BBQ-sauce

• Kylling
• Barbecuesauce

Tilbered lækker, gylden kylling uden besvær i din slowcooker. Med et par tricks får du den til at smage præcis som ovnbagt kylling. Gnid kyllingen ind i krydderiblandingen, og læg den i slowcookeren på metalringe fra låg fra Mason-krukker. læs mere

Tilbered grillede svinekødsribben derhjemme, lige så lækre som på restaurant. Lav en hjemmelavet barbecuesauce specielt til disse ribben, som du kan bruge til at overtrække dem under stegning og servere til at dyppe i. Den hemmelige ingrediens er... læs mere

Saucens smag minder om færdigkøbt Heinz-sauce – en marinade og topping til kød. Selvom hjemmelavet barbecuesauce er lavet med færdigkøbt ketchup og bøfsauce, er smagen karakteristisk og velafbalanceret med en moderat sødme. læs mere

Til denne opskrift kan du bruge Patrick og Gina Neelys originale barbecuesauce eller færdigkøbt sauce. Gina tilsætter fortykket ufiltreret æblejuice og en skefuld kærnemælk for en lidt sødere smag. læs mere

Denne enkle barbecuesauce er lavet uden tilsat sukker eller eddike, men kombinationen af ​​ketchup, hoisinsovs og tør sherry giver den en behagelig sød og sur smag, der er karakteristisk for asiatisk køkken. Et strejf af chili-hvidløgssauce og ingefær... læs mere

Højdepunktet ved denne sauce er den stærke bryggede kaffe, som tilføjer en fyldigere smag og fremhæver de krydrede og velsmagende noter fra de andre ingredienser. Turbinado-sukker balancerer smagen smukt, og et strejf af æblecidereddike gør den... læs mere

Kansas-style barbecuesauce er en tomatbaseret sauce med en karakteristisk sød og syrlig smag. Den passer perfekt til grillet kød, fjerkræ eller ribben. Saucen er lavet med ketchup og tomatpuré, sammen med melasse og brunt sukker. læs mere

• Svinekød
• Barbecuesauce med surmælk

Smagfuldt røget svinekød er et godt alternativ til grillet kød under en grillfest. Selv hvis du ikke har en røger, kan du bruge en almindelig grill, indstille den til indirekte varme og smide træflis direkte på kullene. Tilberedning: læs mere

• Ribben
• Barbecuesauce

Selvom disse ribben er ovnbagte, har de en fyldig, grillagtig smag, som om de lige er taget af grillen. Kødrige ribben skåret fra mørbraden er bedst til stegning. Mariner dem i et par timer i læs mere

Cheeseburger-elskere vil elske denne salat, som har alle ingredienserne til en lækker, saftig sandwich, og smagen er lige tilpas! Den eneste forskel er, at på en varm sommerdag behøver du ikke at stå over komfuret og stege bøffer i... læs mere

• Svinekoteletter
• Græskar BBQ-sauce

Grillet kød får en unik smag og en vidunderlig glans, når det pensles med græskar-barbecuesauce. Denne sauce adskiller sig fra den klassiske sauce med sin fyldigere, mere krydrede smag og græskarsødme, som harmonisk komplementerer de andre ingredienser. læs mere

• Barbecuesauce
• Tør marinade

Efter megen forsøg og fejl fandt Chris Santos endelig på en opskrift på perfekte stegte vinger. Før tilberedning gnides de ind i en tør krydderiblanding og marineres i køleskabet i flere timer. Denne krydderiblanding har en del ingredienser, men alt er i... læs mere

Denne barbecuesauce har kun fem grundlæggende ingredienser, og den er utrolig nem at lave: Bare tilsæt alt til en gryde, rør rundt og lad det simre, indtil den ønskede konsistens er opnået. Saucens smag er kompleks og alsidig med et strejf af syrlighed, diskret sødme og røgede noter. læs mere

Med færdigkøbt dej og grillet kylling vil din pizza være klar på ingen tid. Den er fyldig, saftig og fuld af fyldig smag, med de søde og krydrede noter af klassisk barbecuesauce. Den udrullede dej bages indtil halvvejs færdig, derefter skorpen - læs mere

Disse sandwich er fyldt med pulled chicken i barbecuesauce, en sundere version af traditionel amerikansk pulled pork. Denne opskrift bruger færdigkøbt rotisseriekylling. Fjern skindet og riv kødet langs tråden med to gafler. læs mere

Pulled barbecue pork er lækkert fyld til sandwich. Men hvis du ikke har adgang til en grill, eller det ikke er sæson endnu, kan du lave dette lige så lækre kød i en slowcooker. Et helt stykke svinekød steges på alle sider, indtil... læs mere

• Svinekød
• Barbecuesauce

Svinekød grilles til de er gyldenbrune og færdiggøres derefter i ovnen. Du kan endda bruge en elektrisk grill derhjemme – smagen bliver fantastisk! Fjern hinderne fra ribbenene og lad dem hvile i et par minutter før grillning. læs mere

• Kalkunben
• Krydderiblanding
• Moppesauce

Før rygning pensles kalkunlår med en blanding af olivenolie og worcestershiresauce og gnides med en duftende krydderiblanding og brunt sukker. For at sikre, at både skind og kød er lækkert, er det vigtigt at behandle ikke kun overfladen af ​​lårene, men også undersiden. læs mere

Brunswick-gryde er en traditionel ret fra det amerikanske syd. Oprindeligt betragtet som en jagtret og primært tilberedt med vildt, er den nu en integreret del af sydstatsbarbecue og laves ofte med kylling eller, som i denne opskrift, røget svinekød. læs mere

• Svinekød
• Barbecuesauce

Denne opskrift bruger kødfulde svinekødsribben skåret fra mørbraden. Ribbenene gnides med en krydderiblanding og bages i ovnen, indtil de er møre, og derefter færdiggrillet. Denne tilberedningsmetode forhindrer ribbenene i at - læs mere

Pulled pork er en populær amerikansk barbecueret, hvor svinekød steges, indtil det let falder fra hinanden langs træets struktur. Det er lige så lækkert, når det tilberedes derhjemme i ovnen, hvilket resulterer i det samme saftige og smagfulde kød. læs mere

• Kyllingefingre
• Appelsin barbecuesauce

Disse sprøde kyllingefingre er hurtige at tilberede og perfekte til en ølsnack eller bare til en picnic. De er lavet med møre strimler af kyllingefilet, og i stedet for almindelig rasp, brug... læs mere

• Pizza
• Pizzadej
• Hvidløgsfritter

Hvis du allerede har forberedt dej, tager det ikke mere end en halv time at lave denne pizza i en støbejernspande. Placer dejen i en forvarmet pande for at sikre en sprød skorpe. Denne pizza er den perfekte kombination af... læs mere

Denne enkle, men lækre middag laves på én bageplade: en god idé til en hverdagsmiddag, der ikke efterlader dig med et bjerg af retter. Del bagepladen i tre sektioner. Den ene sektion skal indeholde kyllingelårene i en glasur. læs mere

• Kylling
• Kartoffel

Denne ret kræver ikke grill; kyllingen tilberedes i en slowcooker i en blanding af barbecuesauce, honning, hvidløg, løg og chipotlepeberfrugter i adobosauce. Denne kombination skaber en lækker sød-krydret smag med et strejf af røget aroma. Sådan tilberedes: læs mere

• Svinekød
• Barbecuesauce

Opskriften bruger tykke svinekoteletter, skåret så hvert stykke har to ribben. Koteletterne gnides med en blanding af stødt sort peber, brunt sukker og røget paprika, marineres i flere timer og derefter læs mere

• Teriyaki-smagsat barbecuesauce

Hawaiiansk barbecuesauce har en sød, teriyaki-agtig smag. Kombiner den med ingefær, hvidløg og æblecidereddike, og lad chili-gnidede svinekødsribben simre i blandingen. Brug ribben skåret fra mørbraden: de... læs mere

• Kødboller
• Sovs

Disse velsmagende kødboller, dækket af en sprød skorpe, vil være den mest populære forret til din fest. De er lavet med hakket kalkun blandet med krydderier, urter, løg og revet parmesanost, og de er utroligt saftige. Serveres ved at trække dem på... læs mere

Denne originale forret med kompromisløs smag er perfekt til ølfester eller til at se en kamp med et glas øl. Røgede minipølser pakkes ind i tynde skiver bacon og frituresteges, indtil baconen er... læs mere

• Burgere
• Barbecuesauce

Denne BBQ-cheeseburger med sin saftige oksekødsbøf og smeltende ost er fyldt med smag takket være den søde og krydrede BBQ-sauce og grillningen. Start med saucen, da noget af den vil blive blandet ind i det hakkede oksekød, og den... læs mere

Denne tilsyneladende almindelige bønneret vil tryllebinde alle med sin usædvanlige frugtsmag. Jordbær i barbecuesauce kan virke som en mærkelig kombination ved første øjekast, men når du først har prøvet den, vil du blive overrasket over, hvor velafbalancerede alle ingredienserne er. læs mere

Denne opskrift giver dig perfekt saftige svinekødsribben, selvom du tilbereder dem for første gang. De kødfulde svinekødsribben er formarinerede i en tør blanding af brunt sukker og krydderier og derefter braiseret i ovnen i en lille mængde... læs mere

For at lave disse mexicansk-inspirerede sandwiches udbenede kyllingelår langsomt tilberedt i timevis i en slowcooker, derefter stegt på panden, indtil de er gyldenbrune, og vendt med en krydret sauce, der tidligere er blevet tilberedt - læs mere

Stegte løg er et yndet tilbehør til kød. De foretrækkes ofte på grund af deres nemme tilberedning, da de kan steges ved siden af ​​kødet eller placeres ved siden af ​​det. Grill søde løg, og skær dem i tykke skiver. læs mere

Grillede kyllingelår tilberedt efter denne opskrift bliver utroligt saftige, dækket af en sprød, blank skorpe med en vidunderlig sød og krydret barbecuesmag. Før grillning gnides kyllingelårene med en blanding af brun farin, chilipulver, paprika og... læs mere

Svinekam med ben er et mørt stykke kød, der tilberedes hurtigt og er perfekt til både hverdags- og festmåltider. De er ideelle til grill. Forudblød kødet i en lage af lige dele salt og brun farin. læs mere

Denne vegetariske ret bruger fast tofu, der er egnet til stegning på pande. Fjern så meget væske som muligt på forhånd. Den afdryppede tofu steges i olivenolie og vendes med barbecuesauce og... læs mere

Mange vælger i stigende grad kylling til grill på grund af dens tilgængelighed, overkommelige priser og relativt korte tilberedningstid. Men kylling kan også tilberedes på en sådan måde, at man slet ikke savner kødet. Appetitlig, saftig kylling med en sprød... læs mere

Bøfferne, der bruges i denne opskrift, er fra svineskulder eller tyk mørbrad. Disse udskæringer kombinerer flere typer kød i ét stykke, hvilket betyder, at de er fyldt med en rig smag. De gnides også med en tør paprikablanding inden grillning. læs mere

• Salat
• Barbecuesauce

Dressingen til denne salat bruger barbecuesauce (opskriften findes også nedenfor). Du kan lave den på forhånd eller bruge rester af sauce efter tilberedning af kødet. Noget af barbecuesaucen blandes med mayonnaise, eddike og chili. læs mere

• Ribben
• Barbecuesauce

Denne opskrift på svinekødsribben vil blive fantastisk, selv for nybegyndere. Du kan bruge enten mørbrad (de steger hurtigere) eller brisket-ribben (på grund af deres større mængde årer). læs mere

Disse smagfulde, krydrede korte ribben tilberedes i slowcookeren i 7,5 timer, hvilket betyder, at du kan sætte dem op om morgenen og nyde et lækkert weekendmåltid efter arbejde om aftenen. Og du behøver ikke... læs mere

Denne opskrift bruger skiver af kødfulde svinekødsribben. De behøver ikke at marineres på forhånd, men sørg for at fjerne de seje membraner fra hvert snit. Først skal du forberede barbecuesaucen ved hjælp af en colabase, som koges ned. læs mere

Disse cheeseburgere er bygget op omkring en grillet oksekødsbøf toppet med en lækker, smeltet skive Colby-Jack-ost. Men deres unikke smag kommer fra en salsa lavet af en blanding af chilipeber. Der bruges serranopeber og mere. læs mere

Nøglen til lækre og saftige svinekødsribben er at grille dem i lang tid ved indirekte varme. Den anden nøgle til succes er den sauce, du overtrækker ribbenene med, mens du griller. Du behøver ikke at begrænse dig til standardingredienserne til... læs mere

Opskriften bruger svinekød med ben, som gnides med sennep, drysses generøst med en krydderiblanding og røges i cirka 10 timer, indtil kødet er infunderet med krydrede, røgede smagsnuancer og let falder af benet. læs mere

For at nyde fantastisk røget kød behøver du ikke at bruge hele dagen på at ryge det. Nøglen er at vælge de rigtige krydderier og pynt. Okseflanksteak gnides med røget chipotlepeber og formalet kaffe og brunes i - læs mere

• Ribben
• Barbecuesauce

Opskriften bruger spareribs i St. Louis-stil, som er helt lige, rektangulære skiver af ribben skåret fra brystområdet. I modsætning til de hvidere, mere kødfulde mørbrad har disse et højere fedtindhold og... læs mere

Det tager cirka 18 timer at tilberede en lækker oksebryst, inklusive marinering natten over i køleskabet og cirka 10 timers rygning, så planlæg på forhånd, hvis du tilbereder i en bestemt tidsperiode. En udskæring af oksebryst med lidt fedtstof - læs mere

Denne ret er perfekt til picnics. Hver portion består af en naturlig svinekotelet med en succotash-salat og steges i en separat foliepakke. Svinekamkoteletterne er forgnidt med en krydret barbecuesauce og placeret på... læs mere

• Ribben
• Barbecuesauce

En hel rack svinekødsribben er den perfekte størrelse til at lave en solid sandwich på en 30 cm bolle, som derefter kan skæres i flere portioner efter ønske. De mere kødfulde ribben, der bruges, er dem, der er skåret fra - læs mere

Tofu skæres i tern og grilles på en stegepande med selleri, peberfrugt, hvidløg og løg i barbecuesauce. Et strejf af karry tilføjer en subtil orientalsk aroma og smag. Med denne ret kan selv... læs mere

Disse fantastiske burgere med barbecuesmag er lavet uden kød. Hovedingredienserne er spaghetti squash, sauce og frisk coleslaw. Spaghetti squashen er forsmurt med barbecuesauce og bagt i ovnen, indtil kødet er mørt. læs mere

• Svinekød
• Tequila og figenkaktus barbecuesauce

Svinemørbraden pensles konstant med en tequila- og figenkaktus-barbecuesauce under grillningen, hvilket resulterer i en levende smag med søde og salte noter. Kødet bliver utroligt mørt og saftigt og dækket af sprøde grillmærker. læs mere

• Balsamico barbecuesauce
• Kylling

Før grillning pensles kyllingestykkerne med barbecuesauce, lavet med balsamicoeddike og ketchup, brunt sukker og krydderier. Tilbered det på forhånd og hold det varmt, da du også skal pensle kødet med det. læs mere

• Tabule
• Granatæble-Appelsin BBQ Sauce
• Vagtler

En forfriskende, men mættende mellemøstlig tabbouleh-salat og en sød og syrlig granatæble-appelsin-barbecuesauce er et perfekt supplement til grillet vagtel. Hele retten er udsøgt, komplet og en dejlig kombination. læs mere

Denne asiatiske barbecuesauce komplementerer grillet rød fisk perfekt med sin alsidige smag. For at lave den skal du kombinere stegte løg og hvidløg, hoisinsovs, ketchup, honning, sambal oelek, sojasauce, fiskesauce og... læs mere

• Kylling
• Brombærbarbecuesauce

Brombærbarbecuesauce, som konstant pensles på kyllingelårene under tilberedningen, giver fjerkræet en vidunderlig smag. Saucen kan laves på forhånd. Udover friske brombær indeholder den mørk øl, balsamico- og rødvinseddike samt brunt æble. læs mere

• Kylling
• Alabama Hvid BBQ Sauce

Før grillning skæres kyllingen i stykker og lægges i blød natten over i en krydret øllage for ekstra saftighed og smag. Til grillning skal du forberede en grill med både direkte og indirekte varmezoner, da kyllingen først skal steges gennem grillen. læs mere

Disse kebaber er lavet med kyllingefingre eller møre kyllingefileter, som tilberedes meget hurtigt. Bare et par minutter på grillen, og de er klar til servering. Sæt dem først på træspyd, og så kan du bruge dem... læs mere

• Kød
• Krydderi
• Barbecuesauce

Naturlige svinekamskoteletter med ben får en unik smag, hvis de krydres med sukker, paprika og løgpulver og marineres i hjemmelavet barbecuesauce. Saucen tager et godt stykke tid at simre. læs mere

Grillet kylling får sin livlige, fyldige barbecuesmag fra saucen, der påføres før grillning og flere gange bagefter. For at lave saucen, varm mangoen op i en eddikeblanding i mikrobølgeovnen. læs mere

Oksebryst er lidt sejt, men smagfuldt, og perfekt til en lang braisering, hvorefter det bogstaveligt talt falder fra hinanden og smelter i munden. Braisér det i en slowcooker i en sauce lavet med tomatpuré og eddike. læs mere

Denne farsbrød er lavet med en blanding af magert oksekød og kalkun, men den er stadig utrolig saftig, lækker og rig på smag. Alt dette takket være spinaten blandet i det hakkede kød, hvilket gør den endnu sundere, såvel som... læs mere

• Nachos
• Honningcreme med peberrod

Uanset om du samles med venner for at se en kamp eller blot holder en hjemmefest, er nachos, en mexicansk snack, perfekt til sådanne lejligheder. Traditionelle nachos er majschips eller majstortillachips, der - læs mere

Jackfrugt, eller indisk brødfrugt, er en god køderstatning til vegetarburgere. Lad den simre i barbecuesauce, mos den, og du vil kunne skelne den fra pulled pork. Fordel fyldet med en ske på den udskårne... læs mere

Til denne opskrift skal du bruge svinekød, som skal koges i slowcookeren samtidig med de hvide bønner. Først blandes de ukogte bønner med alle ingredienserne til saucen, derefter tilsættes svinekødet, og slowcookeren indstilles til læs mere

• Kylling
• Barbecuesauce

En smuk feriekylling kan bages i ovnen eller tilberedes i en slowcooker. Denne opskrift tager ikke mere end 15 minutter at tilberede. Gnid kyllingen ind i krydderiblandingen og læg den i en... læs mere

Lad et stykke oksekød simre i en slowcooker med barbecuesauce og nyd kødets smag direkte fra grillen. Denne lækre smag kommer fra en sød og krydret sauce lavet med tomatketchup, eddike, krydderier og røget chipotle-peber. læs mere

Disse enkle kyllingespyd med ananas kan bages i ovnen. Den perfekte kombination af ananasens frugtagtige noter og kyllingens smag har længe været kendt, men intet kan forhindre dig i at forstærke smagen. Og grill spydene med en glasur, som kan... læs mere

• Fyldte zucchiniblomster
• Braiseret svinekød
• Risdej
• Vinaigrette med sort peber

I Vesten er zucchiniblomster en lige så almindelig ingrediens i forskellige retter som zucchini selv. I vores land virker retter lavet med zucchiniblomster paradoksalt nok eksotiske, på trods af at zucchini er en af ​​de mest populære afgrøder i Rusland. Da de er ret... læs mere

• Stegt mini-aubergine
• Grillglasur

Almindelige grillede grøntsager kan få et nyt smagsboost med en balsamico-glasur. Dette er let at se, når du tilbereder mini-auberginer ved hjælp af følgende opskrift. Typisk er hovedingredienserne i glasuren: læs mere

Grill auberginer, og pensl dem med en blanding af hoisinsovs, chilisauce og riseddike. Disse asiatisk-inspirerede auberginer har en behagelig sød-syrlig smag og en lækker, blank glasur. Denne tilbehørsret passer perfekt til grillet kød. læs mere

• Ribben
• Fersken BBQ-sauce
• Krydderiblanding til gnidning

Ifølge Neelys er disse ribben perfekte til at imponere gæsterne ved en sommergrillfest. "De har en sød og røget smag med en let krydret note. Sødmen kommer fra ferskenpuréen, og den røgede smag kommer fra træfliserne." læs mere

I modsætning til andre burgere, hvor oksekødsbøffen blot saltes og pebres, er Dallas-burgeren overtrukket med en krydderiblanding inden stegning. Dette gør den endnu mere smagfuld og lækker. Pensl bøffen med en specialfremstillet... læs mere

Retten er ikke kun lækker, men også fantastisk. Kirsebærsaucen er tyk og farverig. Hvis du får for meget, kan du fryse resterne ned. Om nødvendigt kan du prøve at erstatte kirsebærrene med blommer. læs mere

• Kylling
• Salat

Kylling marineret i kinesisk hoisinsovs og krydderier er utrolig smagfuld, mør og saftig. Jo længere den marinerer, desto mere intens bliver smagen, men denne marinade er også god til hurtig marinering. læs mere

• Marinade
• Glasur

Tilbered kyllingevinger efter en af ​​de mest succesfulde opskrifter. Formarinér dem i en blanding af barbecuesauce, sennep og honning, grill dem derefter og overtræk dem med en senneps-honningglasur. Vingerne bliver saftige og møre, dækket af... læs mere

• Taco
• Guacamole med grillede grønne peberfrugter
• Coleslaw
• BBQ-løg

En mexicansk taco er en lille, foldet tortilla fyldt med kød, grøntsager og dressing. Grillede tacos er meget mere smagfulde og lækre. Fyld tortillaen med grillet kylling. læs mere

Når man ryger kød på en grill eller barbecue, moppes det med jævne mellemrum. En moppe er en speciel sovs, der påføres kødet med en børste, der minder om en lille moppe, under rygningen for at forhindre det i at tørre ud og... læs mere

• Memphis Shake Marinade
• Cajun tør marinade
• Kansas City BBQ-sauce
• Kaffebarbecuesauce

Til denne opskrift er det bedst at bruge svinekødsribben skåret fra brystet; de er mere fed og sene, hvilket gør dem utroligt saftige, når de ryges ordentligt. Røg ribbenene på en amerikansk grill ved at vælge en af ​​to metoder: læs mere

• Kylling
• Italiensk dressing
• BBQ-krydderi
• Barbecuesauce

Smagfuld og velsmagende grillkylling kan tilberedes derhjemme i ovnen eller ryges på en udendørs grill. Dens fyldige smag kommer fra en marinade lavet med italiensk dressing og grillkrydderi samt en sød og sur grillsauce med den perfekte... læs mere

• Svinekød
• Barbecuesauce

Den amerikanske helligdag den 4. juli er ikke bare en fejring af uafhængighedsdagen med fyrværkeri og en parade, men også en hyldest til grundlæggerne. Hver familie har sin egen historie, og intet forhindrer en festlig picnic i baghaven. læs mere

Blot duften af ​​røget oksebryst er nok til at vække appetitten. Tilberedt på denne måde er oksebryst utrolig mørt og smagfuldt, og det holder sig ikke længe i køleskabet. Det er perfekt til sandwich, - læs mere

Denne ret tilberedes med korte ribben, skåret fra siderne, eller bryst. De er mere kødfulde og kan tilberedes uden ben. Selvom korte ribbenkød er lidt sejt, bliver det utroligt saftigt og mørt, hvis... læs mere

• Svinekød
• Memphis Shake Marinade
• North Carolina Eddike BBQ Sauce

I det sydlige USA er røget svinekød det mest almindelige kød, der bruges til sandwich. Svinekødet marineres og røges i mange timer, indtil kødet let falder fra hinanden. Det rives derefter i stykker i hånden eller med en gaffel og placeres på en... læs mere

Pulled pork bruges i sandwich eller salater. Tilbered pulled pork efter opskriften fra den amerikanske restaurantkæde Oklahoma Joe's, der er kendt for den bedste barbecue i USA. Svineskulderen gnides med en krydderiblanding i - læs mere

• BBQ-sauce med bacon
• Saltlage

Amerikansk Labor Day er næsten ufuldstændig uden grillet kylling. Prøv denne opskrift på møre kyllingelår til en picnic. Barbecuesaucen i denne opskrift er så god, at du nemt kan fordoble mængden uden at fortryde. Den er ret god - læs mere

• Svinekød
• Tør marinade til grillmad

Pulled pork i slowcookeren til disse sandwich smelter simpelthen på munden. For ekstra smag kan du bruge root beer eller ginger beer i stedet for vand. Uanset hvad er disse pulled pork-sandwiches en god fornøjelse til en stor gruppe. læs mere

• Tør marinade til gnidning
• Mørk øl BBQ-sauce

Saftig, mør og lækker brisket passer perfekt til øl og barbecuesauce. Tilberedningsprocessen er en god undskyldning for at tilbringe dagen udendørs. Pasilla-peberfrugter er også et godt alternativ til ancho (poblano) peberfrugter. At ryge kødet over tid kan... læs mere

• Kylling
• Stonewall-sauce

For at sikre saftig, mør og smagfuld grillet kylling, gnid den ind i en perfekt blandet tør rub og mariner den natten over. Pensl den med en specielt tilberedt barbecuesauce under grillning for en... læs mere

• Høne
• Barbecuesauce

Grill grillkylling. For at holde kødet saftigt og mørt anbefaler vi at lægge kyllingen i saltlage i flere timer. Saltet hjælper med at bevare fugtigheden i kødet og forhindrer kyllingen i at tørre ud under den lange simreproces. Under processen: læs mere

• Tør marinade til gnidning
• Coleslaw-salat
• Barbecuesauce

Pulled pork er en favoritret i vestlige lande. Den laves ved at marinere svinekød i lang tid og derefter stege det i ovnen eller på en grill, indtil kødet let falder fra hinanden. Adskilt til - læs mere

• Burgere
• Grillede svampe og løg
• Barbecuesauce baseret på rødvin

De geniale amerikanske sandwiches, kendt som forskellige typer burgere (selvom deres historiske oprindelse stadig er usikker), fortsætter med at erobre verden. Det er svært at tro, at en bøf med salat og sauce placeret mellem to halvdele af en bolle... læs mere

• Tør marinade til gnidning
• Barbecuesauce

Moderne udendørs grill er for længst holdt op med blot at være en grill til stegning af kød. Nu kan de heldige ejere af sådant udstyr braisere, simre, ryge og selvfølgelig stege. Takket være dette kan ribben tilberedes til... læs mere

• Svinekød
• Bourbon BBQ-sauce

Træt af koteletter, koteletter og andre kødretter, venter du gæster, eller har du lyst til at forkæle dig selv med noget nyt? Vi har det! Alles yndlingsribben, bagt i ovnen og derefter grillet til en sprød skorpe med en duftende barbecuesmag - læs mere

• Tør marinade til gnidning
• Stuvningssauce

Texas barbecue bruger typisk oksebryst. Det krydres, marineres natten over og røges i en halv dag. Denne opskrift fremskynder tilberedningen af ​​dit barbecuebryst ved at nedsænke det i en tomat-ølmos, mens det ryger. læs mere

• Ribben
• Tør marinade til gnidning
• Barbecuesauce

Barbecue i Memphis, Tennessee, adskiller sig fra andre typer amerikansk barbecue ved, at kødet primært røges ved hjælp af tørrøget metode. Svine- eller oksekødsribben gnides med en tør krydderiblanding og røges uden tilsætning af sauce. For at sikre, at ribbenene... læs mere

• Tør marinade til gnidning
• Sød og krydret BBQ-sauce

Svinekødsribben tilberedt på en røget grill er gyldenbrune, sprøde og saftige og har en lækker skorpe. En glasur af sød og salt sauce tilføjer en pikant smag og et strejf af flair til denne ret. læs mere

Denne gryderet er en god tilbehørsret til grillet kød, såvel som en solid hovedret. Når du har taget panden ud af ovnen, kan du drysse overfladen med mozzarella. Hvis du gør det samme med forbagt bacon, i stedet for at tilsætte det før bagning, læs mere