft, hvilket skaber en lækker aromatisk smag med en behagelig citrusagtig krydderiblanding. Serveres med ris kogt med løg, selleri, krydderier og citron. læs mere

Denne ret bruger svinekam med ben. En hurtig marinade i en krydret salvielage gør kødet endnu saftigere og mere smagfuldt. Steg svinekødet på panden og server med en side af ristet butternut squash med salvie og... læs mere

En hurtig, men lækker og saftig salat med en stærk dressing. Basen er salatblade. Brug røde og grønne for at gøre forretten interessant. Salatbladene dryppes med en stærk dressing af søde cherrytomater sauteret i olivenolie. læs mere

Denne opskrift giver dig en smagfuld kylling med saftigt, mørt kød, en citrusagtig, krydret smag og en supersprød skorpe. Kyllingen bages hel på en rist over en stegepande med hvidvin, som, efterhånden som den fordamper, vil give kyllingen endnu mere smag. læs mere

• Suppe
• Krutoner

Denne cremede suppe er fyldt med alle ingredienserne fra den elskede Cæsarsalat. Den indeholder sund romainesalat, kylling, parmesan og sprøde croutoner. Og for at gøre suppen tykkere og mere mættende, tilføjer vi en kartoffel og... læs mere

Disse miniature tærter på pinde er især populære blandt børn. Hver person får en hel tærte med et lækkert æble-hindbærfyld under et lag af sprød, smuldrende, sukkerdrysset bund. Det er en leg at samle disse mini tærter. læs mere

En usædvanlig måde at tilberede rejer på, som ikke vil efterlade nogen ligeglade. Bøfferne er utroligt saftige, møre indeni, sprøde udenpå og fyldt med en vidunderlig skaldyrssmag, perfekt forstærket af citronskal og... læs mere

Basen for denne marokkanske ret er couscous og stegt kyllingebryst. Begge ingredienser tilberedes hurtigt, hvilket gør den til en luksuriøs godbid selv på en hverdagsaften efter en hård arbejdsdag. Retten indeholder også: læs mere

• Aiolisauce
• Svampe

Portobellosvampe er perfekte til denne forret. De har en fyldig smag og aroma, og deres hætter er store nok til at blive skåret i lange strimler og stegt i dej. Bland dejen med mel (hvede- og majsmel i lige dele), øl og æg. læs mere

Den delikate smag af frisk ricotta forstærkes ved at røre citronskal i og tilsætte hakkede krydderurter (timian og rosmarin), røde peberflager og lidt revet parmesan. Bag den resulterende blanding i ovnen, og du vil have en fremragende... læs mere

Denne pasta med skaldyr er klar på under en halv time og er utrolig lækker. Kogt buccatini-pasta kombineres i en pande med laurbærmuslinger og muslinger uden skal, som er for-sauteret med krydderier. På - læs mere

Hver portion laves med en ørredskroget, åbnet, renset for hoved, finner og ben. Fisken drysses med citronsaft, bages uden låg i ovnen og serveres med en saftig salat af rucola, radise, selleri og syltede... læs mere

Når du har lyst til sprødheden af ​​en friturestegt snack, men er skræmt af kalorieindholdet, så vælg den sundere mulighed og steg endivestænger. Denne opskrift bruger de tætte hoveder af belgisk (eller bredbladet) endivie. læs mere

Lilla blomkål vil lyse op på dit julebord bare ved at se på den, selvom den blot serveres som salat. Denne forret er et blikfang, og for at gøre dens smag lige så charmerende som dens udseende, tilbered salaten med læs mere

Fjern stenen fra en halv avocado, og du vil have en lækker, spiselig skål, der bare tigger om at blive fyldt. Forvandl den til en elegant forret, der vil rocke dit Instagram-feed. De ydre, skårne sider af avocadohalvdelen er drysset med sort... læs mere

• Pesto
• Toasts

Når det kommer til sunde og nemme avocadoopskrifter, topper avocadotoast altid listen. De fleste mennesker elsker det for dets fantastiske kombination af sprødt brød med en delikat topping, dets nemme tilberedning, dets mættende egenskaber og dets mange gavnlige egenskaber. læs mere

• Laks
• Mousse

Denne delikate laksemousse er en perfekt forret til fest. Den er lavet med ovnbagt laksefilet, flødeost, citronsaft og -skal og et stænk brandy. Blend alle ingredienserne i en foodprocessor og server som en... læs mere

En luftig og delikat citronsufflé er meget nemmere at lave, end du måske tror. Det er afgørende at piske æggehviderne i en helt ren skål; dette vil sikre, at blandingen er fyldig og luftig, og derfor vil den færdige soufflé være perfekt. Separat: læs mere

Meunière er en fransk metode til at stege fisk efterfulgt af en sauce. Traditionelt bruger denne ret fileter af rødspætte eller søtunge. Fisken vendes i mel og steges ved svag varme i smør. Derefter, med dette smør, læs mere

"En papillote" er en metode til at bage fisk og grøntsager i et stykke bagepapir. Det er ikke kun en sund tilberedning, men også en meget original præsentation. Denne ret ser spændende ud, når du bringer den til bordet, og dine gæster ved ikke, hvad der er indeni. læs mere

Fløjlsblød italiensk risotto er fyldt med den pikant, cremede smag af parmesan og forfriskende citrusnoter fra citronsaft og -skal. For at opnå den perfekte cremede konsistens er risottoen lavet udelukkende med... læs mere

Denne gyldne kylling, tilsat aromaer af middelhavsurter, er et sandt højdepunkt på ethvert julebord. Hemmeligheden bag dens supersprøde skind er den omhyggelige tørring af skindet før stegning: skroget drysses med salt og lades utildækket i flere timer. læs mere

Den nemmeste måde at tilberede fisk lækkert og smukt på er at bage den hel i ovnen og fylde hulrummet med citron og krydderurter. Fisken skal skælles, finner og indvolde fjernes på forhånd, og hovedet skal blive på i mere... læs mere

Kyllingelår steges på panden, indtil de er gyldenbrune, og bages derefter i ovnen på en bund af blommer og ferskner, der simres med honning, timian, citronskal, skalotteløg og hvidløg. Alle ingredienserne tilfører hinanden smag og saft, hvilket resulterer i... læs mere