Æble BBQ-sauce
Stemmer: 2
Tid: 40 minutter.
Til denne opskrift kan du bruge Patrick og Gina Neelys originale barbecuesauce eller en færdigkøbt sauce. Gina tilsætter fortykket ufiltreret æblejuice og en skefuld kærnemælk for at give en lidt sødere, mere kompleks og mere interessant smag. Når saucen er varmet igennem, er den klar til servering. Det giver cirka 250 gram. Neelys anbefaler at prøve deres kærnemælksbaserede barbecuesauce med naturlige svinekamsbøffer.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kop ufiltreret æblejuice uden sukker
- 1 spsk. brun farin
- 0,5 kop købt barbecuesauce
- 1 spsk. l. koaguleret mælk
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: æblejuice, barbecuesauce, surmælk
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en lille gryde varmes æblejuice og brun farin op ved middellav varme og røres rundt. Lad det simre i 25 minutter, indtil blandingen bliver sirupsagtig.
- Skru ned for varmen, hæld barbecuesauce i og rør godt. Når saucen er varmet igennem, slukkes for varmen. Tilsæt den sure mælk og rør rundt. Server med naturlige svinekoteletter.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
