Panerede kyllingefingre med appelsinbarbecuesauce
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Sprøde kyllingefingre er hurtige at tilberede og perfekte til en ølsnack eller en picnic. De er lavet med møre strimler af kyllingefilet, og i stedet for almindelige rasp kan du bruge ølrasp med knust hvidløg og smørsmag. Disse kyllingefingre er utroligt velsmagende, især sammen med appelsinbarbecuesauce, som også laves på få minutter. Du er velkommen til at eksperimentere og bruge andre rasp med smag.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Kyllingefingre
- 0,7 kg kyllingefingre
- 1 pakke (170 g) croutoner med hvidløgs- og smørsmag
- 0,5 kopper mel
- 1 tsk fjerkrækrydderi
- 1 æg
- 0,5 kopper surmælk eller kefir
- 1/3 kop simpel brødkrummer
- Appelsin BBQ-sauce, opskrift nedenfor, til servering
Appelsin barbecuesauce
- 1/3 kop barbecuesauce
- 2 spsk. appelsinkonfitur
- 1 spsk. æblecidereddike
- 1 tsk varm sauce
- Bland alle ingredienserne i en lille skål.
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kyllingebryst, fjerkrækrydderi, brødkrummer, barbecuesauce, Appelsinsyltetøj, æblecidereddike, konfitur
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 190°C.
- Klip et hjørne af en pose croutoner lige nok til at slippe luften ud. Placer posen på et skærebræt, dæk med et køkkenrulle, og knus indholdet med en kagerulle. Knus croutonerne til grove krummer.
- Forbered et paneringsområde ved at placere tre lave skåle i nærheden. I den ene skål blandes mel med fjerkrækrydderi og en generøs knivspids salt og sort peber. I den anden skål blandes ægget med den sure mælk. I den tredje skål tilsættes de knuste rasp og rasp.
- Vend kyllingefingrene i mel og ryst overskydende mel af. Dyp dem derefter i den flydende blanding og vend dem grundigt på alle sider. Læg kyllingefingrene på en bageplade og bag i 10-12 minutter.
- Læg det over på et fad og server med appelsinbarbecuesauce.
Kategorier:
Lignende opskrifter
