Sunde sommerforretter


Start dit måltid med en af ​​disse sunde og lækre forretter eller hovedretter.

Sådan laver du mad - Sunde sommerforretter



Grillede rejer med krydret cocktailsauce

Grillede rejer med krydret cocktailsauce

Rachel bruger klassiske rejecocktailingredienser – chilisauce og peberrod – til at skabe den perfekte sauce til grillede rejer med røget paprika.

Opskrift: Grillede rejer med krydret cocktailsauce

Salat med tomater, ferskner og ricotta

Salat med tomater, ferskner og ricotta

Denne salat serveres bedst i højsommeren. De sprøde mandler komplementerer den bløde ricotta og saftige frugter.

Opskrift: Salat med tomater, ferskner og ricotta

Grillede rejespyd med sojasauce, frisk ingefær og ristede sesamfrø

Grillede rejespyd med sojasauce, frisk ingefær og ristede sesamfrø

Ristede sesamfrø giver disse kebaber et sprødt præg, mens ingefær og sojasovs giver en asiatisk smag.

Opskrift: Grillede rejespyd med sojasauce, frisk ingefær og ristede sesamfrø

Fyldte cherrytomater

Fyldte cherrytomater

Fyld friske cherrytomater med krydret fetaost for en nem forret, der er perfekt til enhver fest.

Opskrift: Fyldte cherrytomater

Vandmelon-, agurk- og fetasalat

Vandmelon-, agurk- og fetasalat

Læg lagvis tern af sød, saftig vandmelon, sprød agurk og salt feta for en salat, der både er sjov at spise og lave.

Opskrift: Vandmelon-, agurk- og fetasalat

Sommerruller med bøf

Sommerruller med bøf

Rispapir fungerer som et vindue, der afslører de farverige lag af grøntsager, nudler og bøf i disse forfriskende ruller. En mandoline eller japansk skæremaskine gør det nemt at skære ingredienserne i de tyndest mulige skiver.

Opskrift: Sommerruller med bøf

Aubergine- og asparges-Napoleons

Aubergine- og asparges-Napoleons

Giada sammensætter en sød vegetarisk forret med grillet aubergine, asparges, frisk ricotta og basilikum.

Opskrift: Aubergine- og asparges-Napoleons

Ristede polentakiks med ristet pebersalsa

Ristede polentakiks med ristet pebersalsa

Grillning af polenta intensiverer dens røgede majssmag, mens et topping af oliven, kapers, løg og tomater tilføjer et frisk touch.

Opskrift: Ristede polentakiks med ristet pebersalsa

Vandmelon gazpacho

Vandmelon gazpacho

Start dit sommermåltid med Tyler Florences hurtige og forfriskende gazpacho. Pureret vandmelon giver en let tekstur, og et strejf af serranochili giver et behageligt pift.

Opskrift: Vandmelon gazpacho

Røget laksepaté

Røget laksepaté

Den klassiske kombination af røget laks og flødeost får et nyt twist: Ina Garten laver en elegant forret med kiks og friske grøntsager. For et pikant twist kan du tilføje cremefraiche, citron og peberrod til pålægget.

Opskrift: Røget laksepaté

Vandmelon med stegt halloumi-ost

Vandmelon med stegt halloumi-ost

En ristet skive halloumi-ost er det perfekte salte supplement til den søde vandmelon i denne sommerret.

Opskrift: Vandmelon med stegt halloumi-ost

Bruschetta med tomater, mozzarella og basilikum

Bruschetta med tomater, mozzarella og basilikum

Giada kombinerer hele tomater, friske basilikumblade, hvidløg og olivenolie i en foodprocessor til en sæsonbestemt topping til denne klassiske italienske forret. For en cremet touch kan du topse hver baguetteskive med en cirkel frisk mozzarella inden ristning.

Opskrift: Bruschetta med tomater, mozzarella og basilikum



Foto - Food NetworkOpskriftsforfatter -


Stemmer: 12
Alle opskrifter

Opskriftsamlinger



Lignende opskrifter

Forretter


Supper


Hovedretter


Salater


Fastfood


Saucer


Grill, grill


Bageri


Desserter


Drikkevarer


Alkoholholdige cocktails


Tilberedningsmetoder


Konserves


Sæsonbestemte retter


Festlige retter


Verdens køkkener


Kategorier


Sund kost


Enkle og hurtige opskrifter

Navigation

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt