Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2

Denne forret minder meget om pommes frites – lige så sprød og lækker, men meget sundere. Det skyldes, at gulerødder bruges i stedet for kartofler, og i stedet for en frituregryde skal du bruge en ovn. Gulerødderne skæres i stave ligesom pommes frites, vendes med lidt olivenolie og krydderier og bages, indtil de er sprøde. Server med ranchdressing og ketchup. En god forret til hjemmefester og børnefester.

Ingredienser:

• 4 gulerødder
• 2 spsk. olivenolie
• 2 tsk. stødt sort peber
• 1 tsk hvidløgspulver
• 1 tsk groft salt
• 1 tsk frisk timian, hakket
• 0,5 kopper ketchup
• 0,5 kop købt i butikken ranchdressing

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

gulerod, hvidløgspulver, sort peber, ranchsauce, timian

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til 220°C.
Trin 2
• Skær enderne af gulerødderne af, og skær dem over på tværs. Skær dem derefter over på langs, derefter over på langs igen, eller skær dem i tredjedele, afhængigt af stykkernes størrelse, for at lave lige store stave.
Trin 3
• I en skål blandes gulerødder, olivenolie, sort peber, hvidløgspulver, salt og timian. Læg det på en bageplade og fordel det i et enkelt lag. Bag under omrøring halvvejs igennem, indtil gulerødderne er gennemstegte, og kanterne begynder at blive brune, 18 til 20 minutter.
Trin 4
• I mellemtiden blandes ketchup og ranchdressing i en lille skål. Server de bagte gulerødder med dressingen.

Stemmer: 7