Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6

Krabbesalat i et elegant martiniglas vil være den perfekte tilføjelse til enhver fest eller fest. Den er lavet med hele krabbekødsklumper, tomater og avocado og toppet med en mayonnaise-sennepsdressing med citronskal. Serveres afkølet på salatblade i glas, og pynt hver portion med en citronbåd og en smule dressing. Gæsterne kan nyde salaten uden bestik, blot ved at rulle salaten sammen og fylde den. Perfekt til en buffet.

Ingredienser:

• 450 g klump krabbekød, sorteret for at fjerne skalfragmenter og brusk
• 0,5 kop mayonnaise
• 2 tsk sennepspulver
• 1 tsk Worcestershiresauce
• 1/4 tsk fintrevet citronskal
• 2 mellemstore blommetomater, uden kernehus, kerner og hakket (ca. 2/3 kop)
• 1 fast moden avocado, i tern
• 4-6 små blade Bostonsalat
• Citronbåde til servering

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

krabbekød, blommetomater, Boston-salat, citron, Avocado

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en mellemstor skål blandes mayonnaise, sennep, worcestershiresauce og citronskal. Sæt halvdelen af ​​sennepssaucen til side til topping.
Trin 2
• Bland forsigtigt krabbekødet, 0,5 kopper tomater og avocado med den resterende sauce. Smag til med salt.
Trin 3
• Fordel salatbladene i 4-6 martiniglas. Top med krabbesalaten. Pynt med en skefuld af den gemte dressing, de resterende tomater og citronbåde.

Stemmer: 1